餐廳食品放罌粟殼,究竟是誰(shuí)的錯(cuò)專(zhuān)欄
我常說(shuō),做生意其實(shí)做的就是感覺(jué),任何生意做的都是感覺(jué)!但是!也不能因?yàn)楝F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下的商業(yè),人們物質(zhì)豐裕,在追求精神感覺(jué)滿(mǎn)足的同時(shí),但也不能但也不能再餐企食品放罌粟殼這種,刺激人神經(jīng)讓人產(chǎn)生精神依賴(lài)的東西在里面來(lái)滿(mǎn)足獲取利益的私欲啊!
為什么我要重申一遍我原來(lái)講過(guò)的?
我常說(shuō),做生意其實(shí)做的就是感覺(jué),任何生意做的都是感覺(jué)!我們?cè)谧霎a(chǎn)品的時(shí)候,不光是考慮到當(dāng)下的銷(xiāo)售額是多少,更重要的是我們把這個(gè)產(chǎn)品賣(mài)給別人后,這個(gè)產(chǎn)品給別人留下了什么印象。這個(gè)也叫做感覺(jué)。為什么?因?yàn)橛脩?hù)在購(gòu)買(mǎi)任何東西,都是在購(gòu)買(mǎi)一種感覺(jué)。
比如,這邊一輛豪華奔馳車(chē),那邊一輛二手奧拓車(chē),都是免費(fèi)坐,那我們選哪個(gè)車(chē)呢?肯定大部分人想選奔馳車(chē)。因?yàn)楸捡Y感覺(jué)好,坐著舒服??墒?,當(dāng)我們到了車(chē)邊一看,開(kāi)奔馳的是仇人,開(kāi)奧拓的是朋友,請(qǐng)問(wèn)我們想坐哪個(gè)車(chē)?立刻就想坐奧拓車(chē)了。所以,到底人在追求什么?就是感覺(jué)。
人跟人之間的交往也是個(gè)感覺(jué),為什么我們和有些人在一起感覺(jué)好,跟有些人在一起感覺(jué)不好?什么是感覺(jué)?
人類(lèi)社會(huì)學(xué)說(shuō)解釋得非常清楚:眼、耳、鼻、舌、身、意,六種感覺(jué)。做任何生意都是做這六個(gè)感覺(jué)。我體會(huì)到凡是生意做得好的企業(yè):
第一,老板給人感覺(jué)好;
第二,團(tuán)隊(duì)給人感覺(jué)好;
第三,產(chǎn)品給人感覺(jué)好。
從人的社會(huì)規(guī)律來(lái)說(shuō),我們?nèi)耍突钤诟杏X(jué)中。凡人,就活在眼、耳、鼻、舌、身、意中。
我們判斷一個(gè)東西的好壞,一般是從手感、好感、口感、歡喜感入手,都是感覺(jué)。所以,經(jīng)營(yíng)所有的行業(yè)第一步就是經(jīng)營(yíng)感覺(jué),無(wú)論是賣(mài)紅薯、賣(mài)土豆、賣(mài)飛機(jī)、賣(mài)火車(chē),都是賣(mài)感覺(jué)。比如圍巾,顏色是一種感覺(jué),在商店里擺放的狀態(tài)是一種感覺(jué),戴在脖子上是一種感覺(jué),搭在身上也是一種感覺(jué),給人的感覺(jué)好別人才會(huì)買(mǎi)。
所以,我們要把一切商業(yè)的現(xiàn)象看透,直達(dá)根本。所有的行業(yè)都是讓我們透過(guò)商品經(jīng)營(yíng),給用戶(hù)一個(gè)好的感覺(jué)。我們從前以為賣(mài)土豆、賣(mài)紅薯就只是單純地賣(mài)土豆或紅薯,其實(shí),賣(mài)土豆是用土豆來(lái)表達(dá)感覺(jué),賣(mài)紅薯是用紅薯來(lái)表達(dá)感覺(jué),所以我們?cè)谫u(mài)同一個(gè)東西,就是感覺(jué)。
用戶(hù)需求?他要的是感覺(jué)?
經(jīng)營(yíng)生意,第一步是經(jīng)營(yíng)感覺(jué)。第二步經(jīng)營(yíng)什么?經(jīng)營(yíng)用戶(hù)的需求。經(jīng)營(yíng)的終點(diǎn)是什么?就是經(jīng)營(yíng)人。
比如說(shuō),我去賣(mài)電動(dòng)車(chē),我覺(jué)得自己會(huì)比很多賣(mài)電動(dòng)車(chē)的人賣(mài)得多一些。因?yàn)槲也还赓u(mài)電動(dòng)車(chē),我還要問(wèn)用戶(hù),身體怎么樣?孩子怎么樣?家庭怎么樣?透過(guò)賣(mài)電動(dòng)車(chē),就跟用戶(hù)建立一個(gè)關(guān)系。
那么,即使用戶(hù)不買(mǎi)我的電動(dòng)車(chē),我可以告訴用戶(hù)孩子怎么教,或者送給用戶(hù)一本書(shū),或者介紹方法。如果用戶(hù)想買(mǎi)的時(shí)候,就會(huì)想買(mǎi)我的電動(dòng)車(chē),因?yàn)楦杏X(jué)好。
我這就是在賣(mài)“電動(dòng)車(chē)+”。透過(guò)電動(dòng)車(chē)之外,還要給別人更多的東西,比如,關(guān)懷、希望、喜悅、美好等等。我就是想怎么通過(guò)這個(gè)產(chǎn)品更好地利益到用戶(hù),人都向往利益,就算價(jià)格是一樣的,因?yàn)樵谖疫@兒獲得的利益更多,所以用戶(hù)會(huì)選擇在我這里購(gòu)買(mǎi)。
現(xiàn)在都在講互聯(lián)網(wǎng)跨界競(jìng)爭(zhēng),賣(mài)電動(dòng)車(chē)可以與孩子教育結(jié)合起來(lái),就是一種優(yōu)勢(shì)。我們的經(jīng)營(yíng)就變成了一個(gè)通道,目的就是為了幫助用戶(hù)的生命。當(dāng)我們把用戶(hù)的生命幫助了,用戶(hù)就與我們成為一個(gè)整體。
到底是滿(mǎn)足誰(shuí)的感覺(jué)?到底是誰(shuí)的錯(cuò)?
只要我們更多地利益人,錢(qián)就不是問(wèn)題,錢(qián)就是我們生命價(jià)值的附產(chǎn)品。所以我們要想怎么樣利益到他人的生命。那到底怎么做呢?很簡(jiǎn)單,就是天天想人需要什么,人有什么困惑、抱怨,如何滿(mǎn)足人的需求,引導(dǎo)人的向往。所以,在我心中,要把生意做好只有一條路:看別人抱怨什么,有什么困惑就有什么機(jī)會(huì)。
但是!也不能因?yàn)楝F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下的商業(yè),人們物質(zhì)豐裕,在追求精神感覺(jué)滿(mǎn)足的同時(shí),但也不能但也不能再餐企食品放罌粟殼這種,刺激人神經(jīng)讓人產(chǎn)生精神依賴(lài)的東西在里面來(lái)滿(mǎn)足獲取利益的私欲啊!
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