【餐飲老板必看】口碑推出了首個商家成長方案 而且免費無賬期專欄
除了搞低價團購,餐飲行業(yè)做O2O有沒有更健康的路可以走?
5月11日,口碑發(fā)布了O2O領(lǐng)域首個商家成長解決方案,從流量、內(nèi)容和會員三大層面入手,幫助餐飲、美容美發(fā)、休閑娛樂等線下商家更科學、精準地運營自己的生意和顧客,實現(xiàn)DT時代的運營模式和服務升級。
值得一提的是,為了賦能線下商家的成長,口碑的這一商家成長解決方案平臺入駐、流量完全免費,免費期暫定為三年。并且,口碑平臺一直堅持免費開放和零賬期,相較于其他O2O平臺名目繁雜的高額收費和漫長賬期,口碑成了眾多先下商家的首選平臺。
騰訊視頻 口碑行業(yè)解決方案,改變數(shù)萬商家命運
餐飲業(yè)面臨“四高一低”難題
餐飲老板尋求擺脫團購“綁架”
中國飯店協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,餐飲行業(yè)早在兩年前就已呈現(xiàn)出“四高一低”現(xiàn)象:利潤率低,平均水平已經(jīng)不足5%。能源成本高、人力成本高、物業(yè)成本高、原材料成本高。
即使是借著互聯(lián)網(wǎng)東風興起的O2O浪潮,也沒有把餐飲行業(yè)帶出艱難的生存狀態(tài)——恰恰相反,團購模式反而讓餐飲行業(yè)陷入了低價競爭的流血模式。團購低價競爭的本質(zhì)引發(fā)了品牌價值縮水、服務質(zhì)量下降、用戶流失等一系列連鎖反應。而近期,部分團購平臺變相收費、提高傭金抽成的“吸血”做法,更是讓原本就生存艱難的商家雪上加霜。如何擺脫團購的“綁架”成了很多餐飲老板深思的問題。
業(yè)內(nèi)人士認為,包括餐飲在內(nèi)的線下服務行業(yè)如果想更健康地生存,走向精準化運營是必然趨勢。
口碑首推免費商家成長解決方案
沒有賬期 免費三年
去年6月,阿里巴巴和螞蟻金服聯(lián)合注資成立本地生活服務平臺——口碑,希望用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)、產(chǎn)品與數(shù)據(jù)幫助線下商家做生意。這一“利他主義”的生態(tài)化發(fā)展思路,讓口碑迅速成長。
不到一年時間,口碑推出了開放平臺和餐飲行業(yè)解決方案,系統(tǒng)化地打造平臺能力,也取得了驚人的成長速度??诒綜EO范馳透露,目前,口碑平臺的商戶數(shù)量超過80萬家,3月份的日均交易筆數(shù)超過550萬筆。商戶數(shù)量增長超10倍,交易筆數(shù)則增長了20多倍。而這些,只用了不到一年的時間。
為了讓餐飲、商超、美容美發(fā)等線下服務商家健康地做生意,口碑今日發(fā)布了行業(yè)內(nèi)第一個商家成長解決方案。據(jù)了解,這一解決方案主要包括支付寶即會員、內(nèi)容即流量和生態(tài)能力三大模塊,分別解決商家日常經(jīng)營中遇到的會員、內(nèi)容和流量這三大痛點。
口碑的這一行業(yè)解決面向商家完全免費。也就是說,商家無需繳納平臺入駐費、工使用費和平臺流量費。除此之外,相比其他O2O平臺動輒10%的傭金和一周的賬期,口碑平臺免費開放并且零賬期,無疑成了最適合商家發(fā)展的平臺。今天開始,餐飲、麗人行業(yè)(美容,美發(fā),美甲),休閑娛樂,KTV等本地生活服務商家,都可以在e.alipay.com申請入駐到口碑開店。
告別團購流血競爭
口碑幫商家解決拉新、回頭客、運營難題
會員制是商家留住顧客的最常用辦法,但人登記、管理和維護的傳統(tǒng)方式太過復雜和繁瑣。傳統(tǒng)商家缺乏專業(yè)的IT技術(shù)、數(shù)據(jù)分析能力,也無法做到后續(xù)的會員數(shù)據(jù)分析和運營??诒男袠I(yè)解決方案基于支付寶強大的支付平臺能力,用支付寶即會員的方式幫助商家積累會員,并且提供會員分層營銷、潛客雷達、多會員等一整套專業(yè)的會員數(shù)據(jù)分析工具。
例如,著名烘焙連鎖品牌85度C,就在口碑上采用二次營銷券來引流和提高重復購買率。
85度C通過發(fā)放滿35立減5元抵用券,成功將客單價從28元提升至41元,并且拉動了顧客的重復消費率。另一烘焙連鎖品牌好利來通過二次券活動,門店交易筆數(shù)較活動前提升了30%,二次券核銷率超過15%,而以往線下紙質(zhì)券核率則不足5%。
移動互聯(lián)的到來讓每個人都隨時在線。線上場景與線下場景的融合,會越來越深入。因此,如何在線上用店鋪、服務和內(nèi)容吸引顧客,將是所有餐飲商家下一步必然會面對的課題??诒男袠I(yè)解決方案提供了虛擬店鋪、聊天室、活動欄目等工具,讓商家能夠自主地裝修、運營店鋪內(nèi)容和活動,告別“千店一面”的枯燥局面。
例如,福建餐飲連鎖品牌周麻婆,就在活動營銷方面頗有收獲。3月,周麻婆在其支付寶服務窗發(fā)布了一次紅包口令,顧客很快將5000份口令紅包領(lǐng)光,并且核銷率超過50%,直接帶動了門店業(yè)績。
“低價優(yōu)惠不再是商家唯一的引流內(nèi)容,好的店鋪、產(chǎn)品等內(nèi)容就是流量?!笨诒W(wǎng)CEO范馳說。未來,商家還可以在聊天室中和顧客互動,顧客甚至網(wǎng)紅也可以在聊天室中直播互動,潛在顧客可以圍觀直播,這讓門店的就餐體驗更加有趣、吸引人。
范馳還透露,除了支付即會員、內(nèi)容即流量外,背靠阿里巴巴和螞蟻金服的口碑平臺,還將為商家開放其生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的諸多能力,包括商家中心、在線零售、消費金融、信用風控等。在口碑的平臺上,商家未來可以獲取他們所想要的各類服務和產(chǎn)品,進而更好地做生意。
為了賦能商家健康成長,口碑的行業(yè)解決方案面向商家免費開放,免費期暫定為三年。也就是說,在免費期間內(nèi),商家無需繳納平臺入駐費和平臺流量費。
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