單店迭代的越南料理品牌---美奈小館|餐飲界

品牌定位單店迭代的越南料理品牌---美奈小館

隨著餐飲市場的品類細(xì)分,東南亞菜系的細(xì)分品類,逐步增多。在深圳,除了泰國菜之外,越南菜、印度

王鹿鹿 / 品牌定位 /2016-07-12

麻辣燙品牌要開3000家店,看準(zhǔn)5個(gè)趨勢小餐廳成巨|餐飲界

品牌定位麻辣燙品牌要開3000家店,看準(zhǔn)5個(gè)趨勢小餐廳成巨

麻辣燙的發(fā)展可以給餐飲業(yè)一些啟示:混亂、品質(zhì)差、冷門的品類,用心做依然有崛起的機(jī)會(huì)。當(dāng)然,即

王學(xué) / 品牌定位 /2016-07-12

實(shí)施多品牌戰(zhàn)略,外婆家開店速度“放緩”的背后有何秘密?|餐飲界

品牌定位實(shí)施多品牌戰(zhàn)略,外婆家開店速度“放緩”的背后有何秘密?

新形勢下,餐飲小時(shí)代已到來,值得關(guān)注的是,杭州那些處于高速奔跑的餐飲航母,怎么接招?

佚名 / 品牌定位 /2016-07-12

餐飲人該如何精確定位品牌,這8種經(jīng)典方法值得借鑒!| 干貨|餐飲界

品牌定位餐飲人該如何精確定位品牌,這8種經(jīng)典方法值得借鑒!| 干貨

那么餐廳該如何做出精確的定位呢?參某總結(jié)了以下8種經(jīng)典定位法,希望能幫餐飲人理清思路,找到自

/ 品牌定位 /2016-07-12

餐飲新模式:一店三開,三個(gè)老板“一條龍”|餐飲界

互聯(lián)網(wǎng)+餐飲新模式:一店三開,三個(gè)老板“一條龍”

如今,隨著房租和人工成本節(jié)節(jié)攀高,想在鄭州開家中等規(guī)模的餐館并不是件容易的事,但有心人總能想

佚名 / 互聯(lián)網(wǎng)+ /2016-07-12

麥當(dāng)勞是地產(chǎn)大亨?套用商業(yè)模式并不總能二次成功|餐飲界

互聯(lián)網(wǎng)+麥當(dāng)勞是地產(chǎn)大亨?套用商業(yè)模式并不總能二次成功

當(dāng)大家都在抱怨一張毛爺爺經(jīng)歷了紅綠黃藍(lán)紫青,最后離我們而去的時(shí)候,是否無比懷念曾經(jīng)1元錢買4

白昱 / 互聯(lián)網(wǎng)+ /2016-07-12

市場份額僅列第五的到家美食會(huì):我們的商業(yè)模式更靠譜|餐飲界

互聯(lián)網(wǎng)+市場份額僅列第五的到家美食會(huì):我們的商業(yè)模式更靠譜

自從315晚會(huì)曝光“餓了么”的食品安全問題之后,消費(fèi)者對(duì)火得一塌糊涂的外賣O2O多了更深一層

夏海林 / 互聯(lián)網(wǎng)+ /2016-07-12

要證明你是真正的酒神你就得這么設(shè)計(jì)你的酒吧|餐飲界

空間設(shè)計(jì)要證明你是真正的酒神你就得這么設(shè)計(jì)你的酒吧

Das Bier是加拿大蒙特利爾市啤酒愛好者的天堂。這個(gè)餐吧加酒吧混合空間以德式“Bierh

gooood.hk  / 空間設(shè)計(jì) /2016-07-12

你看出來這家咖啡館的設(shè)計(jì)是一個(gè)咖啡壺了嗎?|餐飲界

空間設(shè)計(jì)你看出來這家咖啡館的設(shè)計(jì)是一個(gè)咖啡壺了嗎?

早在咖啡這種飲料在歐洲盛行之前,它其實(shí)是阿拉伯世界里的社交飲品。Coffee 就源于阿拉伯語

廖婷 / 空間設(shè)計(jì) /2016-07-12

這里有幾家設(shè)計(jì)獨(dú)特的日本咖啡館值得你借鑒|餐飲界

空間設(shè)計(jì)這里有幾家設(shè)計(jì)獨(dú)特的日本咖啡館值得你借鑒

Audrey Fiodorenko是一位時(shí)尚生活博客撰寫者,也是一位追求完美咖啡和獨(dú)特咖啡館

becoffing  / 空間設(shè)計(jì) /2016-07-12

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