雞絲牛油果雞蛋蔬果沙拉專欄
奇亞籽(Chia Seed): 奇亞籽其實(shí)是鼠尾草的種子, 因?yàn)楹卸喾N營養(yǎng)物質(zhì),被稱為“超級食物”,除了含有豐富的Omega3以外,吸水以后膨脹及高纖維的特性,因此也被視為減肥圣品。
快手健康減脂【雞絲牛油果雞蛋蔬果沙拉】#急速早餐#的做法步驟
1. 雞胸肉切開。我用的是頂上最厚的部分(這塊的纖維最長,煮熟以后最容易撕開),再平著對半切(薄一些容易熟)
2. 雞胸肉與雞蛋冷水下鍋煮熟待用。煮雞蛋小竅門:煮之前在室溫下放約30分鐘能使雞蛋不容易破裂。拿小鍋煮,水沒過雞蛋,加一點(diǎn)鹽和醋用大火煮沸。水沸騰后關(guān)火。蓋上蓋子6、7分鐘的樣子雞蛋就大概是半熟(蛋黃溏心),放十來分鐘就全熟了。不過也要看雞蛋的大小。我用的是大雞蛋
3. 其他材料切丁放進(jìn)盤子內(nèi)
4. 雞胸肉撕成雞絲也放進(jìn)盤子內(nèi),撒上黑胡椒。(我用的是現(xiàn)磨的,扭兩下)
5. 澆上橄欖油、希臘酸奶和蜂蜜,最后撒上奇亞籽。
6. 搞定~拌一拌就能吃啦~
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