以前大家把“支付”僅當(dāng)作一個(gè)金融工具，只是作為現(xiàn)金或信用卡替代品。這就好比，人們一想到手機(jī)，就認(rèn)為手機(jī)是用來(lái)打電話(huà)的。但移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，手機(jī)已經(jīng)不再僅僅是用來(lái)打電話(huà)了，被賦予了更豐富的內(nèi)涵。

同樣的道理，今天的“移動(dòng)支付”源自“支付”，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了“支付”。今天的“移動(dòng)支付”，其實(shí)就是一個(gè)企業(yè)的“營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)”；低成本獲取客戶(hù)的“渠道”；“大數(shù)據(jù)”分析與營(yíng)銷(xiāo)的寶庫(kù)。

新方向：“移動(dòng)支付”即會(huì)員

首先，作為普通消費(fèi)者，如果他要成為一家餐廳的會(huì)員，以前他會(huì)經(jīng)過(guò)一些麻煩耗時(shí)的程序。比如，掃二維碼或填寫(xiě)入會(huì)申請(qǐng)表，這些工作既繁瑣，準(zhǔn)確性也沒(méi)法保證。

其次，為了發(fā)展會(huì)員，餐廳往往會(huì)送菜，送錢(qián)，成本也不低廉。很多消費(fèi)者為了獲得優(yōu)惠，掃碼獲得優(yōu)惠后，即刻取消關(guān)注，讓企業(yè)竹籃打水一場(chǎng)空。

再次，在就餐高峰期客人很多，服務(wù)員忙的暈頭轉(zhuǎn)向，沒(méi)時(shí)間收集會(huì)員登記表和錄入信息。在收銀臺(tái)，如果有會(huì)員辦理，人為的拉長(zhǎng)了結(jié)賬時(shí)間，造成客人投訴和服務(wù)品質(zhì)的下降。

其實(shí)，大家可以設(shè)想在消費(fèi)者進(jìn)行“移動(dòng)支付”的場(chǎng)景下，商家可以通過(guò)與支付打通的CRM獲取會(huì)員，簡(jiǎn)約流程，節(jié)省人員，降低成本。而且因?yàn)橹Ц稙橄M(fèi)的剛需，即在買(mǎi)賣(mài)過(guò)程中基于消費(fèi)者自身需求，發(fā)展會(huì)員緩解消費(fèi)者抵觸心理，讓會(huì)員的發(fā)展不再被動(dòng)。

這樣一來(lái)，不但省去了消費(fèi)者填單或掃二維碼的時(shí)間，而且省去了服務(wù)員錄入信息的時(shí)間。當(dāng)在結(jié)賬的時(shí)候，收銀員只需要說(shuō)一句：XX先生/女士，您用“移動(dòng)支付”，即可成為我們的“支付會(huì)員”，將會(huì)有XX的優(yōu)惠，歡迎您使用“移動(dòng)支付”。

新內(nèi)涵：“移動(dòng)支付”即渠道

首先，餐飲企業(yè)需要各種各樣的互聯(lián)網(wǎng)渠道，擴(kuò)大自己與消費(fèi)者之間的互動(dòng)關(guān)系。不同的渠道屬性不同，使用的場(chǎng)景也是不盡相同的?？紤]到各種渠道的發(fā)展也有周期性，借力各種渠道的優(yōu)勢(shì)，發(fā)展自己的客戶(hù)體系就變得很重要。這里面的基本原則是，不拒絕任何渠道，但絕不依賴(lài)某一個(gè)渠道（最典型的就是很多餐飲企業(yè)被“團(tuán)購(gòu)”綁架，就是過(guò)度依賴(lài)“團(tuán)購(gòu)”渠道，而沒(méi)有建立起自己的營(yíng)銷(xiāo)體系）。

其次，現(xiàn)階段的各種渠道意義有很大的不同。比如，團(tuán)購(gòu)就是一個(gè)“促銷(xiāo)”渠道，限時(shí)限量使用為最佳策略；而外賣(mài)是一個(gè)產(chǎn)品延伸“渠道”，只要有基本的銷(xiāo)量，品質(zhì)能保證，生產(chǎn)能力跟得上，餐飲企業(yè)就應(yīng)該盡量多的與外賣(mài)網(wǎng)站合作，擴(kuò)大銷(xiāo)量和曝光。

最后，我們可以對(duì)比現(xiàn)在流行的微信和支付寶的區(qū)別。微信更偏重是社交平臺(tái)，適合內(nèi)容傳播，品牌塑造；而支付寶更偏重是營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，可以更多滲透營(yíng)銷(xiāo)信息。

商家可以借助“移動(dòng)支付”大量獲取客戶(hù)資源，把“支付寶錢(qián)包”當(dāng)作重要的“營(yíng)銷(xiāo)渠道”，將商家活動(dòng)信息觸達(dá)消費(fèi)者，并以此建立商家與消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)通道，增加商家與消費(fèi)者粘度，大幅降低商家營(yíng)銷(xiāo)成本，獲取更多營(yíng)銷(xiāo)收益。

新價(jià)值：“移動(dòng)支付”即大數(shù)據(jù)

首先，現(xiàn)在每家公司都在提大數(shù)據(jù)，但真正的大數(shù)據(jù)到底有多“大”？在我們看來(lái)，每天的交易筆數(shù)少于100萬(wàn)筆，這個(gè)數(shù)字根本談不上大數(shù)據(jù)。所以，這就意味著，比如有10000家餐廳，每天有至少100筆交易在系統(tǒng)中處理，這才叫“大數(shù)據(jù)”。很顯然，只有憑借“移動(dòng)支付”的場(chǎng)景，才有可能實(shí)現(xiàn)這種量級(jí)的“大數(shù)據(jù)”。

其次，人們談到大數(shù)據(jù)的時(shí)候，除了產(chǎn)生神秘感，好像也沒(méi)有看到什么真正有價(jià)值的應(yīng)用場(chǎng)景。大家設(shè)想，如果一個(gè)消費(fèi)者使用“移動(dòng)支付”了38元，早晨在超市買(mǎi)了牛奶和面包；中午去某個(gè)火鍋店，使用“移動(dòng)支付”了136元；下午在咖啡廳用“移動(dòng)支付”了35元買(mǎi)了一杯咖啡；晚上和朋友去一家韓餐，用“移動(dòng)支付”了268元；最后，他/她又去看了一場(chǎng)電影，用“移動(dòng)支付”了120元。所有這些消費(fèi)行為，因?yàn)椤耙苿?dòng)支付”而被完整地記錄了消費(fèi)軌跡。基于這樣的信息作分析與營(yíng)銷(xiāo)，就會(huì)極大地提升營(yíng)銷(xiāo)精準(zhǔn)率與客戶(hù)滿(mǎn)意度。

最后，“移動(dòng)支付即大數(shù)據(jù)”理念核心為，以“移動(dòng)支付”為基礎(chǔ)，在C端消費(fèi)者授權(quán)的前提下，平臺(tái)把部分大數(shù)據(jù)將向商家進(jìn)行開(kāi)放。商家可以根據(jù)消費(fèi)者的行為軌跡，進(jìn)行更加精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)，大幅降低營(yíng)銷(xiāo)成本，創(chuàng)造企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的新價(jià)值。

以上從三個(gè)方面闡述了在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，“移動(dòng)支付”的新方向、新內(nèi)涵和對(duì)企業(yè)的價(jià)值。相信，在幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)化”的道路上，“移動(dòng)支付”的使用場(chǎng)景會(huì)更加豐富，企業(yè)利用“移動(dòng)支付”渠道構(gòu)建自身的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，會(huì)越來(lái)越有生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。