這家117歲的餐廳為何如此重視小孩和老人?|餐飲界

營(yíng)銷案例這家117歲的餐廳為何如此重視小孩和老人?

有一家餐廳,位于瑞士——一個(gè)熱愛(ài)肉食的國(guó)度,卻偏偏只提供素食。但顧客從嬰兒到年老,一生當(dāng)中都

佚名 / 營(yíng)銷案例 /2016-05-31

孩子經(jīng)濟(jì)不可忽視,看看這些餐廳都為兒童體驗(yàn)做了什么|餐飲界

營(yíng)銷案例孩子經(jīng)濟(jì)不可忽視,看看這些餐廳都為兒童體驗(yàn)做了什么

從對(duì)獨(dú)身子女的全方位溺愛(ài),到二胎政策放開(kāi)后陡然擴(kuò)張的未來(lái)市場(chǎng),兒童消費(fèi)和背后帶來(lái)的家庭消費(fèi)的

何姍 / 營(yíng)銷案例 /2016-05-30

一款餐品、一類區(qū)位、一個(gè)主題,餐廳究竟該聚焦何處?|餐飲界

營(yíng)銷案例一款餐品、一類區(qū)位、一個(gè)主題,餐廳究竟該聚焦何處?

大龍鳳和祿鼎記一樣,有很搶眼的特點(diǎn),而特點(diǎn)背后,我們真正要關(guān)注的是如何聚焦。

何姍 / 營(yíng)銷案例 /2016-05-27

營(yíng)銷案例
麥當(dāng)勞極盡所能地了解消費(fèi)者,誓要做餐飲業(yè)的007?|餐飲界

營(yíng)銷案例麥當(dāng)勞極盡所能地了解消費(fèi)者,誓要做餐飲業(yè)的007?

你認(rèn)為智慧概念餐廳應(yīng)該是什么樣的?從概念到現(xiàn)實(shí),智慧餐廳所要實(shí)現(xiàn)的不僅是大數(shù)據(jù)的搜集,更多地

褚秋晨 / 營(yíng)銷案例 /2016-05-25

餐飲人先別忙,聽(tīng)聽(tīng)顧客怎么說(shuō)!|餐飲界

營(yíng)銷案例餐飲人先別忙,聽(tīng)聽(tīng)顧客怎么說(shuō)!

老板洋洋得意,顧客莫名其妙。

上校 / 營(yíng)銷案例 /2016-05-25

消費(fèi)者面臨那么多選擇,你的餐廳該如何突圍而出?|餐飲界

營(yíng)銷案例消費(fèi)者面臨那么多選擇,你的餐廳該如何突圍而出?

定位已經(jīng)成了眾多餐飲人嘴中最長(zhǎng)提的詞匯,只有定位好了,餐飲品牌才有意義,圍繞著品牌所開(kāi)展的一

佚名 / 營(yíng)銷案例 /2016-05-24

火鍋人還在打“性價(jià)比”這一張牌?不妨試著換換這3張牌|餐飲界

營(yíng)銷案例火鍋人還在打“性價(jià)比”這一張牌?不妨試著換換這3張牌

性價(jià)比,是火鍋業(yè)一個(gè)普世的殺手锏!但目前的很多現(xiàn)狀是,性價(jià)比很高,消費(fèi)者往往并不買賬!

張倩 / 營(yíng)銷案例 /2016-05-24

平臺(tái)大戰(zhàn)再升級(jí),巨頭“攬客”新招誰(shuí)更勝一籌?|餐飲界

營(yíng)銷案例平臺(tái)大戰(zhàn)再升級(jí),巨頭“攬客”新招誰(shuí)更勝一籌?

口碑、百度系、新美大……進(jìn)入5月,各大餐飲平臺(tái)在短短10天內(nèi)接二連三地發(fā)布“攬客”新政。

王建萍 / 營(yíng)銷案例 /2016-05-23

找準(zhǔn)火鍋市場(chǎng)盲點(diǎn),“輕火鍋”又是種什么玩法?|餐飲界

營(yíng)銷案例找準(zhǔn)火鍋市場(chǎng)盲點(diǎn),“輕火鍋”又是種什么玩法?

性價(jià)比永遠(yuǎn)是消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)決策的依據(jù),但性價(jià)比高并不代表就是便宜。傳統(tǒng)火鍋的成本結(jié)構(gòu)使得火鍋

王宏揚(yáng) / 營(yíng)銷案例 /2016-05-23

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