未來餐飲模式:連接服務(wù)與人專欄

網(wǎng)絡(luò) / Bell / 2016-03-02 15:08:00
隨著房租、原材料、人工成本逐年上升,餐飲業(yè)面臨高成本、低利潤的現(xiàn)實壓力,傳統(tǒng)餐飲業(yè)已告別黃金歲月步入微利時代。與此同時,傳統(tǒng)餐飲通過與外賣、團購等平臺合作也存在局限:大多數(shù)餐飲店過度依賴第三方平臺使商家面臨品牌被弱化、客戶資源被竊取、利潤被蠶食的威脅。不僅如此,團購外賣對傳統(tǒng)餐飲

隨著房租、原材料、人工成本逐年上升,餐飲業(yè)面臨高成本、低利潤的現(xiàn)實壓力,傳統(tǒng)餐飲業(yè)已告別黃金歲月步入微利時代。與此同時,傳統(tǒng)餐飲通過與外賣、團購等平臺合作也存在局限:大多數(shù)餐飲店過度依賴第三方平臺使商家面臨品牌被弱化、客戶資源被竊取、利潤被蠶食的威脅。不僅如此,團購外賣對傳統(tǒng)餐飲業(yè)的滲透使得餐飲業(yè)人效和管理問題日益凸顯。傳統(tǒng)餐飲企業(yè)想要改變,必須要將線下餐飲商戶的服務(wù)與互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)的人連接起來。

第三方平臺可作為營銷渠道和線上流量入口,帶動餐飲線下消費,但是餐飲商戶已經(jīng)意識到O2O平臺對商家的自助發(fā)展的束縛,傳統(tǒng)餐飲要想長期盈利,必須打破平臺的束縛,強化自主品牌,建立商家自己的互聯(lián)網(wǎng)營銷管理體系,構(gòu)建和諧的一體化生態(tài)鏈。

作為專注B端餐飲O2O解決方案的服務(wù)商,點單寶為餐廳提供運營、營銷、管理、服務(wù)一體化解決方案,從多維角度為商家解決人效、成本等問題,全面打造移動互聯(lián)網(wǎng)時代的智慧化餐廳。

目前點單寶已經(jīng)獨立開發(fā)出基于微信端的商家微信餐廳。微信餐廳主要針對C端顧客,涵蓋了顧客的堂點、預定、外賣、團購、支付等線上操作流程。采用HTML5核心開發(fā)技術(shù),保證微信端的系統(tǒng)流暢性,為顧客創(chuàng)造良好的用戶體驗。

點單寶還未商家的微信餐廳營銷活動提供了強大的技術(shù)支持,單就優(yōu)惠券來說,就包括關(guān)注送券,分享轉(zhuǎn)發(fā)送券,簽到送券,下單送券,滿額送券,搶紅包送券等一系列的優(yōu)惠活動支持,幫助餐廳建立自有品牌營銷平臺,達到留存老顧客,吸引新顧客的營銷目的。

此外,點單寶還將餐廳收銀系統(tǒng)與會員系統(tǒng)全面打通,餐廳收銀支付場景更加更加快捷簡單。點單寶首創(chuàng)實體會員卡與虛擬會員卡共存,云端實時同步,使餐廳拓展微信虛擬會員的同時兼顧到傳統(tǒng)會員卡消費的顧客群體。同時,點單寶還開發(fā)了供餐廳服務(wù)員使用的賣家助手APP以及Pad點餐系統(tǒng)和PC端點餐網(wǎng)站,全面覆蓋了餐廳從預訂、點餐到收銀、核算的所有業(yè)務(wù)流程。

點單寶智慧云餐廳為餐飲類企業(yè)解決了運營成本高、獲取新客戶難、老客戶無法量化管理等需求。同時有效的幫助商家降低獲取顧客成本、提升銷售額和行業(yè)內(nèi)影響力。并且協(xié)助商家管理預訂、排隊、點菜、外賣、收銀、會員、營銷等七大模塊。讓商家可以通過云端大數(shù)據(jù)分析,開展精準營銷,提升營業(yè)額,及整體品牌效應(yīng),增強商家與消費者之間的粘性。為商家建立一個強大的信息化管理平臺,從而幫助企業(yè)實現(xiàn)低成本擴張。

通過數(shù)據(jù)挖掘控制信息流,搭建線下到線上的管理體系,解決B端的根本問題。商家的經(jīng)營數(shù)據(jù),消費者的個性喜好,海量的線下實時數(shù)據(jù)和交易行為都成為了日后進行優(yōu)化運營及營銷活動的分析依據(jù)和點單寶可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略資源。點單寶創(chuàng)始人對未來的發(fā)展的設(shè)想是,掌握B端商家經(jīng)營數(shù)據(jù),打通餐飲進銷存管理、供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié),搭建全行業(yè)的信息化系統(tǒng),創(chuàng)造大數(shù)據(jù)時代餐飲互聯(lián)網(wǎng)的更多玩法。

目前點單寶已累計服務(wù)20000家餐飲商戶,覆蓋單一外賣店、中高檔餐廳、火鍋店、連鎖店等。

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