沙縣小吃獲得1.35億人民幣戰(zhàn)略投資

斑馬消費(fèi)：近年來(lái)，沙縣小吃集團(tuán)計(jì)劃在全國(guó)范圍內(nèi)開展“沙縣小吃”品牌帶動(dòng)策略，擬整合全國(guó)6萬(wàn)家沙縣小吃。小吃店面規(guī)模和店面及品牌升級(jí)的背后，雛鷹農(nóng)牧及時(shí)介入，看中的正是原料豬肉的優(yōu)先供應(yīng)權(quán)。雛鷹農(nóng)牧花了1.35億元參與沙縣小吃的“全面升級(jí)”，在2017年半年報(bào)里，雛鷹農(nóng)牧披露了沙縣小吃集團(tuán)的進(jìn)展：目前，沙縣小吃集團(tuán)已在全國(guó)完成店面升級(jí)改造400余家，食品加工中心（中央廚房）和冷鏈物流配送項(xiàng)目已進(jìn)入立項(xiàng)審批階段。在全國(guó)超過(guò)6萬(wàn)家的沙縣小吃，正在經(jīng)歷一次大規(guī)模的店面升級(jí)，統(tǒng)一標(biāo)示、統(tǒng)一店面、統(tǒng)一裝修，企圖增收提效。

點(diǎn)評(píng)：此前，全國(guó)超過(guò)6萬(wàn)的店面與沙縣小吃集團(tuán)的合作方式是：直營(yíng)許可、特許許可以及其他管理關(guān)系。在這種松散型合作關(guān)系的基礎(chǔ)上，要引導(dǎo)他們進(jìn)行店面升級(jí)，沙縣小吃集團(tuán)的想法是不是過(guò)于簡(jiǎn)單了？

無(wú)人便利店“EasyGo”完成 2000 萬(wàn)元天使輪融資

36氪：近日，無(wú)人值守新零售項(xiàng)目“EasyGo”宣布完成 2000 萬(wàn)元人民幣的天使輪融資。本輪融資由浙江易坤創(chuàng)投和深圳永田合投。EasyGo 未來(lái)便利店聯(lián)合創(chuàng)始人王牧牧透露，此輪資金將用于開拓新店、搭建數(shù)據(jù)后臺(tái)等方面。這是 EasyGo 未來(lái)便利店兩個(gè)月內(nèi)的第二次融資。2017 年 6 月，EasyGo 完成了 500 萬(wàn)元的種子輪融資。目前已有國(guó)內(nèi)某著名投資機(jī)構(gòu)和大型地產(chǎn)商正與 EasyGo 未來(lái)便利店接洽，擬進(jìn)入新一輪 Pre-A 融資。

點(diǎn)評(píng)：又一家無(wú)人便利店入局，國(guó)內(nèi)無(wú)人便利店迎來(lái)集體爆發(fā)期！

“果小7”獲得千萬(wàn)級(jí)人民幣Pre-A輪融資

36氪：“果小7”曾獲得千萬(wàn)元級(jí) Pre-A 輪融資，資方為璧聲創(chuàng)投和個(gè)人投資者，現(xiàn)在開啟 A 輪融資?！肮?”是一家電梯等候廳零食貨架提供商，服務(wù)于25-35歲之間的白領(lǐng)，主要提供溫零食和水果（香蕉、蘋果等），并采用OEM模式生產(chǎn)自有品牌，同時(shí)提供紙巾、便利貼、數(shù)據(jù)線等產(chǎn)品；目前已入駐淘寶、微信、餓了么等平臺(tái)。果小7來(lái)自杭州，2016 年開始做辦公室便利貨架，2017 年轉(zhuǎn)變業(yè)務(wù)模式，從辦公室轉(zhuǎn)向樓宇場(chǎng)景。目前葆有 200 多家大型企業(yè)（200人以上）的辦公室點(diǎn)位，同時(shí)已鋪設(shè)上千個(gè)電梯等候點(diǎn)位。

點(diǎn)評(píng)：如今大部分玩家把貨架直接鋪進(jìn)辦公室，“果小7”思路則不同，把貨架鋪在電梯等候廳。為了便利，零售商們真是無(wú)孔不入。

美食內(nèi)容IP“日食記” 完成數(shù)千萬(wàn)元人民幣B輪融資

穆棉資本：美食內(nèi)容IP日食記（上海罐頭場(chǎng)文化傳播有限公司）日前宣布完成B輪融資，融資金額數(shù)千萬(wàn)人民幣，由火山石資本領(lǐng)投、正心谷創(chuàng)新資本跟投。罐頭場(chǎng)目前最為成熟的頭部大號(hào)是“日食記”系列?！叭帐秤洝蔽⑿殴娞?hào)現(xiàn)有200多萬(wàn)粉絲，一周雙更，每篇閱讀量50w+。通過(guò)營(yíng)造溫暖的生活氣息，讓觀眾靜下心來(lái)體會(huì)3~5分鐘視頻，去感受接地氣的美食、和酥餅大人之間的情感互動(dòng)?！叭帐秤洝毕盗性诙拱晟鲜斋@了8.6~9.1的高口碑評(píng)價(jià)。

點(diǎn)評(píng)：“日食記”以美食為切入口，以情感故事為核心，收獲了大批粉絲，再將內(nèi)容賦予到生活的實(shí)物品牌中，向電商和線下拓展，打造了垂直的深度獨(dú)立IP，大有可為！

京東進(jìn)軍無(wú)人值守零售 

聯(lián)商網(wǎng)：近日，京東旗下京東到家即將進(jìn)軍無(wú)人值守零售領(lǐng)域，開設(shè)“無(wú)人值守自助迷你超市”，目標(biāo)市場(chǎng)是辦公室零售場(chǎng)景。京東到家迷你超市單品覆蓋早餐，下午茶，加班餐，滿足員工日常零食需求，支持公司福利計(jì)劃。企業(yè)引進(jìn)京東到家無(wú)人值守迷你超市只需要提供擺放設(shè)備地方，所有商品均由大型供應(yīng)商提供，新鮮保質(zhì)設(shè)備，商品丟失損壞無(wú)需擔(dān)責(zé)，京東到家全權(quán)負(fù)責(zé)商品采購(gòu)，活動(dòng)經(jīng)營(yíng)，定期安排補(bǔ)貨，配送，理貨，同時(shí)貨架冰箱，和其他設(shè)備均免費(fèi)投放，零押金。

點(diǎn)評(píng)：京東也進(jìn)軍辦公室零售領(lǐng)域了。眾多資本的瘋狂涌入，意味著辦公室零售領(lǐng)域即將進(jìn)入“千團(tuán)大戰(zhàn)”時(shí)期。

天貓布局酒業(yè)新零售 帶動(dòng)品牌實(shí)現(xiàn)近50倍增長(zhǎng)

界面：這是天貓全球酒水節(jié)的第二年了——一向擅長(zhǎng)造節(jié)的阿里巴巴，今年的全球酒水節(jié)規(guī)模更大，也出現(xiàn)了不少新玩法。從9月1日起，平臺(tái)上來(lái)自五十多個(gè)國(guó)家的上千個(gè)酒水品牌，選出旗下1萬(wàn)多款酒推出各種活動(dòng)。 9月9日，天貓全球酒水節(jié)正式開售3小時(shí)，平臺(tái)銷售額就已經(jīng)破億；這只是個(gè)開始，以茅臺(tái)為首的品牌官方旗艦店，實(shí)現(xiàn)了同比最高近50倍的銷量增長(zhǎng)。 從參與人數(shù)和品牌維度，天貓已成為線上酒類消費(fèi)的第一大平臺(tái)。持續(xù)近10天的大規(guī)模全球酒水節(jié)背后，一場(chǎng)打通線上線下的新零售變革正風(fēng)起云涌。賣酒的渠道開始改變——電商成為越來(lái)越重要且關(guān)鍵的銷售渠道之一，傳統(tǒng)線下銷售與線上銷售的關(guān)聯(lián)變得緊密。

點(diǎn)評(píng)：新零售對(duì)于酒類消費(fèi)者和品牌、經(jīng)銷商而言都是新鮮的轉(zhuǎn)變。完成酒水行業(yè)新零售的轉(zhuǎn)變?nèi)孕枰欢螘r(shí)間——天貓需要完善大數(shù)據(jù)體系、吸引更多品牌和經(jīng)銷商進(jìn)入，消費(fèi)者對(duì)于酒水特別是高端酒類的線上消費(fèi)習(xí)慣也要持續(xù)培養(yǎng)。

縮小門店打造智慧供應(yīng)鏈 沃爾瑪這樣迎新零售

雷鋒網(wǎng)：沃爾瑪原有的門店通常面積在1萬(wàn)平米左右，甚至更大，以“一站式”大而全的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者歡迎。隨著人們的生活方式發(fā)生變化，生活節(jié)奏日益加快，沃爾瑪新店也力求在賣場(chǎng)空間和顧客需求之間優(yōu)化平衡。以不久前開業(yè)的沃爾瑪武漢楊家灣店為例，相比以往的沃爾瑪大賣場(chǎng)，其營(yíng)業(yè)面積縮小了近40%，租賃區(qū)域則更加突出餐飲以及服務(wù)型的店鋪，更緊湊的店面大大提升了顧客日常購(gòu)物的便利程度。門店縮小對(duì)于沃爾瑪來(lái)說(shuō)意義十分重大。一方面，整體面積縮小意味著門店坪效的提升。另一方面，相對(duì)更小的門店，尤其是更小后倉(cāng)區(qū)域面積的門店，可以釋放選址彈性，覆蓋更多的消費(fèi)者。此外，沃爾瑪和京東還在配送和促銷環(huán)節(jié)達(dá)成了深度合作。早在2016年10月，沃爾瑪就上線了“京東到家”平臺(tái)。截至2017年7月，沃爾瑪已經(jīng)可以在全國(guó)近18個(gè)城市的134家門店提供“京東到家”、1小時(shí)極速送達(dá)服務(wù)，涵蓋生鮮在內(nèi)的1300多種商品。

點(diǎn)評(píng)：“大而全”向“小而美”轉(zhuǎn)變是當(dāng)前零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，不過(guò)無(wú)論零售業(yè)如何變化，其本質(zhì)不會(huì)改變，都是以滿足消費(fèi)者需求為目的，這種變化只是因?yàn)橄M(fèi)者的偏好不同了。

蘇果9月再開16家好的便利店 南京14家、外埠2家

聯(lián)商網(wǎng)：年輕消費(fèi)新勢(shì)力的崛起給便利店市場(chǎng)注入了活力。從蘇果超市了解到，8月25日-9月11日期間，便利店鮮食銷售同比增長(zhǎng)100%以上。蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了便利店市場(chǎng)的繁榮。為滿足市民需求，本月還將新推20款鮮食新品，給市民的一日三餐提供更多選擇。此外，蘇果繼續(xù)加快便利店發(fā)展，本月還將新開16家好的便利，其中南京14家，外埠2家。早在7月初，蘇果就對(duì)外宣布加快發(fā)展便利店，未來(lái)五年內(nèi)南京市場(chǎng)達(dá)到1000家，總數(shù)達(dá)到1800家規(guī)模。如今，8月開11家，9月開設(shè)16家，五年內(nèi)總數(shù)達(dá)到1800家的規(guī)模指日可待。

點(diǎn)評(píng)：便利店是城市的毛細(xì)血管，南京便利店市場(chǎng)還有不小的發(fā)展空間。

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