情人節(jié)之藍色妖姬專欄
明天就是情人節(jié)了，對于鮮花玫瑰花我是沒有任何感覺的。因為我就是做婚慶的，整體跟玫瑰花以及各種鮮花打交道。所以今天做了可以吃的藍色妖姬。至于顏色大家隨意就好?？梢灾苯佑米细仕{汁做成紫色的，也可以用紫薯，也可以用抹茶做成綠色的，也可以用菠菜汁做成綠色的。也可以用胡蘿卜汁做成粉色的。這個看自己喜歡了。
情人節(jié)之藍色妖姬的做法步驟
1. 紫甘藍有一小塊即可，切成小塊放入料理機。
2. 加入少許水打成汁即可，其實這樣直接就可以和面了，就是玫瑰是紫色的。
3. 紫甘藍汁里面加入一點的小蘇打就會變成藍色。很神奇吧！
4. 取汁倒入加了酵母的面粉里揉成面團之后蓋上保鮮膜發(fā)酵一個半小時。
5. 發(fā)酵好的面團取出揉好。
6. 先搓成長條，在分割成小劑子，揉圓按扁后，搟成面皮，比餃子皮要厚一些。五個如圖這樣放在一起。
7. 中間用筷子壓一下。
8. 在卷起來，中間用刀切一下，用手擰開也可以。這樣就是兩朵玫瑰花了。
9. 依次做好所有的玫瑰，放入蒸鍋蒸十五分鐘即可。顏色有點不一樣了，過程圖是在燈光下拍的 這個是開著抽油煙機的燈，更亮一些。這樣彩色的食物，稍暗的燈光下和很亮的燈光下，和自然光下拍出的顏色都會有一些區(qū)別的。
10. 有沒有很漂亮呢？這是在陽臺上自然光線下拍攝的。
11. 妖艷的玫瑰，這樣也是情人節(jié)的一種浪漫。
12. 在來兩杯紅酒，點上蠟燭。真實而又平凡的浪漫。
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