做菜品種少，不是去想如何做多一些菜，反而抱怨顧客挑剔。我們，缺少的是一種積極的心態(tài)。

缺“神”：領(lǐng)導(dǎo)不和我溝通，我就不和領(lǐng)導(dǎo)溝通

這種行為在精神乞討行為是最為嚴(yán)重的，有些人在企業(yè)中自恃有才，覺(jué)得自己是靠才吃飯，和領(lǐng)導(dǎo)溝通與否無(wú)所謂，和領(lǐng)導(dǎo)從不主動(dòng)溝通，理由是你是領(lǐng)導(dǎo)你不和我溝通，我才不主動(dòng)和你溝通呢。

領(lǐng)導(dǎo)不與你主動(dòng)溝通的因素很多，或是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)時(shí)間問(wèn)題，或是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格問(wèn)題，如果你不主動(dòng)與領(lǐng)導(dǎo)溝通，可能你就會(huì)喪失領(lǐng)導(dǎo)了解你的機(jī)會(huì)，或喪失你展示你才華的機(jī)會(huì)，你也就會(huì)錯(cuò)失大好的發(fā)展良機(jī)，因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)不了解你，一旦有機(jī)會(huì)他怎么會(huì)推薦你呢!

點(diǎn)評(píng)：無(wú)論領(lǐng)導(dǎo)是主動(dòng)溝通型還是非主動(dòng)溝通型，領(lǐng)導(dǎo)往往是孤獨(dú)的，他更渴望有人與他溝通，溝通內(nèi)容不限于工作或非工作。工作上或有助于團(tuán)隊(duì)建設(shè)或有益于企業(yè)發(fā)展的想法你都應(yīng)主動(dòng)與領(lǐng)導(dǎo)溝通，讓你的思想及時(shí)變成決策行為，為團(tuán)隊(duì)為企業(yè)作出貢獻(xiàn)，只有這樣你的才華才不會(huì)被埋沒(méi)，否則千里馬老死槽內(nèi)悔得也只有自己，伯樂(lè)不會(huì)跟你悔的，不要自認(rèn)為是千里馬就會(huì)有伯樂(lè)，現(xiàn)在的社會(huì)是千里馬多而少伯樂(lè)，千里馬得學(xué)會(huì)投伯樂(lè)所好方為現(xiàn)代意義上的千里馬。

缺“榮”：領(lǐng)導(dǎo)不認(rèn)可我，我就不好好干

這類(lèi)人虛榮心較強(qiáng)，這種精神乞討行為在企業(yè)中較常見(jiàn)，先前工作中做了點(diǎn)成績(jī)，但領(lǐng)導(dǎo)遲遲沒(méi)有表示肯定，他就會(huì)認(rèn)為是不是領(lǐng)導(dǎo)不認(rèn)可我，不認(rèn)可我就不好好干干了，于是開(kāi)始怠工，工作不能按時(shí)保質(zhì)地完成了，工作計(jì)劃也是推三委四，很快從先進(jìn)分子行列倒退到了淘汰分子行列。

點(diǎn)評(píng)：虛榮心每個(gè)人都有，但要正確對(duì)待虛榮心，用得得當(dāng)是推進(jìn)器，會(huì)助你工作中成績(jī)突飛猛進(jìn)，用得不得當(dāng)是滅火器，會(huì)在工作中澆滅你的熱情或稀濕了你的積極性。有的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下屬作出的成績(jī)不一定當(dāng)面肯定，但在私下與其他人溝通時(shí)會(huì)對(duì)你的工作予以肯定。工作做得好其實(shí)是本分，也能顯示出你的能力，明眼人不說(shuō)都看得懂，有些時(shí)候不需要領(lǐng)導(dǎo)給你捅破那層紙了。

缺“油”：領(lǐng)導(dǎo)不鼓勵(lì)我，我就不好好干

這類(lèi)人在企業(yè)或單位基層居多，每天幾乎就靠領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)為生，領(lǐng)導(dǎo)哪天要是忘了“踩油門(mén)”，這些人就能從早到晚坐在同一個(gè)地方?jīng)]有絲毫的動(dòng)作變化。這些人在公司沒(méi)有破壞力，但也沒(méi)有執(zhí)行力，是公司里那種雷打不動(dòng)的人物，就是公司明天就要倒閉，他也不會(huì)為之動(dòng)容的。

點(diǎn)評(píng)：得學(xué)會(huì)自己“加油”，得學(xué)會(huì)自己“踩油門(mén)”，這是一個(gè)員工在企業(yè)生存的基礎(chǔ)本能，否則的話(huà)就是淘汰首選對(duì)象，現(xiàn)在的企業(yè)不會(huì)給你學(xué)“加油”的時(shí)間，也沒(méi)有學(xué)“踩油門(mén)”的機(jī)會(huì)，企業(yè)需要的是一個(gè)有駕駛證的學(xué)員而不是學(xué)徒。學(xué)會(huì)自己安排工作，學(xué)會(huì)自我激勵(lì)才能自我成長(zhǎng)。

缺“煉”：我不開(kāi)心，是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)不會(huì)哄我

這類(lèi)人這類(lèi)人是企業(yè)中易情緒化的員工，自己心情好與環(huán)完全由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)決定，開(kāi)心好象是領(lǐng)導(dǎo)哄的，不開(kāi)心好象是領(lǐng)導(dǎo)給的，經(jīng)常說(shuō)得一句話(huà)：“要讓我開(kāi)心很簡(jiǎn)單，這么說(shuō)不就結(jié)了”。不要忘了，有幾位領(lǐng)導(dǎo)是藝術(shù)家出身的。

點(diǎn)評(píng)：易情緒化是不成熟的表現(xiàn)，是內(nèi)功欠修煉的表現(xiàn)，易情緒化不利于工作開(kāi)展，也不利于個(gè)人成長(zhǎng)，得學(xué)會(huì)克服感情用事，多接受心理磨練與心理受挫性工作，加強(qiáng)理智性控制力鍛煉，情緒以“我”為中心，而不是以別人或領(lǐng)導(dǎo)為中心，自然就能克服情緒化。

缺“法”：完不成任務(wù)，總是拿一堆客觀理由來(lái)應(yīng)付

這類(lèi)人企業(yè)中這樣的人也不少見(jiàn)，每月總是完不成任務(wù)，但他總會(huì)拿一大筐客觀理由來(lái)證明自己盡力而為了，不是菜品問(wèn)題太多，就是營(yíng)銷(xiāo)方式影響太弱，或是顧客挑剔，或是市場(chǎng)出現(xiàn)了一些特殊情況等理由。這些理由每次似乎都很有道理，也每次都能讓他平安度過(guò)業(yè)績(jī)淘汰的危機(jī)。

點(diǎn)評(píng)：如果長(zhǎng)期以往，肯定是自己工作方法或工作心態(tài)方面出了問(wèn)題，應(yīng)該向同仁們學(xué)習(xí)，了解他們?nèi)绾伍_(kāi)發(fā)、管理客戶(hù)，如何得到顧客的認(rèn)可。作為餐飲企業(yè)，餐廳需要的是客源和回頭客，不是人們對(duì)客觀原因的理解，要增強(qiáng)自身對(duì)客觀情況的預(yù)測(cè)、發(fā)現(xiàn)與把控能力，方能做到不為外界環(huán)境所左右。

缺“電”：做錯(cuò)事，希望大家不要小題大做

這類(lèi)人在公司中大錯(cuò)不犯，小錯(cuò)不斷，不是遲到就是早退，工作中不是丟三就是拉四，工作不是無(wú)頭就是無(wú)尾，不是有大窟隆就是有小洞，但他又覺(jué)得無(wú)所謂，當(dāng)大家都盯著他看時(shí)，他會(huì)說(shuō)：“這有什么稀奇的，別人也是這么干的?！?。這類(lèi)人是小錯(cuò)沒(méi)有被“電”過(guò)，否則的話(huà)不會(huì)再如此。

點(diǎn)評(píng)：“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”。不要覺(jué)得小惡不是惡，小善不是善，因小惡失足成千古恨的多的是，因小善而鑄千秋業(yè)的也大有人在。企業(yè)中小事做好了就沒(méi)有什么大事，小問(wèn)題解決了就沒(méi)有大問(wèn)題，做錯(cuò)事要勇于承認(rèn)改正，想成功從小處著眼，從小處著手。

缺“悟”：不懂，抱怨公司沒(méi)有培訓(xùn)

作為一名廚師，肯定得要學(xué)會(huì)做菜。不懂菜品研發(fā)，不懂得搭配，很多會(huì)說(shuō)那是師傅沒(méi)有教。餐廳沒(méi)有給我們出去培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。作為服務(wù)員，培訓(xùn)的機(jī)會(huì)更少了，除了例會(huì)講解和偶爾領(lǐng)班的示范外，基本就沒(méi)有什么系統(tǒng)的培訓(xùn)。所以顧客不來(lái)或者顧客投訴多，不是我們的原因。

點(diǎn)評(píng)：餐廳培訓(xùn)的內(nèi)容是有局限性的，培訓(xùn)內(nèi)容的變化永遠(yuǎn)比市場(chǎng)要慢一個(gè)節(jié)拍，市場(chǎng)本身就是最好的培訓(xùn)教材，應(yīng)把市場(chǎng)實(shí)踐很好的利用起來(lái)，進(jìn)行實(shí)踐——學(xué)習(xí)——實(shí)踐，而不是一味地依靠培訓(xùn)來(lái)滿(mǎn)足工作需要。只有注意觀察，善于總結(jié)才能更快地成長(zhǎng)起來(lái)。不善于對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容融會(huì)貫通，就是給你金磚你也難以建成金字塔。

缺“的”：不上進(jìn)，抱怨公司氛圍不好

這類(lèi)人在公司的表現(xiàn)就是經(jīng)常說(shuō)混吧，反正公司管理也比較混亂，光自己正規(guī)也沒(méi)啥用，還有人說(shuō)，我想上進(jìn)，但公司亂成這樣，我能上進(jìn)么，聽(tīng)起來(lái)不上進(jìn)是公司的錯(cuò)，我覺(jué)得這類(lèi)人是缺目標(biāo)，缺人生的目的，缺工作的目的，或者是搞錯(cuò)了目的。公司氛圍不好會(huì)影響一個(gè)人的發(fā)展，但不完全會(huì)影響一個(gè)人的發(fā)展。

點(diǎn)評(píng)：小隱隱于山，大隱隱于市。環(huán)境會(huì)影響一個(gè)人，但不完全影響一個(gè)人，一個(gè)人的改變內(nèi)因是主要的，外因是次要的，想進(jìn)步，就得樹(shù)立正確的人生目標(biāo)，工作目標(biāo)，不受外界環(huán)境的干擾或克服干擾。

小結(jié)：葛亮從來(lái)不問(wèn)劉備，為什么我們的箭那么少;關(guān)羽從來(lái)不問(wèn)劉備，為什么我們的士兵那么少。但有諸葛亮草船借箭，關(guān)羽過(guò)五關(guān)斬六將。商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，不是別人給你什么，而是你自己能爭(zhēng)取到什么。態(tài)度決定你工作的高度，改變自己，用積極的心態(tài)去擁抱嶄新的一年，自己定會(huì)有所收獲。

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