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餐飲投資怕“忽悠”？餐飲人必須先算清這3筆賬|餐飲界

頭條餐飲投資怕“忽悠”？餐飲人必須先算清這3筆賬

成功的投資者在開店之前就做好投資測(cè)算、成本分析和營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)，算清現(xiàn)金平衡點(diǎn)、盈虧平衡點(diǎn)和利潤(rùn)

田廣利 / 頭條 /2016-09-17

老板的良心定位比餐廳品類定位更重要！|餐飲界

頭條老板的良心定位比餐廳品類定位更重要！

就算品類定位正確，如果偷工減料，很快就會(huì)做死。反過來講，就算是品類定位有問題，如果堅(jiān)持良心品

田廣利 / 頭條 /2016-09-16

你餐廳員工留不??？那是你沒用對(duì)方法！|餐飲界

頭條你餐廳員工留不?。磕鞘悄銢]用對(duì)方法！

餐飲管理各有千秋，但怎么樣的管理才能使企業(yè)業(yè)績(jī)事半功倍?如何才能讓企業(yè)員工產(chǎn)生文化歸屬感和認(rèn)

東方美食餐飲經(jīng)理人 / 頭條 /2016-09-16

餐廳如何通過“拉幫結(jié)派”，提升顧客參與感？|摘錄|餐飲界

頭條餐廳如何通過“拉幫結(jié)派”，提升顧客參與感？|摘錄

通過設(shè)定一定的優(yōu)惠折扣、贈(zèng)品等方式促使客戶二次消費(fèi)，特別是帶上親朋好友進(jìn)行團(tuán)體消費(fèi)的互動(dòng)方式

鶴九 / 頭條 /2016-09-16

餐廳通過“照片打印”提高用戶參與度，不得不知的3個(gè)關(guān)鍵！|摘|餐飲界

頭條餐廳通過“照片打印”提高用戶參與度，不得不知的3個(gè)關(guān)鍵！|摘

當(dāng)餐廳進(jìn)駐購(gòu)物中心、商業(yè)綜合體等人流集中、租金貴的區(qū)域時(shí)，通常會(huì)合理壓縮營(yíng)業(yè)面積，但同時(shí)也會(huì)

鶴九 / 頭條 /2016-09-15

餐飲界新媒體獲世界移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)“最具投資價(jià)值獎(jiǎng)”！|餐飲界

頭條餐飲界新媒體獲世界移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)“最具投資價(jià)值獎(jiǎng)”！

9月13日，2016世界移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)(WMIC)在北京全國(guó)政協(xié)禮堂隆重舉行?！恫惋嫿纭沸旅?/p>

中國(guó)網(wǎng) / 頭條 /2016-09-15

餐飲老板，你是土匪頭子，還是游擊隊(duì)長(zhǎng)？|餐飲界

頭條餐飲老板，你是土匪頭子，還是游擊隊(duì)長(zhǎng)？

“畫餅?zāi)艹漯?，?mèng)想能動(dòng)人！”對(duì)于餐飲老板，無論是為自己，還是為別人，一定得想辦法把蛋糕（餅）

田廣利 / 頭條 /2016-09-14

上?！傲惴址?wù)”餐廳被逼停整頓，你餐廳服務(wù)還好嗎？|餐飲界

頭條上?！傲惴址?wù)”餐廳被逼停整頓，你餐廳服務(wù)還好嗎？

餐廳員工上班打牌、顧客進(jìn)門愛理不理，堪稱“自助餐廳”。這家上海的餐廳被日本的綜藝節(jié)目曝光之后

/ 頭條 /2016-09-14

青年餐廳執(zhí)行總經(jīng)理王皇文：三板斧破解傳統(tǒng)餐企的通病|餐飲界

頭條青年餐廳執(zhí)行總經(jīng)理王皇文：三板斧破解傳統(tǒng)餐企的通病

顧客聽說過品牌，可記不住有什么菜;會(huì)員系統(tǒng)成擺設(shè)，大量“僵尸會(huì)員”無助業(yè)績(jī)提升;“用工荒”成

徐慧 / 頭條 /2016-09-14

互聯(lián)網(wǎng)思維是如何把餐飲O2O帶入坑里的？|餐飲界

頭條互聯(lián)網(wǎng)思維是如何把餐飲O2O帶入坑里的？

經(jīng)歷過近兩年的喧囂，O2O，特別是餐飲O2O從熱捧跌到了谷底，各大曾經(jīng)的明星項(xiàng)目紛紛走下了神

佚名 / 頭條 /2016-09-14

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