飯店的名字就和人名字一樣，其實(shí)很重要，所以你看叫二狗的都把自己改名叫云飛揚(yáng)，光聽(tīng)名字第一印象就非常好。可是有些店面老板不知道是怎么想的，起的名字愣是讓人摸不著頭腦。你說(shuō)以怪異取勝獲得好奇心吸引力吧，確實(shí)是有些過(guò)了，說(shuō)是為了突出特點(diǎn)又似乎太沒(méi)道理。也說(shuō)不定是聽(tīng)了風(fēng)水先生的話隨便抓鬮抓的。

但就是不像是自己下功夫取的，所以我看到一條繁華的街道上，一個(gè)怪異的店面矗立在哪里，其他店人滿滿當(dāng)當(dāng)，這家店門可雀羅，很冷清。雖然這是個(gè)追求個(gè)性的時(shí)代，追求怪異的時(shí)候，但是餐館太怪異了會(huì)把人嚇著的。

現(xiàn)在開(kāi)飯店真是什么都能想的出來(lái)，但一不留神就歪了。有家店名叫霸子皮，我是實(shí)在不知道賣什么的，初以為是賣皮帶的?皮具的?但是人家店內(nèi)擺了幾張桌子，一個(gè)收銀臺(tái)，除此之外沒(méi)任何東西，收銀臺(tái)也看不出來(lái)是干啥的。反正我問(wèn)了很多人都說(shuō)不知道賣啥的。

店名的最初級(jí)作用就是讓人知道你是干什么的，像小火鍋店，就知道是火鍋啊，其次是讓人通過(guò)店名印象深刻，這也是我做火鍋起名程大個(gè)小火鍋的原因，就是一個(gè)姓氏能體現(xiàn)出獨(dú)一無(wú)二，名字一大一小體現(xiàn)出差異感，而且程大個(gè)這個(gè)名字自帶有喜感，有調(diào)侃，傳播度，會(huì)引起人的興趣關(guān)注度。所以我們很多加盟者說(shuō)就奔著你這個(gè)名字來(lái)的，品牌叫的響，有特點(diǎn)有個(gè)性，會(huì)讓你少花很多廣告費(fèi)的。而且程大個(gè)就是我本人，我用自己的形象連接到店面以及產(chǎn)品，這樣的名字是我自己感到自豪的。當(dāng)然個(gè)人也有不同的見(jiàn)解，想一些老派的，一些年紀(jì)大些的會(huì)覺(jué)得好像沒(méi)有那種莊重感，現(xiàn)在年輕人誰(shuí)在意莊重感。像莊重感的名字普通的很多，很難分辨，更沒(méi)特色。當(dāng)然自由他的好處就是一些大領(lǐng)導(dǎo)們，有身份地位的人去吃個(gè)飯花個(gè)幾千上萬(wàn)的，這倒是可以滴。

名字我一直認(rèn)為很重要，回頭說(shuō)那家霸子皮，其實(shí)后來(lái)了解到是一個(gè)賣搟面皮的，頓時(shí)有種暈厥感。這也太有差異感了，讓人直接摸不著頭腦。生意不好那也是肯定的，是我的話最起碼起個(gè)面皮霸王，估計(jì)都比這更強(qiáng)一些。要不然最起碼有些指示牌子啊，菜單啊之類的放出來(lái)，這種神秘感真是讓人不敢恭敬。

還有一些不光是名字奇怪，而且連店面的設(shè)置也很奇怪，我們的風(fēng)格特色指的是在視覺(jué)上跟定位相符，色調(diào)，座椅裝飾設(shè)置上別致，而不是直接怪異，就像一些人開(kāi)什么廁所便當(dāng)，開(kāi)一些醫(yī)院餐廳，開(kāi)一些警局餐廳，開(kāi)一些監(jiān)獄餐廳，這種獲得一時(shí)新奇獵奇心理的一陣風(fēng)而已，我們需要的是大眾，再別致也是在大眾審美之類的，而不能脫離大眾趣味。你倒是可以開(kāi)個(gè)相聲餐廳都是可以的，請(qǐng)郭德綱說(shuō)個(gè)相聲啥的，但是像前面說(shuō)的那些就是讓人受不了。

飯館起名字，最主要的是吸引力跟記憶力。我到現(xiàn)在都記著小時(shí)候吃過(guò)的那家面館叫王胖子面館，大家編成順口溜，王胖子，胖子王，面條做的辣汪汪，就是因?yàn)槲覀兌紣?ài)吃辣子，味道好極了。這就是自發(fā)自動(dòng)的形成傳播。而且現(xiàn)在人傳播更厲害，微信拍個(gè)照，調(diào)侃兩句，好友們都能看到。

餐館起名一定要避免生僻和不知所云。(圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，圖文無(wú)關(guān)）

本文來(lái)源于程大個(gè)，由餐飲界www.thebridgeofsanluisrey.com整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！