餐廳最怕什么？毫無(wú)疑問(wèn)就是顧客投訴了。特別是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)資訊發(fā)達(dá)，一個(gè)投訴在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)或

決定勢(shì)力圈的3要素分別是“顧客 、功能、技術(shù)”，堅(jiān)定地設(shè)定品牌的“勢(shì)力圈”，贏得

可口可樂(lè)，百事可樂(lè)，雪碧，雀巢咖啡等飲料品牌都很喜歡在電視，網(wǎng)絡(luò)視頻，公交站臺(tái)等

外賣(mài)市場(chǎng)經(jīng)歷了2016年的普遍單量大幅萎縮、利潤(rùn)大幅下滑的哀鴻遍野之后，今年終于

本期，章魚(yú)餐飲小數(shù)據(jù)將從消費(fèi)者需求、投資決策、開(kāi)店投資、日常運(yùn)營(yíng)以及營(yíng)銷(xiāo)落地及噶

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

坡子街是長(zhǎng)沙市靠近湘江的一條主打美食的瀟湘風(fēng)情街，各種老字號(hào)美食門(mén)店集中在這條街

烤魚(yú)是街頭巷尾大排檔的常見(jiàn)之物，在鐵板煎或碳烤成為人們擼串兒時(shí)的下酒好菜。

2017年5月1日，Quincey正式接替穆泰康(Muhtar Kent)擔(dān)任可

海底撈的過(guò)度服務(wù)在新一代年輕人眼中，正變得像七夕節(jié)里關(guān)照“多喝熱水”一樣平庸而無(wú)

上半年，“快閃店”隨著“喪茶”的火爆開(kāi)始走入餐飲人的視線，國(guó)內(nèi)也有越來(lái)越多的餐飲

“我想打造一個(gè)讓世界尊敬的中國(guó)餐飲品牌，這不僅僅是我的夢(mèng)想，每一個(gè)餐飲人，都應(yīng)該

8月30日，易果集團(tuán)宣布與辦公室自助零售企業(yè)哈米科技達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將推進(jìn)辦公

據(jù)了解，8月28日至30日，餓了么創(chuàng)始人兼CEO張旭豪連續(xù)現(xiàn)身百度外賣(mài)，挨個(gè)與百

餐廳老板，除非你是已經(jīng)經(jīng)營(yíng)個(gè)很成熟的餐廳，才可以說(shuō)簡(jiǎn)單的做下撒手掌柜。但是做為餐

“餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，高開(kāi)店率、高淘汰率成為行業(yè)新常態(tài)……同時(shí)這個(gè)行業(yè)迎來(lái)了多元化時(shí)

現(xiàn)在做餐飲的有一種通病，大家都心里門(mén)兒清，但卻也只能干瞪眼，不知道怎么辦。這種通

肯德基App出現(xiàn)了一個(gè)大bug，用戶(hù)將賬號(hào)生日改為“20160828”，即可在五

火鍋店海底撈被曝出后廚的洗杯間、洗碗間、配料房、上菜房、水果房?jī)?nèi)均發(fā)現(xiàn)有老鼠的蹤

方便面這個(gè)21世紀(jì)偉大的發(fā)明在堅(jiān)守了十幾年的市場(chǎng)后，如今似乎開(kāi)始走起了下坡路！根

繼歐洲“毒雞蛋”(受殺蟲(chóng)劑氟蟲(chóng)腈污染雞蛋)事件后，臺(tái)灣近日也發(fā)生氟蟲(chóng)腈“毒雞蛋”

8月29日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，曾以規(guī)?；B(yǎng)殖程度最高、物美價(jià)廉著稱(chēng)的美國(guó)牛肉，這次市

前幾天，“我月入三萬(wàn)，怎么會(huì)少你一個(gè)雞蛋”這句話(huà)火了！一位賣(mài)煎餅的大媽在與客人發(fā)

伴隨著周黑鴨披露低于預(yù)期的半年度業(yè)績(jī)，今年上半年，在資本市場(chǎng)風(fēng)光無(wú)限的鴨脖子們開(kāi)