“香菇是高蛋白，低脂肪，多糖食物，富含多種氨基酸，維生素和傘菌氨酸，蘑酸，鵝氨酸等。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平，是餐桌上的美味食品。香菇還含有多種礦物質(zhì)，對促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對糖尿并肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。烤香菇，簡單方便，非常有嚼勁，零添加的小零食，營養(yǎng)豐富，健康養(yǎng)生。”

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• 香菇清洗干凈。

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• 切成片狀。

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• 放入鹽，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，攪拌均勻。

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• 直接擺放到烤網(wǎng)上。

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• 烤箱提前預(yù)熱，上下120度，放中層，烤40分鐘。

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• 成品圖，很有嚼勁。