麻辣燙、米線、拉面、燒烤，到底怎么翻譯？終于有國家標(biāo)準(zhǔn)啦頭條

餐飲界 / 人民日報 / 2017-07-10
長久以來，具有中國特色表達(dá)的“中式英語”（Chinglish）一直備受詬病...
餐飲界

長久以來，具有中國特色表達(dá)的“中式英語”（Chinglish）一直備受詬病...

麻辣燙、拉面、燒烤，到底怎么翻譯？終于有國家標(biāo)準(zhǔn)啦


比如

麻婆豆腐

Tofu made by woman with freckles 

（一臉雀斑女人做的豆腐）

夫妻肺片

Husband and wife's lung slice 

（丈夫和妻子的肺片）

四喜丸子

Four glad meat balls

（四個高興的肉球）

好久不見

long time no see

（長時間不見）

小心碰頭

be careful to hit your head

（小心地撞擊你的頭）

為了規(guī)范英文譯寫，6月20日下午，國家標(biāo)準(zhǔn)委舉行新聞發(fā)布會，發(fā)布了《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》系列國家標(biāo)準(zhǔn)，為公共服務(wù)領(lǐng)域的英文譯寫給出了國家版本的“標(biāo)準(zhǔn)答案”，今年12月正式實施。

是不是real洋氣？吃火鍋、吃刀削面、吃砂鍋都有規(guī)范用語了。

快來學(xué)習(xí)?。。。?/span>

部分名詞標(biāo)準(zhǔn)翻譯一覽：


涼菜

Cold Dishes

熱菜；熱炒

Hot Dishes

火鍋店

Hot Pot Restaurant

（Restaurant可省略）

麻辣燙

Spicy Hot Pot

拉面

Lamian Noodles

刀削面

Daoxiao Noodles

餛飩

Huntun或Wonton

月餅

Moon Cake

米線

Rice Noodles

豆腐

Doufu或Bean Curd

(豆腐用英文譯寫時，漢語拼音Doufu已被國際社會廣泛接受，注意不要拼寫成Tofu)

白酒

Liquor and Spirits

砂鍋

Casseroles

燒烤

Grill(在平底鍋里烤)

Barbecue(直接在火上烤)

切勿暴飲暴食

Eat Light，Eat Right

24小時服務(wù)熱線

24-Hour Hotline

請勿喂食；請勿投食

Do Not Feed Animals 或 No Feeding


麻辣燙、米線、拉面、燒烤，到底怎么翻譯？終于有國家標(biāo)準(zhǔn)啦

本文來源：人民日報，由餐飲界thebridgeofsanluisrey.com整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！

免責(zé)聲明：1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范，轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標(biāo)注作者和來源；2.餐飲界的原創(chuàng)文章，請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源：餐飲界thebridgeofsanluisrey.com"，不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任；3.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò)，僅供用戶免費查閱，但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性，若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準(zhǔn)確、錯誤和遺漏等問題，請及時聯(lián)系處理，我們不承擔(dān)任何責(zé)任。


掃碼關(guān)注餐飲界微信號


媒體官方合作