劉老根大舞臺(tái)在深圳重新“轉(zhuǎn)”起來(lái)了 轉(zhuǎn)型為餐飲劇院專欄

餐飲界 / 黃璐 徐文閣 / 2016-12-23 11:31:14
轉(zhuǎn)型為餐飲劇院,可以吃飯喝酒加看二人轉(zhuǎn)。

劉老根大舞臺(tái)在深圳重新“轉(zhuǎn)”起來(lái)了 轉(zhuǎn)型為餐飲劇院

劉老根大舞臺(tái)重新開(kāi)業(yè),高質(zhì)量、接地氣的綜藝演出與餐飲并行,色香味俱全,圖為21日晚高人氣表演。

12月18日,曾在深圳風(fēng)光一時(shí)的“劉老根大舞臺(tái)”沉寂了一段時(shí)間后再次重新開(kāi)業(yè)。這是本山傳媒演藝業(yè)在2014年大手筆的重點(diǎn)項(xiàng)目,亦是趙本山把“綠色二人轉(zhuǎn)”連鎖劇場(chǎng)開(kāi)到南方的首個(gè)落地點(diǎn)。

2年多前開(kāi)業(yè)時(shí),就有人質(zhì)疑,二人轉(zhuǎn)是否會(huì)“橘過(guò)淮為枳”,在深水土不服?而今,休養(yǎng)生息后重新出發(fā)的“劉老根大舞臺(tái)”以“劉老根拿來(lái)一壺嗨”晚宴劇院的全新形態(tài)開(kāi)門(mén)迎客。南都記者特于開(kāi)業(yè)日體驗(yàn)了這一新型的娛樂(lè)演藝業(yè)態(tài)。

餐飲或拯救傳統(tǒng)劇場(chǎng)?

在蓮花三村現(xiàn)代演藝中心,“劉老根大舞臺(tái)”火紅剪紙式樣的建筑裝飾,讓這座城市有種春節(jié)提前的感覺(jué)。2014年,這里曾經(jīng)火爆一時(shí),這里是趙本山當(dāng)年特意選擇的地方,蓮花三村,跟趙本山家鄉(xiāng)遼寧開(kāi)原市蓮花村同名。這里開(kāi)了南方第一個(gè)“劉老根大舞臺(tái)”。觀眾們熟悉的演員宋小寶、劉能、丫蛋都曾經(jīng)登上這里的舞臺(tái)。

任何一場(chǎng)演出在深圳排期超過(guò)3場(chǎng),主辦方都會(huì)表示猶豫。這點(diǎn)正像當(dāng)年開(kāi)心麻花進(jìn)駐深圳,一演就是7天也是頗有挑戰(zhàn)。而“劉老根大舞臺(tái)”則是常年駐場(chǎng)演出,壓力不言而喻。本山傳媒副總裁孫宏偉也表示,“有數(shù)據(jù)顯示,排位式的傳統(tǒng)劇場(chǎng)今年票房全面下滑30%至40%?,F(xiàn)在的客人不適合傳統(tǒng)劇場(chǎng)的排座,需要交流、談話,寬松的環(huán)境,所以我們考慮能不能把餐飲文化、演藝文化、娛樂(lè)休閑加到一起。”孫宏偉很坦誠(chéng)地承認(rèn),“當(dāng)然,二人轉(zhuǎn)在深圳確實(shí)有水土不合,所以,我們要改變,要適應(yīng)?!?/span>

這種改變就在慢慢發(fā)生中。今年3月18日,在劉老根大舞臺(tái)最后排的邊廳開(kāi)始提供餐飲服務(wù)?!霸瓉?lái)的包房是貴賓房,但是因?yàn)榭亢髠?cè),看戲是不多的。加入餐飲服務(wù)后,好多客人愿意邊吃飯邊看戲。有8個(gè)包房每天都是爆滿,提前一周都要預(yù)訂的?!闭沁@個(gè)嘗試的成功,讓孫宏偉下定決心,要做一次大改革。

劉老根大舞臺(tái)在深圳重新“轉(zhuǎn)”起來(lái)了 轉(zhuǎn)型為餐飲劇院

4人1600元,票錢(qián)+飯錢(qián)

“這個(gè)有點(diǎn)像綜藝版的胡桃里?!薄跋衩袼孜幕謇锏娘埦?。”……現(xiàn)場(chǎng)很多人邊吃著菜看著雜技聽(tīng)著搖滾聲光電秀,邊議論著。重新裝修后的深圳“劉老根拿來(lái)一壺嗨”晚宴劇院完全顛覆了傳統(tǒng)排座劇場(chǎng)的模式,以360度全景舞臺(tái)與LED大屏為中心,環(huán)以階梯式敞景坐席,演員在臺(tái)上表演,觀眾在臺(tái)下圍桌而坐。孫宏偉介紹,“拿來(lái)一壺嗨”是東北二人轉(zhuǎn)中最經(jīng)典的唱詞,引申為“拿來(lái)一壺風(fēng)味佳釀,與親朋好友共享,歡樂(lè)相聚”。

“老根山莊在全國(guó)已經(jīng)300多家店了,有管理經(jīng)驗(yàn),以東北菜為主,同時(shí),劉老根大舞臺(tái)具有巨大的演藝資源,有二人轉(zhuǎn)演員以及社會(huì)各界的明星資源,都可以為這個(gè)舞臺(tái)服務(wù)。這里會(huì)從單一的‘二人轉(zhuǎn)’擴(kuò)展到包括搖滾、旅游大秀、魔術(shù)、雜技等多元文化的綜藝節(jié)目。”孫宏偉說(shuō),改造之后的劇場(chǎng)演出不再售票,當(dāng)年最低票價(jià)180元,最高680元。現(xiàn)在但凡吃飯的客人均可以免費(fèi)看戲。位置最好的4人座套餐價(jià)格為1600元,人均400元。營(yíng)業(yè)時(shí)間也從劇院的營(yíng)業(yè)時(shí)間變成了每晚6點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)?!拔覀兠總€(gè)月都會(huì)邀請(qǐng)明星來(lái),例如趙家班的,也有其他明星,例如黃曉明。宋小寶將在22日至23日來(lái)演出,趙本山將在25日至27日跟深圳人一起過(guò)圣誕?!睂O宏偉說(shuō)。

孫宏偉說(shuō),這是本山傳媒集團(tuán)的總體戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變,從深圳開(kāi)始突破?!啊脕?lái)一壺嗨’是全新的品牌,從深圳為試點(diǎn),我們希望這種劇場(chǎng)模式能從深圳逐步推向內(nèi)地,做連鎖加盟劇場(chǎng),做一個(gè)餐飲娛樂(lè)綜合體的領(lǐng)軍?!?/span>

對(duì)于這種餐飲加演藝的商業(yè)模式,深圳人并不陌生,從多年前的現(xiàn)場(chǎng)酒吧到音樂(lè)餐廳。而一個(gè)可以吃飯喝酒的劇場(chǎng)對(duì)于深圳人而言,又意味著什么?至少,對(duì)于都市人緊張高壓的情緒而言是一種釋放吧。

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