白玉蝦仁豆腐專欄

餐飲界 / eddy / 2016-02-26 09:57:00
今天給大家推薦一道適合兒童補(bǔ)鈣的菜--白玉蝦仁豆腐。小孩子吃的菜，不益放過(guò)多的鹽。清淡為主，淀粉的量也不要過(guò)多。

今天給大家推薦一道適合兒童補(bǔ)鈣的菜。


白玉蝦仁豆腐的做法步驟

白玉蝦仁豆腐的做法圖解1

1. 準(zhǔn)備材料；豆腐切小塊，青紅椒切碎；

白玉蝦仁豆腐的做法圖解2

2. 蝦仁、豆腐分別過(guò)水焯；

白玉蝦仁豆腐的做法圖解3

3. 鍋內(nèi)倒油，放蔥花炒香；

白玉蝦仁豆腐的做法圖解4

4. 放焯好的豆腐和蝦仁翻炒；

白玉蝦仁豆腐的做法圖解5

5. 依次加胡椒粉、鹽、水淀粉；

白玉蝦仁豆腐的做法圖解6

6. 大火燒5分鐘出鍋。


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