餐飲界報道 近年來，國內食品維權案件數量有明顯上升趨勢。原本應該慶幸全民維權意識有所提升，“全民打假”時代有望到來，然而根據相關部門的一項調研顯示，超過八成的維權案件的原告為“職業(yè)打假人”，并且他們關心的重點是食品包裝瑕疵或是問題多多的保健品，對于真正威脅人身安全的食品問題卻鮮少涉及。

新出臺的食品安全法為消費者主張十倍賠償提供了法律依據，這在相當程度上激發(fā)了消費者，尤其是“職業(yè)打假人”訴訟的積極性，但“職業(yè)打假人”更多關注的是食品標簽瑕疵等問題，真正能舉證食品本身質量危及消費者安全的案例卻并不多。