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咖啡不比奶茶火,如何提高咖啡廳的營業(yè)額?|餐飲界

頭條咖啡不比奶茶火,如何提高咖啡廳的營業(yè)額?

客流量與客人人均消費額直接決定了營業(yè)額的高低,所以要提高營業(yè)額需要從提高咖啡廳客流量和提高客

新浪 / 頭條 /2017-10-05

拖欠廚師萬元款餐廳被鎖門討債|餐飲界

頭條拖欠廚師萬元款餐廳被鎖門討債

7月12日,長沙天心區(qū)的愛味餐廳因拖欠兩名外包廚師1萬多元貨款,被討債廚師連鎖兩次大門,如今

陳斌 / 頭條 /2017-10-04

咸寧一小伙酒后餐廳滋事 因情節(jié)惡劣被判刑|餐飲界

頭條咸寧一小伙酒后餐廳滋事 因情節(jié)惡劣被判刑

喝了酒,居然在餐廳鬧事,還動手打人。一位嘉魚小伙因酒后滋事,近日被法院判刑一年二個月。

鄧丹 / 頭條 /2017-10-04

2017餓了么大數(shù)據(jù)發(fā)布,5大趨勢助你看破外賣市場迷局!|餐飲界

頭條2017餓了么大數(shù)據(jù)發(fā)布,5大趨勢助你看破外賣市場迷局!

2016年,餓了么平臺上的夜宵和下午茶交易額均實現(xiàn)了3倍以上增長,增速高于午晚餐,消費多元化

外賣頭條 / 頭條 /2017-10-04

從“無人餐廳”到“人工服務(wù)”,綠盒子蒸餃的生意經(jīng)|餐飲界

頭條從“無人餐廳”到“人工服務(wù)”,綠盒子蒸餃的生意經(jīng)

“綠盒子”品牌,成立于2011年,主打健康、天然的消費理念,獨創(chuàng)“綠盒子”外賣包裝,憑借小小

餐鳴天下 / 頭條 /2017-10-04

肯德基、海底撈都在“變”,他們說的品牌升級邏輯到底在哪里?|餐飲界

頭條肯德基、海底撈都在“變”,他們說的品牌升級邏輯到底在哪里?

七月初,驚聞肯德基也加入了原諒套餐——變綠了,體驗店K PRO不僅把logo由紅變綠,還開始

王秋怡 / 頭條 /2017-10-04

日售300元就不虧?無人便利店真能干掉傳統(tǒng)便利店嗎?|餐飲界

頭條日售300元就不虧?無人便利店真能干掉傳統(tǒng)便利店嗎?

巨頭的入局和融資的發(fā)生,讓無人便利店被視為資本市場自共享單車后的又一輪新風(fēng)口。

無冕財經(jīng) / 頭條 /2017-10-03

外賣商家學(xué)會這幾種漲價方式,避免客戶流失|餐飲界

頭條外賣商家學(xué)會這幾種漲價方式,避免客戶流失

很多外賣商家都有過這樣的經(jīng)歷:前期為了引流,采取全面低價的定價策略,還配合大幅度的打折促銷活

楊景文 / 頭條 /2017-10-03

豚王鄧振豪:排隊現(xiàn)象非壞事 廣州店將延續(xù)拉面神話|餐飲界

頭條豚王鄧振豪:排隊現(xiàn)象非壞事 廣州店將延續(xù)拉面神話

7年前,豚王在香港中環(huán)一條寂寂無名的小巷開業(yè),是一家只有十多個座位的小店,并只以4款口味+每

新店商研習(xí)社 / 頭條 /2017-10-03

1.9萬億的早餐市場,你真舍得放棄?|餐飲界

頭條1.9萬億的早餐市場,你真舍得放棄?

早餐是個大金礦已經(jīng)是不言而喻,且不說星巴克、麥當(dāng)勞、肯德基這些餐飲巨頭們,紛紛開始加大對早餐

掌柜攻略賀陳慧 / 頭條 /2017-10-03

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