不喝茶不懂茶沒設(shè)計過茶樓，設(shè)計不是為了滿足設(shè)計師私欲的過程，它到底是服務(wù)。于是我先聽，業(yè)主也從未經(jīng)營過茶樓，聽了半天我也不知道對方到底想要什么，我只知道我得造一個容器，得把這些喝茶的懂茶的談事的消遣的；裝X的扮文藝的；有文化的沒文化的人和物全都裝進去...

人類自古親水親木，茶文化即水文化，用不著設(shè)計師過分渲染，將著力點放在木質(zhì)材料的運用上。

表現(xiàn)上摒棄傳統(tǒng)茶樓設(shè)計慣用的古法，拒絕符號化設(shè)計和元素堆砌，現(xiàn)代工藝加工還原的仿古再生木材，素色水泥，鋼板鋼筋以及當?shù)禺a(chǎn)的粗麻繩串起整個空間的氣質(zhì)，人在草木中，強調(diào)本色與質(zhì)樸的時尚。共享空間強調(diào)儀式感，體現(xiàn)名堂的功用。包廂部分則注重私密與舒適，在規(guī)制和自在中尋求一種平衡。如果這是一個容器的話，設(shè)計師希望動與靜，傳統(tǒng)與時尚在此穿越，顛覆與迭代在此交融。以器貫氣，以空注靈，在有限的空間讓茶氣人氣靈動起來。

這是一個有趣的博弈的過程，也是一個學(xué)習和修行的過程。隔幾間包廂弄幾個房不是我說了算，由來自另一領(lǐng)域的大師說了算。但我得對得起這筆設(shè)計費，風水我不懂，風險更不該由我來擔，設(shè)計師真正的戰(zhàn)場乃是在設(shè)計之外，表現(xiàn)欲與專業(yè)度轉(zhuǎn)化成理想與責任驅(qū)使我斗智斗勇，退二進三，化被動為主動...

項目執(zhí)行過程中參與所有訂制物品的采購與制作，意、理、氣、情、欲輪番上演。在這里我發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象，關(guān)于名聲帶給你最大的好處并不單是能幫你賺到更多的錢財，而是可以幫你擁有更多的資源，得到更多人的幫助，在此，特別謝過那些幫助過汐源建造的人們！

空間乃是器，器者則有容，容得下各種展演；

人心亦是器，器者則有度，度得過各種褒貶。

設(shè)計完成了，茶樓也如期開業(yè)了，可我仍然不懂茶，不會喝茶。但是，這有關(guān)系嗎？

說風月逐風雅太雜，談文化太大，還是靜下來喝茶吧。

本文來源于餐飲視界，由餐飲界thebridgeofsanluisrey.com整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！