一家是砂鍋居，一家是港式茶餐廳。兩家餐館老板的“失聯(lián)”，讓被欠薪的工作人員心急如焚。

該發(fā)工資了，老板卻沒影了

沒有合同，沒有工資條，沒有出勤卡……廣東籍廚師王先生等11人在青山區(qū)萬達百貨的港軒時尚茶餐廳工作兩三個月后，在向餐廳老板追討工資的過程中，卻遇到無法證明自己是餐廳員工的窘境。

今年7月，在中間人的介紹下，王先生等11人被這家新開業(yè)的茶餐廳請來負責后廚工作。

“當時我們還在廣東，雙方在電話里面溝通好，我們這個團隊每個月工資總計7萬元。雙方談妥后我們才來到包頭。依照行業(yè)的規(guī)矩，餐廳方面應(yīng)該先打一個月或者半個月的工資到我們的賬戶上，作為保證金。但當時這家餐廳正在裝修，我們也沒有正式開始工作，保證金就沒給。但是到后來，餐廳沒和我們簽用工合同，也沒正常發(fā)工資，我們才發(fā)覺出了狀況?！睋?jù)王先生介紹，到了11月份，他們的工資仍然沒能正常發(fā)放，餐廳因為一些意外狀況，也已經(jīng)停止試營業(yè)暫時關(guān)門。而他們給餐廳老板打電話、發(fā)短信，索要剩余的近10萬元工資，對方?jīng)]有回信，也避而不見，“現(xiàn)在因為要工資的事，我們幾個人在包頭已經(jīng)耗了10多天了，有些人等不了都已經(jīng)回家了，餐廳原來給員工租的宿舍也即將到期，剩下的人再拿不到工資，很快還會面臨沒地方住的局面?！?/span>

在接到王先生等人的求助后，記者也嘗試聯(lián)系該餐廳的法人沈女士，但對方的電話始終無人接聽。

據(jù)了解，王先生等人在這家餐廳工作后并沒有簽訂勞動合同，手上也沒有相關(guān)的考勤證明、上崗許可，餐廳工作人員的工資發(fā)放也都采取現(xiàn)金形式。隨后記者將這一情況向青山區(qū)勞動監(jiān)察部門反映。工作人員表示，當事人沒有簽訂勞動合同，入職的相關(guān)事宜也全部采取口頭約定，會給維權(quán)增加難度。對于王先生等人反映的情況，他們將在受理案件后進行調(diào)查取證，全力維護他們的合法權(quán)益。

在此也提醒餐飲業(yè)的從業(yè)者，盡可能與經(jīng)營者簽訂書面勞動合同，并在發(fā)生欠薪情況時注意留存書面證據(jù)，更好地維護自身權(quán)益。“行規(guī)”和“口頭協(xié)議”有時是靠不住的。

餐館停業(yè)，員工“留守”討薪

和王先生一樣遇到欠薪情況的還有李女士等人。李女士在九原區(qū)蘭溪花園附近的孟和砂鍋居里工作。因為幾天前忽然有人到餐館滋事，致使餐館暫停營業(yè)。餐館10余名工作人員的工資存在不同程度的拖欠，而餐館老板卻始終不露面。

據(jù)李女士介紹，這家餐館在此經(jīng)營多年，生意紅火?？墒窃谇安痪?，因陌生人來店內(nèi)追債并滋事，破壞店內(nèi)設(shè)施，致使餐館被迫停業(yè)。

餐館停業(yè)后，部分本地員工直接回家，可外地員工卻無處可去，也不敢離去，他們在一片狼藉的餐館內(nèi)打起了地鋪，一住就是七八天。“時不時的總有人來催債，還有人要強行收店。所以我們幾個外地的員工現(xiàn)在只好每天住在店里看著?，F(xiàn)在老板也不知去向，我們的工資也不知道該找誰要，只能寸步不離地守著這個店?！崩钆拷榻B。

據(jù)了解，目前該飯館共拖欠12名員工的工資，他們中有的是新來餐館工作幾個月的，有的是工作時間較長的老員工，拖欠的工資也從幾個月到一年不等，老板已經(jīng)失聯(lián)。目前，當?shù)貏趧颖O(jiān)察部門已受理此事，正在進一步調(diào)查之中。

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