提升曝光量,搶占客流量,打造一個排隊盈利的餐廳到底該怎么做?專欄

餐飲界 / 參某 / 2017-10-24 10:45:00
喜茶、Kao鋪、西少爺、魚非魚、松哥等一系列新興餐飲品牌迅速崛起,憑的是什么?

喜茶、Kao鋪、西少爺、魚非魚、松哥等一系列新興餐飲品牌迅速崛起,憑的是什么?

曾經名噪一時的互聯網餐飲品牌,黃太吉、雕爺牛腩、伏牛堂等,短時間將品牌知名度做到全國皆知,靠的又是啥?

近幾年,互聯網逐漸趨于冷靜,一些靠互聯網崛起的餐飲品牌也回歸本質,將聚焦點轉移到很容易被忽視的產品和組織系統(tǒng)中來,但這些絲毫也阻擋不了那些自始至終重視“產品”本身,卻一樣善借互聯網工具的新興品牌的火爆!

針對這樣的市場發(fā)展趨勢,餐飲界新媒體將攜手餐飲創(chuàng)新營于11月19日開展第三期“創(chuàng)新訓練營”

屆時,創(chuàng)新訓練營將邀請擅長于互聯網借勢、對互聯網產品經理思維有深刻領悟的餐飲品牌,首次開展“互聯網營銷專場”分享活動,希望給到有營銷需求的餐飲創(chuàng)業(yè)者以指導。

4位重磅級嘉賓

全方面覆蓋營銷關鍵點

本期創(chuàng)新營將邀請四位在互聯網營銷上頗有心得的業(yè)內人士參與,從網紅餐廳&超級IP塑造、會員營銷、新媒體營銷、危機公關等角度,全面覆蓋互聯網營銷關鍵點。

劉峰

魚非魚&嘻游記創(chuàng)始人

上海交大餐飲研究所研究員

他是廚師、攝影師、餐飲策劃人。他開創(chuàng)的“魚非魚”品牌,是滬上首家“輕奢風”烤魚品牌,開創(chuàng)了中國烤魚界新一代商業(yè)模式典范?!拔斡洝捌放疲窃诙潭痰臅r間里贏得了廣大消費者的熱捧。他不斷潛心鉆研,成功地創(chuàng)作出了攻陷上海灘餐飲界的“寶典”。

呂強

KAO鋪創(chuàng)始人

擁有13年的餐飲經營經驗,將小品類快餐烤肉飯,發(fā)展成為家喻戶曉的中式快餐品牌“Kao鋪”。一年多時間完成開店176家,還到歐洲跑馬圈地,將英、德、西三國劃入自家的“外賣帝國”版圖,并繼續(xù)“拓荒”。

鄭德安

排隊網副總裁

主張“以會員營銷為切入點助力餐飲發(fā)展”,擅長產品設計規(guī)劃、用戶體驗研究、創(chuàng)意指導,專注于運用新思維、新方法進行細分市場挖掘、打造產品競爭力。

鶴九

哈谷傳媒CEO餐飲界新媒體創(chuàng)始人

《互聯網+餐飲,一本書讀懂餐飲互聯網思維》一書作者,艾瑞專欄專家,百度百家作者。善用互聯網方式思考傳統(tǒng)行業(yè),專注于餐飲互聯網新媒體營銷研究,擁有極其豐富的實戰(zhàn)經驗心得體會。曾參與康師傅、海王星辰、招商銀行、電影《催眠醫(yī)生》等項目的互聯網策劃與傳播。

理論+考察

引爆創(chuàng)新營銷思維

本期創(chuàng)新營將以理論+考察的方式進行授課,全程分為6個課時、3大板塊。

板塊1

營銷理論講解--4位嘉賓營銷理論講解,剖析經典網紅案例、觸及互聯網營銷全維度。

板塊2

互動交流環(huán)節(jié)--現場學員可結合課程內容,針對自身企業(yè)發(fā)展遇到的實際問題踴躍提出各種疑問,并與分享嘉賓及現場學員進行交流。

板塊3

網紅餐廳考察--魚非魚創(chuàng)始人劉鋒先生親自帶隊,實地考察烤魚界網紅【魚非魚】。

3大價值

塑造全新營銷觀念

本期本期創(chuàng)新營將圍繞3大價值,回饋給學員完善的營銷體系觀念。

價值1

對互聯網工具和思維,有個系統(tǒng)完整的了解,并懂得運用到餐飲經營中;

價值2

掌握會員營銷和會員管理工具,懂得如何布局餐廳的會員營銷和系統(tǒng);

價值3

掌握網紅餐廳打造的核心法門,懂得如何包裝創(chuàng)始人和餐廳,打造餐飲IP。

課程大綱



參與本期活動,你還需要了解這些!

活動時間:11月19日

活動規(guī)模:100人以內

主辦方:餐飲界新媒體、餐飲創(chuàng)新營

媒體支持:深圳電視臺、餐飲界、網易、鳳凰網、廣東之窗等

活動學費:

學費--1999元/人

(含創(chuàng)新課程+中餐+資料費/場地費,團購加微信或電詢:13424391712)

會員門票--99元/人

(適用于所有“餐創(chuàng)聯會員”,免學費,僅需繳納99元餐費+資料費)

11月19日,餐飲創(chuàng)新營

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期待您的加入

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