全國(guó)連鎖店原味主張曝出湯底非椰汁、后廚臟亂差,引食客擔(dān)憂專(zhuān)欄
餐飲界報(bào)道 昨日,有記者暗訪“原味主張椰子雞”深圳益田高發(fā)城池店,發(fā)現(xiàn)其售賣(mài)的椰子雞湯中其實(shí)并不含椰子汁,所謂的原味椰汁其實(shí)是由不明粉末狀物質(zhì)和三五產(chǎn)品勾兌而成。另外后廚食材的清理與制作過(guò)程均并未能達(dá)標(biāo),隨處可見(jiàn)蟑螂,存在明顯的臟亂差現(xiàn)象,還發(fā)現(xiàn)有配菜過(guò)期仍被繼續(xù)售賣(mài)使用的情況。
“原味主張椰子雞”作為全國(guó)連鎖的餐飲品牌,僅在深圳就有多達(dá)30家的分店。針對(duì)昨日暗訪到的湯汁勾兌、后廚臟亂差、菜品過(guò)期等問(wèn)題,記者致電海南原味主張餐飲有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人,對(duì)方明確表示,原味主張椰子雞在海南所有的分店銷(xiāo)售椰子雞湯,使用的椰汁都是原汁原味的,他們經(jīng)得起考驗(yàn),也歡迎媒體監(jiān)督和考察;另外,對(duì)于深圳分店竟會(huì)出現(xiàn)如此惡劣的情況著實(shí)令其意外,也深感震驚。
對(duì)此,昨日下午,海南原味主張餐飲有限公司微信公眾平臺(tái)“原味主張椰子雞”公開(kāi)發(fā)表了聲明,“原味主張”的商標(biāo)持有人??谛率澜鐚?shí)業(yè)有限公司已經(jīng)責(zé)令原味主張高發(fā)城池店即刻停業(yè)并進(jìn)行自查整改。
針對(duì)此次事件,不少網(wǎng)友們紛紛發(fā)出質(zhì)疑“深圳才30家原味主張椰子雞就被查出了這樣的問(wèn)題,海南這么多的門(mén)店,能夠幸免嗎?”
原創(chuàng)聲明:本文作者Joyce,屬餐飲界(微信ID:canyinj)原創(chuàng), 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源thebridgeofsanluisrey.com,違者將依法追究責(zé)任!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。
-
- 2479
文章
熱度
- 2479
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門(mén)店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 免費(fèi)領(lǐng)票倒計(jì)時(shí),環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場(chǎng)高燃專(zhuān)業(yè)賽事、18+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶(hù)體驗(yàn)