“Make Everything 30min”是這一兩年餓了么創(chuàng)始人張旭豪宣布的下一個九年的初步戰(zhàn)略，“九”這個字對中國人來說是一個輪回，九年是餓了么一個轉(zhuǎn)折點，它意味著，餓了么公司已經(jīng)真正嶄露頭角。

今年8月，餓了么接下了百度外賣的盤，從此外賣平臺大戰(zhàn)從三足鼎立轉(zhuǎn)變?yōu)槎⑾酄帲缊F點評CEO王興提出O2O已經(jīng)進入“下半場”，下半場的核心是要精耕細作，把現(xiàn)有的用戶服務的更好，為每個用戶創(chuàng)造更多的價值。

對于O2O下半場概念，筷玩思維認為，所謂互聯(lián)網(wǎng)下半場指的是服務好C端客戶，但更是要對B端商機進行擁抱，外賣平臺已經(jīng)從以前的紅利時期2C轉(zhuǎn)為2B的精細化爭奪賽，下半場新的O2O市場大戰(zhàn)才剛剛拉開序幕。

餓了么專一式戰(zhàn)略VS美團集群式航母襲擊，誰更勝一籌？  

將外賣生活互聯(lián)網(wǎng)化，是餓了么于2008年在市場開的第一槍，另一方面作為餓了么的貼身對手，美團從團購千團大戰(zhàn)殺出重圍，早早就將全國市場的用戶流量握在手里。

在看到了外賣市場被餓了么清理出一條跑道，而且這個領頭羊還不算特別強大時，美團的觸手伸入外賣市場，開局就直接對餓了么痛下殺手，坐擁全國大部分城市消費流量的美團直接決定利用團購平臺布點國內(nèi)最重要的一二線城市。

聽聞來勢洶洶又頗有實力的美團即將打響的商業(yè)入侵計劃，餓了么陷入了一個困難局面，面對美團的人海戰(zhàn)術圍城之壓力，和自身迎戰(zhàn)的人員不足，餓了么沒有退路，張旭豪也知道迎戰(zhàn)可能很難贏，但不打一定會輸，所幸這時候，紅杉資本、經(jīng)緯中國和大眾點評等幾大資本的投資給了餓了么充足的彈藥，也為后來的藍黃大戰(zhàn)埋下了伏筆。

美團在2C布局中，從來都不是專注某一塊兒，其商業(yè)觸角涵蓋了外賣、電影、酒店，再到如今的美團支付、打車甚至掌魚生鮮等業(yè)務，美團的商業(yè)帝國之大讓業(yè)界咋舌，更別說還在坐擁超9億用戶的微信占據(jù)了一個入口。

而餓了么方面，從2009年至今，依舊只深耕外賣平臺，雖說如今餓了么也是一個商業(yè)霸主，但餓了么專一式戰(zhàn)略對上美團集群式航母襲擊，誰更勝一籌？在這個問題上，餓了么張旭豪曾經(jīng)表示，沒有核心競爭力的多元化，就沒有意義。

另一方面，也可以從雙方背后的彈藥庫“資本方”說起，這里面有一點值得注意，餓了么的融資是資本多次跟投，而美團點評方面卻是經(jīng)常有新的資本注入，對“聰明絕頂”又“眼光毒辣”同時“掙錢為王”的VC來說，對美團可謂愛之深，但餓了么雖然鮮有新資本注入，但老東家的跟投也是對餓了么未來的肯定和解救。

筷玩思維認為，商業(yè)是一場似乎沒有終點的馬拉松，要斷結(jié)局還不能只看今朝，也許在消費者眼里，美團的航母式一站生活體驗似乎會略勝一籌。

不同于美團點評獨立發(fā)展，餓了么甘心做阿里護城河，淪為資本棋子？  

商業(yè)大戰(zhàn)中，美團點評像是一個將軍，先是經(jīng)歷千團大戰(zhàn)廝殺，將大眾點評納入麾下，之后戰(zhàn)線拉長又遭遇了攜程等強大對手，更別說美團外賣不勝則敗的局面了，但美團的麻煩還沒完，2015年初，阿里作為美團的董事會成員之一，又在鼓搗旗下的口碑。

面對阿里的強勢入侵和招安計劃，美團這時更像是一個帝皇，有企業(yè)家情懷的美團不允許自己被阿里掌控。

2015年11月，對美團招安無望的阿里宣布退出了美團董事會，此時這一輪融資中，騰訊追投了10億美元，看起來美團已經(jīng)堅定地站在了騰訊陣營。

在2015年阿里退出美團風波后至今，餓了么拿到阿里跟投超20億美元，由此，阿里系對餓了么的持股達到32.94%，已取代餓了么管理團隊成了最大股東。

在餓了么和阿里的關系上，張旭豪曾表示，由于阿里生態(tài)上的資源比較豐富，所以與餓了么有輔助關系的業(yè)務，包括支付、金融、保險等，餓了么就交給螞蟻金服直接做，因為餓了么的風格是不想所有業(yè)務都做，餓了么要抓最核心的做，這是其商業(yè)價值觀。

張旭豪認為，沒有核心競爭力的多元化，就沒有意義，因為世界上偉大的公司都是走專業(yè)化道路。除了資金外，阿里系的資源對于餓了么都是毫無保留的支持。

至于外界傳聞淪為阿里棋子的問題，張旭豪表示只要自己要強，能夠真正創(chuàng)造用戶價值和商業(yè)價值，一切猜測都會隨風而去。

另一方面，今年10月底，美團宣布完成新一輪40億美元融資，在此之前，美團推出了打車業(yè)務，作為打車領域的霸主，滴滴剛剛完成對市場的收割，面對美團的侵襲，滴滴立即宣布考慮對餓了么注資20億美元。滴滴也不排除直接切入外賣市場，美團和滴滴在彼此的核心業(yè)務上互相牽制。

對于滴滴狙擊美團的消息，餓了么方面回應稱，僅屬市場傳聞，不予置評。

筷玩思維認為，這其實就是一出“圍魏救趙”的商戰(zhàn)大戲，雖然到如今還沒有消息確認滴滴對餓了么的投資到了什么地步，但這有可能是一個“商戰(zhàn)開端”，美團一直在打造自己的商業(yè)航母，在打車上，滴滴開啟了曲線救國的新思路，那么美團未來的“新航母”計劃會不會受到其他領域大佬的圍攻？至少在這場美團和滴滴的較量中，餓了么的棋子意義已經(jīng)十分明顯。

“餓百”聯(lián)盟重構(gòu)外賣領域，是“消化危機”還是強強聯(lián)手？  

8月24日，餓了么宣布收購百度外賣。張旭豪在內(nèi)部會議上明確表示，將保留百度外賣品牌及團隊，收購完成后餓了么與百度外賣將保持雙品牌運營。但幾乎在消息公布的同時，業(yè)內(nèi)對于所謂的雙品牌運營就出現(xiàn)了質(zhì)疑聲音。

當時有業(yè)內(nèi)人士表示，張旭豪提出雙品牌運營策略，主要還是為了穩(wěn)住百度外賣的核心團隊，尤其是百度外賣一直優(yōu)勢較為明顯的技術團隊。

從目前整合進展看，雙品牌想要達到的效果似乎并不理想。9月8日，百度外賣CTO耿艷坤離職，耿艷坤的離職也成為餓了么與百度外賣艱難整合的開端，此后陸續(xù)有百度外賣技術高層出走。

9月15日，餓了么母公司拉扎斯集團發(fā)出內(nèi)部郵件，宣布餓了么和百度外賣合并后的首輪架構(gòu)調(diào)整通知。這份通知公布的任命名單中，共出現(xiàn)了六項具體的任命，其中有三位來自百度外賣，且這三位均在百度外賣技術部門擔任要職，此舉也被解讀為突擊挽留百度外賣的技術核心。

本來，餓了么接手百度外賣時，也是看中了百度外賣的白領市場，但這次整合似乎并不完美，目前的問題有兩點：一是百度外賣多名技術高層出走，光憑餓了么自身難以短時間消化百度外賣的市場份額；二是整合似乎太過于突然，對于原百度外賣代理商的人員安置和數(shù)據(jù)接口處理過于粗暴。

百度外賣出售后的“副作用”不斷顯現(xiàn)，全國多地代理商遭受了不小的損失，最終導致百度外賣代理商先后多次向百度外賣、餓了么以及百度討要說法。

但在此期間，除餓了么方面曾以“餓了么與百度外賣仍然保持雙品牌運營”間接否認餓了么與百度外賣進行商戶融合外，雙方對于如何安置代理商的問題都未曾做出過明確的回應，此次也是百度外賣首度就代理商安置問題公開發(fā)聲。

在中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬看來，從早年間的競爭關系發(fā)展到如今的合作關系，餓了么和百度外賣兩家平臺之間的確需要磨合的過程，雙方在達成并購協(xié)議的同時就應做好磨合過程中可能出現(xiàn)危機的應對預案。“如果代理商糾紛持續(xù)發(fā)酵下去，那么對于計劃IPO的餓了么而言并非好事?！?

Make Everything 30min淪為空談？這個局還需搭建多久？  

Make Everything  30min，對此口號，多數(shù)人看到的是Everything和30min，不過筷玩思維認為，重點不在于Everything、30min而在于“Make”上。

Make  Everything  30min，這個戰(zhàn)略，任重而道遠，無論是外賣上半場還是下半場，無論是曾經(jīng)的2C亦或目前的2B，將配送時間縮到30min以內(nèi)，是餓了么和美團一直在努力的事情。

要做到這一點，關鍵因素在于品類覆蓋是否足夠全（訂單量）和配送能力。

在訂單量方面，這個局還握在C端客戶手里，一是配送品類是否齊全，二是與C端客戶的半徑是否夠緊密。在配送能力方面，就看餓了么公司的后臺處理和調(diào)度、整合能力。

11月21日，張旭豪做了題為“Everything  30”的主題演講。張旭豪表示，“未來物流”戰(zhàn)略的核心，就是打造以用戶體驗為中心、創(chuàng)新科技為動力、智能系統(tǒng)為基礎的即時配送體系，推動即時配送行業(yè)完成第三階段的轉(zhuǎn)型，真正實現(xiàn)“Everything  30”。

張旭豪認為，“未來物流”同樣具有三大階段性目標：智能調(diào)度、人機配送和無人配送，并表示目前集團第一階段的智能調(diào)度已基本實現(xiàn)。

不過該演講后，業(yè)界就對張旭豪的言論評價為“太虛、講概念、花架子”，至少，就當下而言，不管是無人機送貨還是機器人送貨，這個領域還沒完全成熟。

討論“Make  Everything  30min是否淪為空談”這個話題，還繞不開千萬級日訂單量與配送的科學統(tǒng)籌問題，隨著外賣平臺上可購買的產(chǎn)品極大的豐富化，運力能否承受訂單的持續(xù)增長？就餐飲來說，其特點是外賣訂單量在中午高峰期非常集中，越集中并發(fā)癥就越容易顯現(xiàn)，從目前的輿情監(jiān)測來看，用戶對餓了么蜂鳥配送的抱怨聲充斥網(wǎng)絡。

Make Everything 30min，看起來還是很遙遠。

結(jié)語  

餓了么通過9年多時間，將自己估值做到60億美元，顯然也是成功的，雖然走到這一步少不了資本和美團這個老對手的背后推動。外賣平臺化后改變了無數(shù)人的生活方式，它的市場爭奪大戰(zhàn)已經(jīng)進入更為穩(wěn)定的下半場，真正做到了平臺生活化。

互聯(lián)網(wǎng)的下半場，拼的不是刺刀，也不單單是智力，美團的王興認為，這個下半場，從依賴紅利，轉(zhuǎn)向依賴技術、依賴服務。而從技術或者服務角度來說，貌似都不是餓了么的強項，淪為巨頭棋子的餓了么未來還有多大的戰(zhàn)略騰挪空間，雖答案不確定，但注定前路崎嶇。

本文來源：筷玩思維，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！