全國(guó)連鎖店原味主張曝出湯底非椰汁、后廚臟亂差,引食客擔(dān)憂專(zhuān)欄

餐飲界 / Joyce / 2016-03-25 10:16:41
昨日,有記者暗訪“原味主張椰子雞”深圳益田高發(fā)城池店,發(fā)現(xiàn)其售賣(mài)的椰子雞湯中其實(shí)并不含椰子汁,所謂的原味椰汁其實(shí)是由不明粉末狀物質(zhì)和三五產(chǎn)品勾兌而成。

餐飲界報(bào)道 昨日,有記者暗訪“原味主張椰子雞”深圳益田高發(fā)城池店,發(fā)現(xiàn)其售賣(mài)的椰子雞湯中其實(shí)并不含椰子汁,所謂的原味椰汁其實(shí)是由不明粉末狀物質(zhì)和三五產(chǎn)品勾兌而成。另外后廚食材的清理與制作過(guò)程均并未能達(dá)標(biāo),隨處可見(jiàn)蟑螂,存在明顯的臟亂差現(xiàn)象,還發(fā)現(xiàn)有配菜過(guò)期仍被繼續(xù)售賣(mài)使用的情況。



“原味主張椰子雞”作為全國(guó)連鎖的餐飲品牌,僅在深圳就有多達(dá)30家的分店。針對(duì)昨日暗訪到的湯汁勾兌、后廚臟亂差、菜品過(guò)期等問(wèn)題,記者致電海南原味主張餐飲有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人,對(duì)方明確表示,原味主張椰子雞在海南所有的分店銷(xiāo)售椰子雞湯,使用的椰汁都是原汁原味的,他們經(jīng)得起考驗(yàn),也歡迎媒體監(jiān)督和考察;另外,對(duì)于深圳分店竟會(huì)出現(xiàn)如此惡劣的情況著實(shí)令其意外,也深感震驚。



對(duì)此,昨日下午,海南原味主張餐飲有限公司微信公眾平臺(tái)原味主張椰子雞公開(kāi)發(fā)表了聲明,原味主張的商標(biāo)持有人??谛率澜鐚?shí)業(yè)有限公司已經(jīng)責(zé)令原味主張高發(fā)城池店即刻停業(yè)并進(jìn)行自查整改。

針對(duì)此次事件,不少網(wǎng)友們紛紛發(fā)出質(zhì)疑“深圳才30家原味主張椰子雞就被查出了這樣的問(wèn)題,海南這么多的門(mén)店,能夠幸免嗎?

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