讓顧客一看就想吃的海報,餐廳可以這樣設(shè)計……專欄

餐飲界 / 秋叔網(wǎng)事 / 2017-08-22 15:46:28
對于餐廳的海報設(shè)計,麥當(dāng)勞、肯德基等國際餐飲品牌就很懂得抓住顧客的眼球。食物拍攝得十分的誘人,看著就想吃。但是國內(nèi)大多數(shù)餐廳的海報都缺乏美感,這是為什么呢?

對于餐廳的海報設(shè)計,麥當(dāng)勞、肯德基等國際餐飲品牌就很懂得抓住顧客的眼球。食物拍攝得十分的誘人,看著就想吃。但是國內(nèi)大多數(shù)餐廳的海報都缺乏美感,這是為什么呢?

餐飲海報設(shè)計一般需要注意4個要素:

1.    突出美味,巧妙運(yùn)用食物色彩組合

2.    抓住宣傳重點,主題字加大,促成消費(fèi)

3.    海報內(nèi)容精煉,重點突出,一眼相中

4.    美食是重點,文字來輔助,圖文并茂

接下來,就具體說說如何設(shè)計餐飲海報,讓人眼前一亮,有欲望。

01 設(shè)計前要換位思考  

一般說到設(shè)計換位思考,都會想到從商家角度去突出活動和優(yōu)惠,引導(dǎo)消費(fèi)者。其實,餐飲海報設(shè)計不僅從商家角度,更要設(shè)計者轉(zhuǎn)換成食材、廚師、服務(wù)員等角度思考,從菜品本身出發(fā),告訴消費(fèi)者:“我很好吃,你要不要嘗嘗?”


02 重點突出  

餐飲海報的重點首先是產(chǎn)品,其次是活動主題,最后是描述性文字和元素,包括價格、時間、位置、產(chǎn)品名字和logo等。

突出產(chǎn)品必須要求產(chǎn)品照片的質(zhì)量好,簡而言之就是看著美味;突出主題要因地制宜,不同活動針對信息不同,比如新品上市需要強(qiáng)化新品信息,促銷活動就要強(qiáng)化價格;描述性文字和元素合理布局,補(bǔ)充信息的同時讓畫面更有層次。


03 加入場景  

運(yùn)用場景不僅是餐飲海報,其他宣傳海報都適用,比如:同學(xué)聚會、出門旅游、全家歡聚、休閑娛樂······就餐飲業(yè)而言,設(shè)計前一定要了解產(chǎn)品特性,消費(fèi)對象和消費(fèi)場景,在設(shè)計中加入產(chǎn)品場景能夠營造氛圍,代入感更強(qiáng),教育消費(fèi),刺激購買。


04 文案提神  

文案在餐飲海報中的作用就是拉關(guān)系,可以用雞湯文講親情、友情、愛情,學(xué)業(yè)、事業(yè)、生活方方面面,通過態(tài)度引起共鳴;可以蹭熱點,熱點在哪兒,眼球就在哪兒,娛樂性也是餐飲的標(biāo)簽;可以有噱頭,污一點,但要注意底線,噱頭的文案和設(shè)計配合很重要,畫面和文案能夠呼應(yīng)。


05 小結(jié) 

餐飲海報的設(shè)計關(guān)注美味的呈現(xiàn)和主題的傳達(dá),初衷一定是為了誘惑看客,引起購物欲。不管是帶入場景,還是蹭熱點,搞噱頭,文字一定是配合畫面,會講故事。簡而言之,餐飲海報要圖文并茂,讓畫面講故事,誘惑眼球。

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