【案例】權(quán)金城雙重借勢 創(chuàng)出韓餐銷售神話專欄

餐飲界 / 佚名 / 2016-06-07 10:05:00
近年來,以韓國綜藝節(jié)目、韓劇的引進為潮流,著實在國內(nèi)掀起了一股強勁的“韓流”熱。
近年來,以韓國綜藝節(jié)目、韓劇的引進為潮流,著實在國內(nèi)掀起了一股強勁的“韓流”熱。從思密達,到歐巴再到國民老公,不僅粉絲們對于韓國演藝明星的喜愛達到了登峰造極的程度,就連商家們也是卯足了勁,紛紛借勢打造自家品牌營銷秀,這其中尤以權(quán)金城的雙重借勢最為漂亮,簡直創(chuàng)造了一次餐飲行業(yè)的營銷神話。

今年年初,現(xiàn)象級韓劇《太陽的后裔》以強勢的姿態(tài)迅速席卷風靡了中韓乃至全亞洲,這也讓劇中男主角宋仲基一躍成為新一代炙手可熱的超級偶像,取代王思聰成為眾多女粉的“國民老公”。與此同時,新晉老公的各種商演也是邀約不斷,除了參與《奔跑吧兄弟》外,更傳出內(nèi)地節(jié)目《快樂大本營》以天價邀約。商家們當然不會放過這個巨大商機,絞盡腦汁各顯神通,就此打起了“仲基歐巴”營銷大戰(zhàn)。

4月18日宋仲基在首爾的粉絲見面會,4000張門票供不應求,黃牛票更是炒到了5600元一張。得到消息,早就為 “宋仲基”來華預熱的權(quán)金城,權(quán)味,迅速抓住機會,并做出快速反應,4月29日通過線上線下——權(quán)金城、權(quán)味的線下門店、官方公眾帳號、支付寶口碑、百度外賣四大平臺主陣地全面啟動權(quán)金城“5月14日宋仲基亞洲粉絲見面會-北京站”門票活動。借助宋仲基本身的號召力,加之活動的易執(zhí)行,啟動當天可謂火爆異常。

據(jù)權(quán)金城相關(guān)負責人透露,線上活動“權(quán)味一元眾籌”原計劃為一周,但在上線當天,1514份秒殺優(yōu)惠券就被悉數(shù)領(lǐng)完。同時,線下門店,大量“仲基粉絲”因為活動入店消費,權(quán)金城單日開桌數(shù)較平日增長了21%、權(quán)味平均客單價也提升0.5元,兩個品牌合計售賣指定套餐銷售近萬份,銷售總額直增24%。

且權(quán)金城官方微信微博平臺的粉絲數(shù)暴增上萬,閱讀數(shù)、粉絲互動數(shù)等更是成倍增長。由于活動傳播目標明確、節(jié)奏性強,活動近半個月以來,為線下門店直接導入消費流量,且廣受業(yè)內(nèi)外的認同與好評,為品牌樹立了業(yè)界好口碑。

除了利用自身資源外,針對此次營銷活動權(quán)金城還與百度外賣、大眾點評、支付寶三大商業(yè)巨頭合作,推出“放肆吃,送你見仲基”等用指定服務方式即可享受送門票活動。

在百度外賣平臺的聯(lián)合Banner, 不僅為權(quán)金城帶來了50%外賣客單數(shù)增長,還有效提升了品牌知名度和滲透率;與支付寶口碑的KOL合作,光是微博的曝光數(shù),在當天就超過了25萬閱讀量。

據(jù)悉,在媒介傳播方面,除了預先安排的重點資源投放外,中后期自發(fā)性的傳播幾乎占了一半,且曝光數(shù)在短期內(nèi)就超過了數(shù)百萬的驚人閱讀量,進一步擴大了聲勢,無形中為媒介的宣傳報道制造了熱點性話題。而從本次營銷事件的準備周期不足半月來看,權(quán)金城無疑開創(chuàng)了一個全新的營銷之最。

其實,在國內(nèi)韓式餐飲界,成立于2000年的權(quán)金城早已不算新秀。多年來,作為韓國飲食文化振興協(xié)會的官方機構(gòu)及廣大消費者認可的正宗韓國燒烤品牌,權(quán)金城始終秉承打造地道韓式料理的服務理念以及高水準的菜品供應和優(yōu)質(zhì)服務,不僅獲得業(yè)內(nèi)權(quán)威的普遍認可,也收獲了多個重量級大獎。

移動互聯(lián)和新一代年輕人的生活方式正在挑戰(zhàn)和顛覆現(xiàn)有的領(lǐng)軍企業(yè)、成熟的業(yè)務模式,無論怎么玩兒,應時而變、顛覆自我,“變”才是這個變動和顛覆時代的不變主題。權(quán)金城借助火爆韓流+互聯(lián)網(wǎng),開創(chuàng)了“雙重借勢”的營銷手段,“變”出了行業(yè)新高度,也給了整個行業(yè)更多想象空間和前行方向。

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