新中式手感純茶,是反流行,還是顛覆式創(chuàng)新?專(zhuān)欄

餐飲界 / / 2017-11-30 09:00:00
2017年,中國(guó)茶飲走向了一個(gè)輝煌的時(shí)刻,追隨潮流,弘揚(yáng)現(xiàn)代美學(xué)的品牌數(shù)不勝數(shù)……

2017年

中國(guó)茶飲走向了一個(gè)輝煌的時(shí)刻

追隨潮流,弘揚(yáng)現(xiàn)代美學(xué)的品牌數(shù)不勝數(shù)

……

而在這個(gè)時(shí)候

卻有這樣一群人

他們于傳統(tǒng)中筑牢文化自信

在新時(shí)代中更新中華技藝

帶著傳遞東方文化的使命

歷時(shí)數(shù)年、走遍世界

研發(fā)出了一款新中式手感純茶

——悟茶——

為什么會(huì)給予這么高的評(píng)價(jià)?

接下來(lái),我們一起來(lái)探尋悟茶

你就會(huì)明白前面的夸獎(jiǎng)并不是無(wú)稽之談

為什么有悟茶?

以磐石之心,悟道天下

我們輾轉(zhuǎn)采訪(fǎng)到了悟茶的創(chuàng)始人,在簡(jiǎn)短的對(duì)話(huà)中了解到:悟茶創(chuàng)始人出生于制茶世家,深受禪茶文化的熏陶和祖父“研茶、授茶、善也”思想的影響,當(dāng)他了解到當(dāng)代年輕人習(xí)慣了快節(jié)奏的都市生活、無(wú)心喝茶、經(jīng)常被身外事物所勞累,悟茶創(chuàng)始人希望通過(guò)飲茶來(lái)改變年輕人的思想和消費(fèi)觀念,把樂(lè)觀純粹的心態(tài)傳遞給年輕人!

研茶、創(chuàng)茶有道

以匠人之姿,遍訪(fǎng)茗茶

秉承著改變世態(tài)之心,為做一杯無(wú)添加、原汁原味、口感至佳的茶飲,悟茶創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)踏遍國(guó)內(nèi)閩、浙、贛、貴、川、臺(tái)等16個(gè)茶省,165個(gè)縣,遍尋純凈的原生態(tài)茶產(chǎn)地,收集到了各地優(yōu)質(zhì)原葉茶;同時(shí)走訪(fǎng)世界各個(gè)輔料生產(chǎn)基地,選用了最優(yōu)質(zhì)的原材料!

想要原汁原味,就要手工制茶!古法制茶之所以到了今天仍沒(méi)有被機(jī)器完全取代,因手制茶葉會(huì)保留茶葉更多精髓,愛(ài)茶人一口即明白當(dāng)中的功夫。

想要人見(jiàn)人愛(ài),就要多姿多彩!手作茶葉作為基底茶,應(yīng)用現(xiàn)代萃取技術(shù),讓每一滴茶湯都香、醇、濃!結(jié)合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣,選用健康低脂的牛奶手打奶蓋、新鮮水果作為配料,最終研發(fā)搭配出了百余款健康低脂、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品。

悟茶與市面上其他的茶飲相比,更有內(nèi)涵、更有顏值、更有品味,當(dāng)然更有商機(jī)!

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視覺(jué)設(shè)計(jì)彰顯傳統(tǒng)魅力

提煉傳統(tǒng)元素,展現(xiàn)新國(guó)貨魅力

有好產(chǎn)品,自然要有驚人的視覺(jué)呈現(xiàn)。悟茶的設(shè)計(jì)以中華禪學(xué)文化精髓為設(shè)計(jì)靈感,旨在表現(xiàn)人與自然的內(nèi)在規(guī)律,融二為一,展現(xiàn)更為和諧舒適的設(shè)計(jì)感與體驗(yàn)感 !

茶乃五行之和,五行生萬(wàn)物,故提煉金、木、水、火、土為五大設(shè)計(jì)元素,形成品牌獨(dú)有符號(hào)。

其主色調(diào)選用黑色+暗金+棕紅,不僅提升了品牌整體的品質(zhì)感,更成為區(qū)別于其他品牌的一大亮點(diǎn)。

店面設(shè)計(jì)質(zhì)感吸睛

以包容之勢(shì),守一方凈土

悟茶的店鋪設(shè)計(jì)遵循傳統(tǒng)有道的理念,以“空簡(jiǎn)之境”的設(shè)計(jì)理念打造茶飲第三空間新格局,以山、水、石為設(shè)計(jì)元素,凸顯中式風(fēng)格的品質(zhì)感。

可拆分的模塊化操作,投資商可隨意搭配和組合,大大降低裝修成本的同時(shí),也讓投資商在籌備階段更加的省心省力。

我們親自參觀了悟茶的門(mén)店,在悟茶靈動(dòng)的環(huán)境氛圍中,喝茶時(shí)感受到一種別致的韻味,自由灑脫,不受環(huán)境束縛,仿佛更像是一個(gè)寧?kù)o的私人空間,來(lái)了就不想離開(kāi)!

悟,覺(jué)也

在了解完悟茶的理念和參觀完店鋪后,給人一種“中華傳統(tǒng)投我以榮耀,我必報(bào)之以驕傲”的堅(jiān)定信念。

悟茶,不只是一款茶飲,更是一種傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代智慧的結(jié)晶,其日后的發(fā)展必定能夠推動(dòng)整個(gè)茶飲行業(yè)的進(jìn)程,給無(wú)數(shù)人帶來(lái)不可估量的商機(jī)和財(cái)富!

中華傳統(tǒng)投我以榮耀,我必報(bào)之以驕傲——悟茶,向著新時(shí)代新國(guó)貨品牌而啟程!


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