星巴克在亞太市場的強勢進攻專欄

餐飲界 / 錢睿蓀 / 2016-01-24 22:19:00
盡管亞洲市場增長有所放緩,但星巴克仍將致力于擴大中國市場。星巴克計劃未來五年每年在華開設500家新店,使中國門店總數(shù)在2019年前達到3400家。

盡管亞洲市場增長有所放緩,但星巴克仍將致力于擴大中國市場。星巴克計劃未來五年每年在華開設500家新店,使中國門店總數(shù)在2019年前達到3400家。

1月21日,連鎖咖啡企業(yè)星巴克集團發(fā)布最新季度財報。截至去年12月27日的一個季度中,星巴克全球凈銷售額同比上漲11.9%至53.7億美元,營業(yè)時間超過13個月的門店銷售額同比增長8%,超過分析師預期的7.3%。凈銷售額同比上漲11.9%至53.7億美元,低于分析師預測的53.9億美元。

同時,星巴克的凈利潤下跌30%,至6.876億美元。利潤縮水的主要原因是回購了日本星巴克的所有權(quán)造成的運營成本提高。

由于亞洲市場增長放緩,星巴克降低了盈利預期。星巴克預計本財年第二季度調(diào)整后每股收益為38美分-29美分,低于此前分析師普遍預測的40美分。

最大的北美市場上星巴克銷售額上漲9%超出預期。星巴克在美國和加拿大共錄得創(chuàng)紀錄的19億美元。

星巴克照例推出了圣誕季的紅色紙杯。不過這只紙杯上除了紅色的底色和綠色的Logo什么都沒有,比起過往幾年有圣誕樹、雪花和馴鹿等裝飾的紅杯顯得單調(diào)很多。雖然這只設計上極簡到幾乎不上心的紅杯成為了全世界嘲諷的對象,但是圣誕節(jié)仍然貢獻不菲。

星巴克集團稱,今年圣誕假期,六個美國成年人中就有一個收到了星巴克的禮券,這一比例在一年前是1/7,兩年前則是1/8。2015年星巴克會員數(shù)量增長了23%,美國的活躍會員數(shù)量超過了1100萬人。

分析師認為,節(jié)禮期間的客流量增長、便捷的APP支付、馥芮白(Flat White)等單價較高的飲品以及早餐三明治暢銷,是星巴克在圣誕假期交出漂亮成績單的重要原因。

然而,星巴克本季在海外地區(qū)的業(yè)績有所放緩。歐洲市場的銷售額增速從上季度的5%下降到1%。集團首席運營官凱文·約翰遜(Kevin Johnson)表示,這主要是由于11月巴黎恐怖襲擊后,赴歐洲旅游人數(shù)下降所致。

同時,在亞洲市場,由于美元走強的匯率因素,同店銷售額同比增長率未達到6.1%的預期,僅為5%。

盡管亞洲市場增長有所放緩,但星巴克仍將致力于擴大中國市場。星巴克計劃未來五年每年在華開設500家新店,使中國門店總數(shù)在2019年前達到3400家。


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