我們叫了高鐵外賣,記者沒趕上火車……專欄

餐飲界 / 南方都市報(bào) / 2017-07-18 17:17:55
昨天(7月17日)起全國(guó)27個(gè)高鐵站試點(diǎn)推出動(dòng)車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù),乘坐G、D字頭動(dòng)車組列車的旅客,今后終于可以享受“外賣”服務(wù)啦!

昨天(7月17日)起

全國(guó)27個(gè)高鐵站

試點(diǎn)推出動(dòng)車組列車

互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)

乘坐G、D字頭動(dòng)車組列車的旅客

今后終于可以享受“外賣”服務(wù)啦!

高鐵動(dòng)車外賣跟餐車食物有什么不同?

方不方便?貴不貴?好不好吃?

南都君當(dāng)然要帶泥萌去一探究竟!

 哪些車站有? 

此次試點(diǎn)的供餐站主要包括27個(gè)高鐵站,暫時(shí)以省會(huì)和直轄市為主——

長(zhǎng)春站、長(zhǎng)春西站、沈陽(yáng)北站、石家莊站、天津西站、太原南站、鄭州東站、武漢站、漢口站、西安北站、濟(jì)南西站、合肥南站、南京南站、上海虹橋站、杭州東站、南昌西站、福州站、福州南站、廈門北站、長(zhǎng)沙南站、廣州南站、南寧東站、成都東站、重慶北站、貴陽(yáng)北站、蘭州西站、西寧站。

只要你搭乘的班次是從這些站點(diǎn) 始發(fā)  或者 途經(jīng) ,你都可以訂購(gòu)?fù)赓u,終點(diǎn)站可不行哦。比如從長(zhǎng)沙到廣州,你可以點(diǎn)長(zhǎng)沙站的外賣;如果從長(zhǎng)沙到深圳,則可以點(diǎn)長(zhǎng)沙站及廣州站的外賣。

 有什么吃的? 

高鐵外賣與餐車食物有什么不同?

這可能是大家最關(guān)心的……

高鐵外賣試行首日(17日),

南都君統(tǒng)計(jì)了全國(guó)27個(gè)高鐵站的外賣餐廳,

看看你可以吃到什么……

南都君發(fā)現(xiàn)——

目前可選的商家以連鎖的居多

比如肯德基、麥當(dāng)勞、真功夫、吉野家、德克士、

味千拉面、永和豆?jié){、72街等社會(huì)品牌餐食

確實(shí)要比以前單一的餐車多了不少選擇……

不過,每個(gè)配餐站的餐飲品牌有所不同!

比如,從長(zhǎng)沙南站 出發(fā)或途經(jīng)

你可以叫紅燒肉、剁椒魚、小炒肉……

我們叫了高鐵外賣,記者沒趕上火車……看看小姐姐送外賣時(shí)那圍觀的眼神

杭州東站

你可以吃到五芳齋粽子 ……

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天津西站  供應(yīng)

狗不理包子  ……

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途經(jīng)西安北站

不出站也有肉夾饃 ……

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重慶北站、成都東站

回鍋肉、辣子雞 正等著你……

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鄭州東站 燴面 ……

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之前列車餐飲被廣泛吐槽

有了高鐵外賣之后

有沒有覺得簡(jiǎn)直是“火車上的舌尖”!

中國(guó)高鐵  搭   中國(guó)美食

簡(jiǎn)直要逆天!

目前,廣東境內(nèi)配送車站只有廣州南站

蝦餃?叉燒?煲仔飯?  福建人?(誤)

對(duì)唔住……

目前廣州南站只有肯德基 72街 可選

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不過,這種情況只是暫時(shí)的……

相關(guān)工作人員表示——

“  (廣東早茶會(huì)否加入外賣)  

主要取決于進(jìn)駐商家。  

只要相關(guān)商家向管理部門  

提出申請(qǐng)并通過審核即可入駐?!? 

未來

動(dòng)車組互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)的站點(diǎn) 越來越多

預(yù)期上線的商家和食物品種 也將越來越多 

 怎么訂?怎么???好吃嗎? 

體驗(yàn)報(bào)告來了!!  

說了那么多,你是不是感覺餓了?下面就放出南都君的一線體驗(yàn)報(bào)告……

誰可以訂餐:

網(wǎng)絡(luò)購(gòu)票、電話、車站窗口、代售點(diǎn)、自動(dòng)售票機(jī)等方式購(gòu)票的旅客都可以

訂餐入口:

登錄12306官網(wǎng) 12306 手機(jī)客戶端APP訂餐 

昨晚,南都記者通過12306手機(jī)APP,提前3小時(shí)購(gòu)買了廣州南-肇慶東的D3660次車票。

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訂單生成之后,頁(yè)面內(nèi)會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)“訂餐服務(wù)” 的按鈕,點(diǎn)進(jìn)去即可直接預(yù)訂。

目前,廣州南站的外賣商戶只有KFC和72街兩家,72街又分了早餐與午晚餐兩類。

我們叫了高鐵外賣,記者沒趕上火車……看看小姐姐送外賣時(shí)那圍觀的眼神

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南都記者選擇了72街的“酸菜鹵肉飯?zhí)撞汀?,選擇完“收餐人” 后點(diǎn)擊“去結(jié)賬” 。

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然后通過支付寶 完成了支付,也可以使用微信支付 。

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一分鐘后,后臺(tái)就能得到商家“已接單”的反饋,整個(gè)過程十分方便快捷,跟一般點(diǎn)外賣的沒有太多區(qū)別。

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開車前兩小時(shí) ,你還可以根據(jù)后臺(tái)提示,在相關(guān)頁(yè)面跟蹤配送狀態(tài)及 退單  。

南都記者通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),對(duì)于已在12306購(gòu)票的旅客 ,選擇訂餐服務(wù)后,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)匹配車票位置。而如果想為他人提前訂餐 ,只需要填寫相應(yīng)的座位信息并留下實(shí)際收貨旅客的電話號(hào)碼即可成功。

據(jù)了解,所訂餐食費(fèi)用(含配送費(fèi))均按社會(huì)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)則辦理。南都記者留意到,列車上的外賣價(jià)格和高鐵站內(nèi)店鋪的價(jià)格相差不大 ,但多了配送費(fèi)。多數(shù)餐品配送費(fèi)用基本為8元 ,且有一定的起送費(fèi)。例如,廣州南站72街為20元起送。列車自營(yíng)餐品則無需配送費(fèi)用 。

退單 

訂好外賣,就等著坐上動(dòng)車,在旁人羨慕的眼光下,等著衣著整潔的小姐姐端著餐盤走過來,“你好,這是你點(diǎn)的外賣……”

但是!

結(jié)果!

南都記者妹紙竟然沒趕上  

這班火車……  

沒趕上……

趕上……

上……

由于誤車臨時(shí),且列車已經(jīng)出發(fā),原先預(yù)訂的餐品已經(jīng)無法退訂。不過,這也算我們?yōu)榇蠹覍?shí)踐誤車后會(huì)出現(xiàn)什么情況吧……

19時(shí)03分,列車開出僅5分鐘,記者便接到原本應(yīng)搭乘的D3660次列車工作人員的電話,告知原先預(yù)訂的餐品早已送至列車,但因記者未上車而無法配送。他們建議,餐品問題可以立即與商家取得聯(lián)系。

不過遺憾的是,列車相關(guān)人員并沒有商家的聯(lián)系方式,而在12306 APP內(nèi),除了店名和餐品種類,訂單未留下商家的任何信息。另外,由于高鐵網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)剛剛啟用,12306客服電話始終處于忙碌狀態(tài)。

最終,南都記者通過與南站內(nèi)商家的直接溝通獲得了回復(fù)。該餐廳經(jīng)理稱,由于餐品的預(yù)訂和退餐時(shí)間暫時(shí)規(guī)定為圖定列車開車兩小時(shí)前,客戶端已無法完成退訂。

餐廳經(jīng)理表示,他們將在訂餐平臺(tái)完成當(dāng)日結(jié)算后,將餐費(fèi)(不含8元配送費(fèi))原路退回,之后他們會(huì)與記者保持聯(lián)系。截至今日(18日,次日)中午12時(shí),南都記者暫時(shí)還未收到餐費(fèi)退款。

南都君提醒廣大旅客——

各個(gè)配餐站也有下單 截止時(shí)間和退單時(shí)間 ,目前一般是該站發(fā)車時(shí)間的兩小時(shí)前。 此外,如果旅客改變用餐計(jì)劃,須在送餐車站正點(diǎn)開車前120分鐘,即兩小時(shí)前進(jìn)行退訂,完成退單后,錢款會(huì)自動(dòng)返還至支付賬戶。

所以這外賣也不是你想訂就能訂,還是要趕早哦!不然只能餓著肚子啦。

另外,據(jù)了解,如果遇到特殊情況,列車在配餐站晚點(diǎn)超過30分鐘時(shí),車站的配送中心會(huì)根據(jù)有關(guān)文電、調(diào)度命令通過系統(tǒng)撤單并通知訂餐人,餐食費(fèi)也會(huì)第一時(shí)間返回到旅客手中。如果列車晚點(diǎn)沒有超過30分鐘,車站配送中心首先會(huì)告知商家晚點(diǎn)信息,由商家詢問旅客是否繼續(xù)訂餐。

收餐 

沒吃到高鐵外賣不僅對(duì)不起自己的肚子,也對(duì)不起讀者大人們……南都記者妹紙沒有絲毫沮喪,立馬訂了第二天(也就是今天18日)早上廣州南-肇慶東D2852次的火車票,并再次訂餐。

由于開車時(shí)間較早,KFC還未營(yíng)業(yè),但卻可預(yù)訂72街的限定早餐服務(wù)。流程同上。

我們叫了高鐵外賣,記者沒趕上火車……看看小姐姐送外賣時(shí)那圍觀的眼神

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今天早晨8點(diǎn)半,南站72街的店員告訴南都記者,他們即將開始配送。10分鐘后,記者手機(jī)端的流程跟蹤即顯示為“配送中”狀態(tài)。

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據(jù)廣州南站相關(guān)工作人員介紹,在旅客完成預(yù)約之后,商家會(huì)在上餐站列車開行前15分鐘完成制作 ,并送至車站的訂餐配送中心。

經(jīng)過相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫 之后,會(huì)有專門的鐵路配送員將餐食按照車次送到所在站臺(tái)。

在今早列車開車前兩分鐘,餐品由配送員送至列車所在的4站臺(tái),交由列車員負(fù)責(zé),她們將負(fù)責(zé)最終將訂餐送達(dá)至旅客手中。

餐食配送的整個(gè)流程在保溫箱中完成 ,經(jīng)過了嚴(yán)密測(cè)試,以確保配送餐食溫度在最佳食用范圍內(nèi)。

9點(diǎn)25分,開車15分鐘以后 ,列車員小姐姐就將記者昨晚預(yù)訂的餐品送至了座位處。

我們叫了高鐵外賣,記者沒趕上火車……看看小姐姐送外賣時(shí)那圍觀的眼神

你們感受一下周圍乘客的眼神……

列車員首先核對(duì)了記者的車票和她們收到的訂單信息。完成確認(rèn)之后,就可以開吃啦。

我們叫了高鐵外賣,記者沒趕上火車……看看小姐姐送外賣時(shí)那圍觀的眼神

餐品包裝良好,叉燒包和瘦肉粥都還熱乎著。

我們叫了高鐵外賣,記者沒趕上火車……看看小姐姐送外賣時(shí)那圍觀的眼神

怎么樣?

看完了南都君的體驗(yàn)報(bào)告

下次坐高鐵

你有沒有打算嘗試一下呢?

自從昨天這個(gè)消息傳開

網(wǎng)友都炸開了……

吃貨們第一時(shí)間表示墻裂歡迎

我們叫了高鐵外賣,記者沒趕上火車……看看小姐姐送外賣時(shí)那圍觀的眼神

我們叫了高鐵外賣,記者沒趕上火車……看看小姐姐送外賣時(shí)那圍觀的眼神

但也有人懷疑

下車前到底能不能吃到外賣?

有人腦補(bǔ)了一下

在高鐵上“吃著火鍋唱著歌”的畫面

有人則為外賣小哥心疼幾秒鐘

當(dāng)然,廣東朋友跟南都君一樣

還是對(duì)于早茶上高鐵表達(dá)了嚴(yán)正的關(guān)切

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