《老饕論吃：何新談美食》專欄
餐飲界
/ eddy / 2016-01-27 11:37:44
大凡一個資深的“吃貨”，都有著不俗的智慧和情趣，從古至今，中國便盛產(chǎn)這樣的“吃貨”，如袁枚，如蔡瀾……在這些“吃貨”的文字中，我們讀到的不僅僅是一種文化，更多的是一種生活態(tài)度和人生況味。
大凡一個資深的“吃貨”，都有著不俗的智慧和情趣，從古至今，中國便盛產(chǎn)這樣的“吃貨”，如袁枚，如蔡瀾……在這些“吃貨”的文字中，我們讀到的不僅僅是一種文化，更多的是一種生活態(tài)度和人生況味。
作者何新何新，著名學(xué)者、歷史學(xué)家、國際知名政論家和戰(zhàn)略問題專家，也是當(dāng)今資深美食家，遍嘗世間美食，歷經(jīng)人生百味?？v橫捭闔之余，唯留吃貨趣味，閑著《老饕論吃(何新談美食)》，講述了人生不同階段、不同境遇之下對美食的點滴記憶：從兒時的豬油飯，到那些消逝的市井美食；從食材趣談，到美食典故：從飲食雜論，到飲食養(yǎng)生……以輕松的筆觸，探尋世間最溫情的吃事。有趣!有味!這不僅是一位老饕的美食記憶，更是一位智者的生活藝術(shù)!
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