餐飲企業(yè)該不該擁抱“多品牌”?|餐飲界

品牌定位餐飲企業(yè)該不該擁抱“多品牌”?

“多品牌”布局廝殺司空見慣,這源于其對不同用戶群組的精細化管理需求,從不同維度區(qū)隔用戶,輔以

唐潮 / 品牌定位 /2016-09-30

海底撈你學不會,但他這4個營銷方式餐飲人可以學一學|餐飲界

品牌營銷海底撈你學不會,但他這4個營銷方式餐飲人可以學一學

口碑傳播是建立在一種特殊的關(guān)系和情誼之間,而人與人的傳播不僅要靠人的自主,也要進行引導。

e籌·D·路飛 / 品牌營銷 /2016-09-29

論餐廳“定位”哲學 ——4線城市魚火鍋品牌如何成功逆襲?|餐飲界

品牌定位論餐廳“定位”哲學 ——4線城市魚火鍋品牌如何成功逆襲?

過去我們常聽人說“酒香不怕巷子深”,然而隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透到每個行業(yè)、每個角落,傳統(tǒng)的餐飲業(yè)遭遇

張曉蕾 / 品牌定位 /2016-09-27

四步精簡菜單,餐廳利潤翻番!|餐飲界

菜單設計四步精簡菜單,餐廳利潤翻番!

餐飲界都在做減法,店面小而美,菜品變小份量,桌子也變小桌,當然還有就是菜單的“瘦身運動”。

參某 / 菜單設計 /2016-09-22

智無界,ENJAR引領(lǐng)餐飲未來大生態(tài)|餐飲界

互聯(lián)網(wǎng)+智無界,ENJAR引領(lǐng)餐飲未來大生態(tài)

基于云端的專業(yè)SaaS及O2O服務整合商——來自臺灣的ENJAR,日前在上海舉行了盛大的品牌

參某 / 互聯(lián)網(wǎng)+ /2016-09-21

餐廳“顧客定位”理論聽了那么多?5步讓它落地|餐飲界

品牌定位餐廳“顧客定位”理論聽了那么多?5步讓它落地

餐飲經(jīng)營越來越專業(yè),聰明的餐飲人才不會凡事“一把抓”。他們需要清楚地知道自己到底是蘿卜還是青

袁睿 / 品牌定位 /2016-09-20

餐飲人做營銷,需要一點兒娛樂精神|餐飲界

營銷案例餐飲人做營銷,需要一點兒娛樂精神

未來一切行業(yè)都是娛樂業(yè)。與消費者關(guān)切度最高的餐飲業(yè),除了吃的喝的,能不能再來點兒樂子?

蔡運磊 / 營銷案例 /2016-09-15

如何利用“朋友圈”技巧,快速從0單做到日均100單?|餐飲界

互聯(lián)網(wǎng)+如何利用“朋友圈”技巧,快速從0單做到日均100單?

其實用朋友圈,而不是直接讓客戶給朋友發(fā)消息,在于朋友圈不是主動推銷,而是介紹。

安神 / 互聯(lián)網(wǎng)+ /2016-09-13

餐廳給菜品命名的技巧全在這了,快收藏!|餐飲界

菜單設計餐廳給菜品命名的技巧全在這了,快收藏!

餐廳要出新菜了,給菜肴命名,也是一個有技術(shù)含量的活兒。那么,如何把一道菜名取得好聽呢?

紅廚君 / 菜單設計 /2016-09-07

想要拴住顧客的心,那就得這樣玩特價菜|餐飲界

營銷案例想要拴住顧客的心,那就得這樣玩特價菜

現(xiàn)在的餐飲市場,商家用特價菜吸引顧客已經(jīng)是司空見慣的事情了,但為什么總是有人笑有人哭呢?

中廚聯(lián) / 營銷案例 /2016-08-24

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