餐飲眾籌不能隨便玩專欄

餐飲界 / Joyce / 2016-01-26 19:09:00
2014年起,由創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)起人提出構(gòu)思、眾人募集資金啟動項(xiàng)目的“眾籌模式”,在長春大行其道。

2014年起,由創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)起人提出構(gòu)思、眾人募集資金啟動項(xiàng)目的“眾籌模式”,在長春大行其道。

一時(shí)間,餐廳、咖啡館、ktv、酒吧、浴池,按摩院、4S店……凡是你能想到的商業(yè)項(xiàng)目,幾乎都可以眾籌。

兩年時(shí)間過去了,長春眾籌的“先驅(qū)”們現(xiàn)在過得怎么樣?他們的夢想實(shí)現(xiàn)了嗎?

答案大不相同。在這個(gè)獨(dú)特的商業(yè)生態(tài)圈中,有人功成名就,賺得盆滿缽滿;也有人經(jīng)歷了寒冬,把眾籌玩成了“眾仇”;更有人不懼艱險(xiǎn),奮力前行。

這一切,還得從下面的故事說起。



案例一 >>>

眾籌中看到“錢”景他的店面從2個(gè)發(fā)展到180多個(gè)

齊洪海和他的股東們,會毫無爭議地坐上頭把交椅。兩年時(shí)間里,他在長春市區(qū)內(nèi)布局了23店,主營特色餐館。

齊洪海今年46歲,梨樹人。沒跟餐飲扯上關(guān)系那會兒,他在老家賣了23年魚,算是小有積蓄。齊洪海不光賣魚還愛吃魚,更喜歡結(jié)交志同道合的朋友。在一次聚會上,齊洪海和朋友們嘮起了未來,一位開酒店的朋友指了一條路:“民以食為天,就這買賣好,有啥不懂的就來問?!笔芘笥腰c(diǎn)撥,齊洪?;盍诵?。此后他一邊賣魚,一邊留心經(jīng)營方向。

2004年初,他經(jīng)過細(xì)致篩選,最后敲定東北特色鐵鍋燉作為自己的投資項(xiàng)目。

“2004年3月18日,在梨樹縣,我用多年的積蓄開了第一家餐館?!饼R洪海告訴記者。開店之初,其實(shí)自己心里也沒底兒,不敢期待賺到什么大錢。但沒想到的是,結(jié)果還不錯(cuò),顧客反饋菜品味道好,消費(fèi)實(shí)惠,有了不少回頭客,當(dāng)年就盈利了。

評價(jià)當(dāng)時(shí)的自己,齊洪海說:不咋懂管理,但懂得讓顧客吃好。

“賣魚的時(shí)候,跟不少飯店打過交道,知道客人需要特色餐飲,也知道把顧客服務(wù)好十分重要。當(dāng)時(shí)我所做的一切,就是讓客人記住燉魚、燉鵝、燉小雞,咱家是最好吃的。”他坦言,那一年賺到了人生中的第一筆巨款。

至此,齊洪海有了擴(kuò)展店面的想法。他把這幾年賺到的錢作為啟動資金,在親戚朋友的支持下籌到120萬元,于2010年在四平開了第二家店。兩年后,第三家店在榆樹正式開業(yè)。

到了2012年,齊洪海的投資開始進(jìn)入回報(bào)期,三店全部盈利。

求學(xué)遇“眾籌”42個(gè)同學(xué)一起干

齊洪海雖然做小生意出身,但頗具戰(zhàn)略眼光。在他看來,自己的3家店雖然個(gè)個(gè)賺錢,但品牌傳播度還很弱,與國內(nèi)先進(jìn)餐飲連鎖機(jī)構(gòu)相去甚遠(yuǎn),盈利空間仍待提升。尤其在管理方面,由于缺少餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn),他感到有些力不從心,不知道該如何下手。

農(nóng)民出身的齊洪海,渴求“頭腦風(fēng)暴”,迫切需要學(xué)習(xí)。

一次偶然的機(jī)會,圈里的朋友向他推薦了一個(gè)教育機(jī)構(gòu)。齊洪?;?.68萬元報(bào)名,開啟學(xué)習(xí)模式。入學(xué)后齊洪海發(fā)現(xiàn),班里的同學(xué)都是各行各業(yè)的老板,入學(xué)的目的與自己相同,都是渴望學(xué)到更多的管理和投資知識,為未來的生意鋪路,并結(jié)交更多的人脈。

精心學(xué)習(xí),走心思考。學(xué)習(xí)期間的齊洪海汲取了大量的營銷知識和經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)技巧,而對于一些時(shí)髦的商業(yè)模式,更是情有獨(dú)鐘。

其中,讓他最為興奮的莫過于眾籌。而真正將眾籌從概念落到實(shí)際的,則是從一次同學(xué)聚會開始。

“上學(xué)期間,同學(xué)們處得都挺好,畢業(yè)后就輪番請客,有一次我做東就聚到了我的餐館?!饼R洪海說,當(dāng)天的聚會,大家聊眾籌、謀未來。“我跟他們介紹說自己的這幾家飯店全部盈利,特別想到長春發(fā)展,但資金還有缺口,能不能也搞一下眾籌?”那頓飯后,同學(xué)們就商議推舉齊洪海為眾籌發(fā)起人。

“眾籌搞砸的不少,既然大家這么信任,我一定得干好這件事?!饼R洪海說?;I備期間,大家開了幾次協(xié)調(diào)會,將公司眾籌股份、例會制度、盈利通報(bào)情況、公司的規(guī)章等都詳細(xì)明確下來。其中,將眾籌人數(shù)限定在50人以內(nèi),形式為單店眾籌,對象必須是可靠的同學(xué)、親屬、好友。項(xiàng)目啟動后,直營和加盟模式并行。

為了保證餐廳經(jīng)營有序,做到精準(zhǔn)管理,齊洪?;ò偃f年薪聘請了職業(yè)經(jīng)理人,并且嚴(yán)格規(guī)定:任何股東在店內(nèi)就餐,全部現(xiàn)金結(jié)算。此外,在精算成本后,他還提出了“傻瓜廚房“概念,所有菜品都要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

在經(jīng)歷了兩個(gè)月的籌備后,2013年12月22日,42名同學(xué)以及少數(shù)親屬股東籌得的326萬元成功在長春開辦了第一家店,出資額最高的31萬,最少的1萬元。與此同時(shí),長春的另一家店也成功開業(yè),兩家店經(jīng)營面積分別為1200平方米和1100平方米。

新店迅速“炸紅”9個(gè)月收回全部成本

開業(yè)之初,齊洪海還有些不放心?!霸诩亦l(xiāng)開店和到長春開店是兩個(gè)概念,這里是省會,餐飲行業(yè)競爭激烈,萬一開門不響,對不起眾籌人該咋辦?”他說。

好在結(jié)果還算不錯(cuò),店里的生意很快就有了起色。

“生意出奇地好?!饼R洪海說,這樣的開局給了投資人信心,股東們萌生了更大膽的想法———趁著火熱加速布局。

在有了半年的資金沉淀后,經(jīng)過股東大會商議,次年5月1日,眾籌350萬元、面積1600平方米的另一家店又開業(yè)了。這一次,顧客盈門的場面終于讓齊洪海懸著的心落了地。

“天天爆滿,排隊(duì)吃飯,服務(wù)員都忙不過來了?!饼R洪?;貞浾f,簡直可以用“炸紅”來形容當(dāng)時(shí)的生意。

與早前兩個(gè)店一年左右收回投資不同,第三家店只用了9個(gè)月便收回了全部成本。

作為回報(bào),參與投資的眾籌人當(dāng)年全部收回投資。次年,按季度每1萬元享受1.1萬元分紅。

設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制 保護(hù)300多股東利益

事業(yè)蒸蒸日上,店面顧客盈門,但盈利背后開始出現(xiàn)不同的聲音。

“有些小股東安于現(xiàn)狀,認(rèn)為已經(jīng)盈利,就要穩(wěn)穩(wěn)地走,這樣不僅風(fēng)險(xiǎn)可控,還能到期分紅。但大股東卻認(rèn)為,目前市場潛力巨大,商機(jī)稍縱即逝?!痹诿吭乱淮蔚墓蓶|大會上,齊洪海第一次感受到了分歧。

作為掌舵人,他深知團(tuán)隊(duì)“步調(diào)差拍”的危害性,也知曉尊重每一個(gè)股東意見的重要性。

“理解投資人,大家相信你,咱就得真誠對待每一個(gè)人的意見?!饼R洪海認(rèn)為,在眾籌的大船上,不能搞一言堂,要懂得接受。

在經(jīng)過了大量市場走訪、盈利狀況與優(yōu)勢分析并采納各方意見后,齊洪海團(tuán)隊(duì)最終制定了眾籌風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制。按照這一機(jī)制,如繼續(xù)開設(shè)新店,為了保障各方利益,眾籌資金需采用多店分?jǐn)傊?,即每人單店投資額在1萬元~5萬元之間,并通過民主投票確定經(jīng)營方向。

隨后,一家又一家的直營店和加盟店相繼開業(yè)。

餐飲業(yè)平均收益只有15%~20%的微利時(shí)代,齊洪海和他的眾籌伙伴們用了兩年時(shí)間,將長春市內(nèi)的直營與加盟店數(shù)量做到了23家。

“如果算上外埠縣市,黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、北京、山東等地的加盟店和直營店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了180家,全部為眾籌模式?!饼R洪海告訴記者,未來五年,將店面擴(kuò)展到其他城市將是發(fā)展重點(diǎn)。

巨大的連鎖門店格局已經(jīng)形成,外界對于齊洪海和他的眾籌團(tuán)隊(duì)也表達(dá)了擔(dān)憂:步子太快,會不會透支企業(yè)的發(fā)展?jié)摿?股東間暫時(shí)關(guān)系和諧,但如果遭遇不利的市場局面會不會出現(xiàn)變數(shù)?

齊洪海在回答這些問題時(shí)相當(dāng)自信。“我們做企業(yè)能成功,有著必然性。股東眾籌,不是亂籌,到目前為止也有底線,親戚朋友同學(xué),無論是誰推薦,前提必須是信任可靠、人品佳,這一點(diǎn)至關(guān)重要?!彼f。另外,科學(xué)化的管理、成熟商學(xué)院人才供應(yīng)體系是鐵打不動的制度,經(jīng)營方向合理把控,這些都是成功的基石,同時(shí)也是抵御風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。

與此同時(shí),在為各店提供優(yōu)質(zhì)本土股東的同時(shí),線上粉絲的培養(yǎng)及招股也將成為未來眾籌股東吸納的重要渠道。

“我啥事都愿意往前看,現(xiàn)在做的工作也是為未來做鋪墊。”齊洪海說。新文化記者在采訪中了解到,為了管控渠道風(fēng)險(xiǎn),齊洪海為旗下的眾多店面打造了一條“生態(tài)鏈”,包括醬料廠、家具廠、酒廠等產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)成型。而這樣的經(jīng)營閉環(huán),無疑讓整體收益更有保證,彌補(bǔ)了經(jīng)營上的突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

兩年間,齊洪海的餐飲眾籌項(xiàng)目累計(jì)參與人數(shù)超過300人,眾籌金額超過1億元,投資回報(bào)率超過30%。

齊洪海說,自己的眾籌之路還將走下去,而眾籌模式仍將是自己未來的主要投資模式,新店眾籌也將復(fù)制長春模式。


案例二 >>>

兩次被“坑”80多萬元靠“刷臉”眾籌兇多吉少

極寒的長春冷得一塌糊涂,而老姚的眾籌事業(yè)更是“透心涼”。

“眾籌這點(diǎn)破事,一天整得我亂糟糟的。”老姚說,眼瞅著快過年了,本應(yīng)該高高興興的,可如今卻啥心思都沒有。

老姚咋的了?這得從2014年說起。

10人眾籌300萬 遭遇不靠譜發(fā)起人

老姚是個(gè)老板,也和眾多企業(yè)老板一樣,花了高價(jià)學(xué)費(fèi)去求學(xué)。他求學(xué)的目的有兩個(gè),一來提升管理能力,二來結(jié)交商海朋友。畢業(yè)那年,眾籌模式在長春風(fēng)生水起,而同學(xué)圈中的眾籌項(xiàng)目,更是比比皆是。

踏著這股熱浪,2014年3月,老姚在同學(xué)的牽線下玩起了眾籌。

“我參與的第一個(gè)項(xiàng)目是洗浴中心,由兩個(gè)學(xué)友發(fā)起。他們說在長春市繁華地段看中10套底商,價(jià)格是每平方米1.18萬元,當(dāng)時(shí)準(zhǔn)備了700萬元,但還是有資金缺口,看能不能找?guī)讉€(gè)人眾籌?!崩弦β牨娀I發(fā)起者說,待資金到位后,要打造一個(gè)城區(qū)內(nèi)的大眾洗浴新標(biāo)桿,客戶為中高端收入群體。聽了這番推薦,再看了發(fā)起人的宏偉藍(lán)圖,老姚動心了。

“因發(fā)起人著急,說機(jī)會不能等,晚一天開業(yè)就耽誤經(jīng)營,最終10個(gè)人眾籌了300萬,我拿了50萬,算是入伙了。當(dāng)時(shí)沒有制度框架,也沒開籌備會,就憑著彼此信任,回報(bào)也靠口頭約定?!彼嬖V新文化記者,本以為資金到位后,項(xiàng)目發(fā)起人就會全身心投入其中,為眾籌人的利益而努力做事,沒想到真的是大錯(cuò)特錯(cuò)。

兩個(gè)月后,眾籌股東們發(fā)現(xiàn),事情有點(diǎn)不對勁?!拔覀兯较吕锎蚵牪胖溃?xiàng)目發(fā)起人僅投資了2套底商,而且買的是抵賬房,每平方米報(bào)價(jià)才5600元左右,但給我通報(bào)的價(jià)格是每平方米1.18萬,而且這兩套底商已經(jīng)做融資擔(dān)保了?!彼f,而當(dāng)時(shí)口頭承諾的項(xiàng)目推進(jìn)工期遠(yuǎn)沒有兌現(xiàn),裝修材料、洗浴器材和員工招聘等都沒有啟動。

雖然發(fā)現(xiàn)有些不對勁兒,但大家還是覺得應(yīng)該給項(xiàng)目發(fā)起者充分的信任。不過,耐心的等待并未等來理想中的結(jié)果。

“種種跡象表明,這個(gè)項(xiàng)目應(yīng)該是進(jìn)行不下去了,我們這些眾籌股東徹頭徹尾被耍了。”2015年,老姚多次找到項(xiàng)目發(fā)起人,追問對方為什么忘記了當(dāng)初的承諾和那份初心,結(jié)果對方繞著圈子規(guī)避重點(diǎn),老姚一度想到用法律手段維權(quán)。

紅火飯店卻虧損 管理方“暗地整事”

不幸接踵而至。老姚遭遇的不靠譜眾籌,不只是這一個(gè)。就在眾籌浴池9個(gè)月后,他參與到同學(xué)組織的另一個(gè)餐飲眾籌項(xiàng)目中。

“一位同學(xué)有餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),他提出開一家江南特色的餐廳,800多平方米的面積,想要眾籌?!崩弦φf,出于同學(xué)間的信任,大家通過眾籌集資400萬元左右。

沒有章程、沒有制度,財(cái)務(wù)設(shè)計(jì)也沒有第三方監(jiān)管,本應(yīng)落在字面的承諾也被口頭承諾替代。按照老姚的說法,大家都是老板,骨子里就愛面子,誰都不愿意因?yàn)檫@些雞毛蒜皮的小事傷了和氣。在大家看來,在同學(xué)的圈子里,根本就不會出啥意外。

“一共19個(gè)股東,我投了34.5萬,因?yàn)榇蠹叶际遣惋嬓袠I(yè)的門外漢,經(jīng)營管理的重任也就交給了項(xiàng)目發(fā)起人。”老姚說。開業(yè)之初,股東們動用了自己的各方資源來店就餐,光預(yù)存卡就為餐廳貢獻(xiàn)了170多萬,生意也一直不錯(cuò)。

看到這些,股東們甚是興奮。可沒想到,卻傳出了虧損。“去年10月份,餐廳管理者告訴其他股東,餐廳經(jīng)營到現(xiàn)在已經(jīng)賠了100萬?!崩弦φf,為了弄清事實(shí)真相,股東們外雇了會計(jì)審核。最后大家一致認(rèn)為,問題有可能出在裝修環(huán)節(jié),這處花銷與實(shí)際情況看起來不大相符,懷疑是經(jīng)手裝修的人在此做了手腳。

“一直以來,我們認(rèn)為餐廳管理者也算兢兢業(yè)業(yè),沒想到,他們在暗地整事兒。”他說,現(xiàn)在人家提出餐廳出現(xiàn)虧損,提出眾籌的股東們可收購股權(quán),但價(jià)格需要重新核算。這招太狠了,股東們哪能同意?雙方各執(zhí)一詞,僵持不下,到現(xiàn)在也都不讓步,實(shí)在解決不了,有可能要訴諸法律。

“忙活了這么長時(shí)間,本錢都收不回來,我能不鬧心嗎?”老姚說,兩次眾籌,砸進(jìn)去84.5萬,痛心不已。

老姚告訴新文化記者,他反思了這兩次眾籌失敗的教訓(xùn),客觀地說,同學(xué)也好,朋友也好,眾籌做生意,友情不能替代制度,口頭承諾也不能替代白紙黑字的合法協(xié)議,只是當(dāng)初大家的法制觀念都太淡薄了,缺乏有效的制度來約束管理。另外,“只管出錢,不管做事’的投資人心態(tài),也讓項(xiàng)目失控的風(fēng)險(xiǎn)增大,加上有些發(fā)起人和管理者行事不透明,賬目不明晰,給了別有用心之人以可乘之機(jī),結(jié)果就是兇多吉少。

現(xiàn)狀調(diào)查

線下眾籌盈利的不足50%

眾籌之下,有人成功就有人失敗。目前眾籌以線上和線下形式開展,那么問題來了,市面上到底有多少眾籌項(xiàng)目?成功率多高?

記者在采訪中發(fā)現(xiàn),想要獲得這方面的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)存在一定難度,目前我省尚未有部門發(fā)布類似數(shù)據(jù),因此只能通過市場走訪和業(yè)內(nèi)反饋了解大致方向。

首先來看線下眾籌,餐廳、咖啡館、KTV、酒吧、浴池,按摩院、足療館等商業(yè)門類眾籌概念植入度較高。多方渠道反饋信息顯示,近兩年間在長春本地,有名有姓發(fā)起的眾籌商業(yè)項(xiàng)目“以百計(jì)數(shù)”,而線上眾籌由于發(fā)起者分布于各大平臺,因此數(shù)量難以統(tǒng)計(jì)。

在盈利和運(yùn)營方面,有業(yè)內(nèi)人士指出,長春約半數(shù)項(xiàng)目盈利艱難。

“在國內(nèi),包括長春,項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)以及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者的能力根本無法得到保障,看到其他人眾籌成功了,就照貓畫虎一擁而上?!痹俚抖鄠€(gè)眾籌項(xiàng)目的陳先生告訴記者,眾籌失敗案例并不少見,目前線下眾籌項(xiàng)目能成功運(yùn)轉(zhuǎn)并盈利的不到50%。

對于眾籌失敗的因素,分析認(rèn)為,優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目少、后續(xù)人才缺失、毫無門檻的亂籌、投資標(biāo)的模糊、股東眾多決策效率低、財(cái)務(wù)不透明、第三方監(jiān)管缺失、個(gè)人行為和組織行為模糊等,都是導(dǎo)致眾籌項(xiàng)目快生快死的重要原因。

“在國內(nèi),包括長春,項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)以及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者的能力根本無法得到保障,看到其他人眾籌成功了,就照貓畫虎一擁而上。”

深度觀察

病態(tài)眾籌良方在哪里?

“眾籌”這一概念,興起于2009年的美國,其精髓在于幫助有創(chuàng)造力的人獲得所需資金來實(shí)現(xiàn)夢想。

然而,這個(gè)起源于大洋彼岸的創(chuàng)新思維,在中國卻扭曲變形。

陳先生告訴記者,眾籌模式其實(shí)是個(gè)好東西,籌錢、籌智、籌資源,能在短時(shí)間內(nèi)利用眾籌人的資金、能力和渠道,盤活預(yù)期項(xiàng)目。但現(xiàn)在眾籌有些變了味,許多項(xiàng)目發(fā)起人把眾籌當(dāng)成了圈錢融資的工具。

對此,著名投資創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)專家李惑然認(rèn)為,相對于傳統(tǒng)的融資方式,眾籌更為開放。其特點(diǎn)是草根化、平民化,發(fā)起與資助都與年齡身份職業(yè)等無關(guān),其短期內(nèi)的融資優(yōu)勢無需贅述。但在國內(nèi)發(fā)展過程中,融資后期所產(chǎn)生的經(jīng)營策略、運(yùn)營管理以及后期一系列推進(jìn),卻存在諸多不確定性,最終讓眾籌變成“眾愁”。

“項(xiàng)目發(fā)起的第一目的是為了找錢,但其實(shí)這只是一個(gè)要素,舉個(gè)例子,錢好比血液,但沒有大腦的智慧和四肢的助力,也是無法推進(jìn)的?!彼硎?,中國式眾籌困局也在這里,無論創(chuàng)業(yè)者、融資者還是投資人,在骨子里看得還不夠深入透徹,整個(gè)行業(yè)缺乏良好的體系和框架,項(xiàng)目運(yùn)作期間缺乏必要的監(jiān)管、科學(xué)和系統(tǒng)的經(jīng)營。

另外,在融資過程中,有人靠信任籌錢,一旦誠信缺失,投資人往往陷入被動。

“雖然這種模式進(jìn)入中國的時(shí)間較短,但從長期來看,仍有其存在的價(jià)值和融資需求?!睂τ诒娀I未來的發(fā)展,李惑然認(rèn)為,與大眾需求趨勢相符的投資項(xiàng)目,才最有生命力。此外,特色項(xiàng)目在未來眾籌架構(gòu)中只是其中一個(gè)要素,可以預(yù)見,科學(xué)的人才供給和管理體系,都將在未來的眾籌操作中扮演重要角色。

變味眾籌

成了預(yù)售和團(tuán)購工具

熟人圈眾籌是以個(gè)人信用“背書”,而平臺玩眾籌則是以品牌背書。近來,一些以交易促進(jìn)為驅(qū)動的電商平臺借助巨大的流量也一頭扎進(jìn)了眾籌圈。

眾籌窩創(chuàng)始人王子健理解的眾籌本質(zhì)是為了(幫助)大家實(shí)現(xiàn)夢想。

但他發(fā)現(xiàn),在中國眾籌逐漸演變成了預(yù)售和團(tuán)購。眾籌平臺也成了各企業(yè)產(chǎn)品宣傳的一個(gè)平臺,“眾籌在中國變了樣,大家肯定也看出了。”他舉例說,某品牌手機(jī)登入某眾籌平臺,25分鐘10000部手機(jī)全部籌罄,創(chuàng)下了當(dāng)時(shí)的眾籌紀(jì)錄,“這是賣手機(jī)還是眾籌?”

產(chǎn)品眾籌參與者分散,風(fēng)險(xiǎn)一旦出現(xiàn),維權(quán)的成本很高。某動漫公司曾在某平臺眾籌拍一部電影,網(wǎng)友花了200多元參與眾籌,結(jié)果很多人直到電影下映也沒能兌現(xiàn)回報(bào),連電影票都沒收到,王子健說,平臺為眾籌項(xiàng)目“背書”,當(dāng)參與者沒有收到回報(bào),平臺就應(yīng)該承擔(dān)責(zé)任。

在不少人的理解當(dāng)中,眾籌就是非法集資、產(chǎn)品的預(yù)售和團(tuán)購,“這些平臺是有一定責(zé)任的”。

幾個(gè)月前,王子健曾發(fā)出公告,愿意幫人免費(fèi)搭建眾籌平臺。其間陸續(xù)有近百人聯(lián)系他,很大一部分人沒有商業(yè)規(guī)劃、沒有資源,也沒有營銷策略,就想單純做一個(gè)平臺,“他們都想跟風(fēng),分一塊蛋糕、賺點(diǎn)快錢?!?/span>

就在眾籌大行其道時(shí),也不要忽略了眾籌的風(fēng)險(xiǎn)。天使投資人徐小平說,眾籌有兩個(gè)問題,一是項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn);二是風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者的能力,“第二個(gè)問題的解決方法,我可以告訴大家,拿出5%的資產(chǎn)來玩玩就可以了。”他提醒,不要把眾籌投資作為資產(chǎn)配置,或者作為發(fā)財(cái)致富的手段。

中國人民大學(xué)法學(xué)院副院長楊東說,2015年是股權(quán)眾籌發(fā)展的元年,同時(shí)他也看到偽股權(quán)眾籌泛濫。他認(rèn)為,區(qū)別偽眾籌、偽互聯(lián)網(wǎng)金融的真正的股權(quán)眾籌最根本的特征是有第三方平臺。“真正的眾籌是金融,是需要風(fēng)險(xiǎn)管控的,而不是湊份子來做項(xiàng)目?!?/span>


本文來源:新文化網(wǎng),由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請注明來源!

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作