杭州友好飯店20樓有個(gè)西湖旋轉(zhuǎn)自助餐廳，坐在餐桌上就能欣賞西湖美景，晚餐自助388元一位。9月6號(hào)，朱女士和朋友來(lái)吃晚餐，據(jù)說(shuō)吃著吃著，嘴里吐出了玻璃碎片。

吃飯吐出玻璃碎片?

朱女士：“我當(dāng)時(shí)以為是冰塊，然后舌頭感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁，冰塊會(huì)化水嘛，吐出來(lái)的時(shí)候真的是被驚嚇到了?！?/span>

朱女士介紹，當(dāng)時(shí)自己在吃水果，感覺(jué)嘴里有異常，就吐了出來(lái)，沒(méi)想到是塊玻璃碎片。這塊玻璃片比較薄，大概有半個(gè)指甲蓋大小。

朱女士：“女孩子可能細(xì)嚼慢咽還好一點(diǎn)，男孩子的話(huà)是絕對(duì)吞下去了，幸運(yùn)的是沒(méi)有割到舌頭的和喉嚨?！?/span>

“友好飯店”做了免單處理?

朱女士說(shuō)，當(dāng)時(shí)餐廳的工作人員表示可以對(duì)餐費(fèi)進(jìn)行打折，或者送一些小禮品，朱女士都沒(méi)有接受。最后，工作人員讓朱女士先回去，并且給她免了單。

朱女士：“不是我們主動(dòng)提出來(lái)不買(mǎi)單的，他就是說(shuō)我們先回去，然后再處理這個(gè)事情，是這樣子結(jié)束的，走了之后沒(méi)有跟我們主動(dòng)聯(lián)系，也沒(méi)有處理這個(gè)事情，一直到現(xiàn)在，我中間打過(guò)電話(huà)他就說(shuō)你愛(ài)怎么著就這么樣，差不多是這個(gè)態(tài)度?！?/span>

關(guān)于賠償，要就餐憑證?杭州友好飯店餐飲部 邵經(jīng)理：“因?yàn)槲覀冏霾惋嫷亩家霈F(xiàn)類(lèi)似的問(wèn)題，只要人為操作的，不可能不出現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)不對(duì)，但是出現(xiàn)問(wèn)題，我們會(huì)有補(bǔ)救的方法，我給您免一個(gè)單，合理吧。但是這個(gè)東西，比如說(shuō)你不接受，那我覺(jué)得，你首先這個(gè)東西，那你得說(shuō)出，你的就餐的憑證來(lái)。

朱女士表示，由于當(dāng)時(shí)餐廳給免單了，所以沒(méi)有邵經(jīng)理口中的憑證，只有當(dāng)時(shí)的一些視頻和照片。

朱女士：

“我現(xiàn)場(chǎng)拍到的視頻不算憑據(jù)是嗎?！?/span>

杭州友好飯店餐飲部 邵經(jīng)理：

“那肯定的嘛，那肯定的嘛，我們這兒拍照的多了?！?/span>

朱女士撥打了當(dāng)天值班經(jīng)理的電話(huà)，沒(méi)通，邵經(jīng)理表示，那位經(jīng)理休假去了。記者提議邵經(jīng)理去查一下當(dāng)天的預(yù)訂電話(huà)，幾十分鐘后，邵經(jīng)理查到了朱女士的記錄。

杭州友好飯店餐飲部 邵經(jīng)理：“我不能說(shuō)，這東西有或沒(méi)有。我只能說(shuō)，也許因?yàn)槲覀兊目腿艘矔?huì)遇到這種現(xiàn)象，你比如說(shuō)一個(gè)玻璃器皿，它和金屬的東西發(fā)生碰撞，它也會(huì)掉，出現(xiàn)這種東西呢，我自己認(rèn)為，有則改之，無(wú)則加勉?！?/span>

邵經(jīng)理表示，餐廳的水果都是鐵制品裝的，應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)玻璃碎片，有可能是跟其它玻璃制品碰撞后導(dǎo)致的。至于賠償方面，由于朱女士沒(méi)有就餐憑證，因此還是沒(méi)法走流程。朱女士表示，接下來(lái)會(huì)找消保委介入。

原來(lái)還有這種操作，吃出玻璃渣就免單了，免單后就說(shuō)別人沒(méi)有消費(fèi)憑證，這招過(guò)河拆橋玩的真不錯(cuò)！更令人生氣的就是該經(jīng)理的態(tài)度了，難道在店里吃飯吃出了玻璃渣拍照錄像還不算證據(jù)？一定得把舌頭或者喉嚨劃破了，吃出毛病來(lái)了才算證據(jù)？

再說(shuō)了，既然你都提出免單了，怎么不能證明別人沒(méi)有在這里消費(fèi)過(guò)呢？還是說(shuō)，飯店單方面決定客人免單，就意味著客人沒(méi)有消費(fèi)過(guò)了？真是從未見(jiàn)過(guò)如此厚顏無(wú)恥之人！本來(lái)別人吃出玻璃渣，賠多賠少都只是想要個(gè)說(shuō)法，畢竟在這兒吃飯吃出了安全隱患，可這事后甩鍋的方式，確實(shí)很令人討厭！

那么問(wèn)題又來(lái)了，有人會(huì)覺(jué)得一頓飯吃個(gè)七八百塊錢(qián)，人家都免單了，為什么還會(huì)要求賠償？是不是存心訛人？講道理，說(shuō)這種話(huà)的人大概是覺(jué)得飲食安全一點(diǎn)而已不重要，或者是沒(méi)遇到過(guò)這種事情吧？人家消不消費(fèi)是一回事，吃出問(wèn)題的賠償可就是另外一回事了，自己沒(méi)有遇到就可以隨便“不在意”了。

本文來(lái)源：1818黃金眼 ，由餐飲界整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！