“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方。”作為冬季溫補食材，首選白白胖胖的蘿卜，蘿卜富含碳水化合物及維生素，能增強人體免疫力，營養(yǎng)價值高?！?/span>

 

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• 排骨洗凈，用清水浸泡1個鐘頭去血水。

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• 蘿卜去皮洗凈切小塊，香菇和黃豆均洗凈。

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• 鍋中加入足量的清水，將排骨，蘿卜，黃豆和香菇倒入。

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• 大火煮開，撇去浮沫。

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• 加蓋轉(zhuǎn)小火，煲50分鐘左右。

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• 開蓋下入事先切好的蔥段關(guān)火。

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• 調(diào)入鹽和雞精。

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• 盛入碗中即可食用。

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• 清淡鮮美。

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• 成品圖。