【調(diào)查】春節(jié)全行業(yè)O2O處半癱瘓狀態(tài)專欄

餐飲界 / 劉佳/王運/王茜/王明楊 / 2016-02-16 09:19:00
雖然各大平臺都抱著“決戰(zhàn)到春節(jié)”的態(tài)度,但即便是一線城市,O2O春節(jié)期間服務(wù)也不盡如人意。

O2O興起后的首個春節(jié)有期待也有無奈。記者在春節(jié)期間調(diào)查多個不同級別的城市發(fā)現(xiàn),外賣成為普及率最高的O2O業(yè)務(wù)。不過,以解決消費痛 點為己任的O2O自身也凸顯“春節(jié)痛點”,幾乎全行業(yè)在春節(jié)期間都處于半癱瘓狀態(tài)。不過,在大平臺還未將觸角伸到低級市場的現(xiàn)實之下,當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)O2O項目 開始萌芽。

食為天:外賣普及率最高

記者春節(jié)期間分別在不同發(fā)展水平的城市體驗發(fā)現(xiàn),除了北京、上海這樣的O2O發(fā)源地早已被外賣O2O打穿外,鄭州、青島等大城市以及更多三 四線城市也被外賣平臺覆蓋。其中,大眾點評、餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣、口碑網(wǎng)等是開通服務(wù)最廣的外賣O2O平臺。在鄭州某建筑設(shè)計事務(wù)所工作的王小姐 表示,去年是外賣平臺最活躍的一年,“在補貼優(yōu)惠的大力推廣下,自己不知道什么時候開始,中午在單位用餐時最先想到的是挨個在外賣平臺選菜品、比價格下單”。

記者在緊鄰鄭州的縣級市——新鄭市看到,在該市與鄭州市交界處龍湖鎮(zhèn),由于多所大學(xué)校區(qū)的存在,各大外賣平臺已經(jīng)完成入駐。有餐館負(fù)責(zé)人表示,平時網(wǎng)上訂餐的主要是附近大學(xué)的在校生。某外賣平臺顯示,有餐館月銷售量超過800單。

除了這些大城市,包括陜西銅川、山東臨沂等地,外賣也是最活躍的O2O業(yè)務(wù)。記者在各大平臺體驗發(fā)現(xiàn),除了外賣服務(wù)外,平臺已經(jīng)開始推廣鮮花配送等業(yè)務(wù)。

記者統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,外賣、出行、在線購買(預(yù)計)電影票、鮮花、蛋糕等是消費者使用最多的業(yè)務(wù),至于上門按摩、家政、超市配送等業(yè)務(wù),三四線城市基本都尚未開通,消費者也較少聽說。

假期?。阂痪€市場也煩惱

雖然各大平臺都抱著“決戰(zhàn)到春節(jié)”的態(tài)度,但記者體驗發(fā)現(xiàn),即便是一線城市,O2O春節(jié)期間服務(wù)也不盡如人意。

記者于除夕夜21時30分在北京工體使用打車軟件發(fā)現(xiàn),Uber有錢也打不到車,滴滴快車費率加到3.3倍。外賣平臺春節(jié)期間則面臨集體 “半打烊”。除了連鎖品牌提供正常服務(wù)外,大量商家顯示暫停服務(wù),沒暫停服務(wù)的也以高起送費變相停業(yè)。記者看到,某售賣餛飩的小館起送費直接提到了246元,而以解決“急病”痛點的送藥O2O春節(jié)期間幾乎全線停業(yè)。

由于平臺屬性,商家休息和用工荒是一線市場O2O服務(wù)最大的煩惱。有專車司機表示,很多司機春節(jié)都回老家過年了,留下來的大多是北京司機,“節(jié)前公司發(fā)了通知,請愿意春節(jié)拉活的司機報名,不過并沒有獎勵機制,(司機收入)政策和平時一樣”。有外賣平臺負(fù)責(zé)人表示,平臺會保留自建物流團(tuán)隊提供服務(wù),但不會要求商家和第三方配送員正常服務(wù),“畢竟春節(jié)期間大家都要過年,市場也沒有那么大的消費需求?!?/span>

春節(jié)期間,剛需O2O平臺同樣面臨煩惱。記者體驗58到家、云家政等O2O平臺發(fā)現(xiàn),即便是各項服務(wù)均有所漲價,消費者也是“一單難求”。 記者初一晚上登錄河貍家App查了六位美甲師的檔期,其中只有一位初二以后時間都可以預(yù)約,其他美甲師都要初五或初六以后才開工。

追概念:三四線市場已萌芽

雖然多數(shù)三四線城市的商家和消費者向記者表示未聽過O2O,但已有當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)項目瞄準(zhǔn)了正熱的O2O領(lǐng)域。不過,O2O創(chuàng)業(yè)項目在當(dāng)?shù)匕l(fā)展并不容易,市場開發(fā)難度遠(yuǎn)大于一二線市場。

記者在鄭州調(diào)查發(fā)現(xiàn),包括京東到家等大量主流到家平臺均未在鄭州開展業(yè)務(wù),不過,菜便利、美道家等一大批當(dāng)?shù)鼗ヂ?lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項目已經(jīng)開始提供生鮮配送等類似服務(wù)。陜西銅川當(dāng)?shù)匾粋€主流微信公號服務(wù)平臺“銅小薇”顯示,該平臺可提供生活超市、特產(chǎn)、快餐、旅游以及找工作、家政、訂票等生活服務(wù),不過,外賣服務(wù)僅有1家餐館和1家海鮮館,而且需要提前一天電話預(yù)訂,微信平臺也只提供菜單。

在一線城市尚且處于試水階段之時,三四線的嘗試更多的像是追概念。記者體驗多個當(dāng)?shù)豋2O業(yè)務(wù)發(fā)現(xiàn),除了服務(wù)不完善外,甚至有平臺無法使用微信、支付寶等在線支付工具,只能通過現(xiàn)金付款。

教育市場是以創(chuàng)新模式為基礎(chǔ)的所有O2O業(yè)務(wù)共同面臨的問題。

山東臨沂郯城某美甲店老板表示,自己做的是美甲、美容生意,每天來到店里的顧客很多,在不愁生意甚至店內(nèi)人手不足的情況下從未想過上門服務(wù)。對于小城市生活的消費者,幾乎所有被調(diào)查者均表示沒有上門美甲需求。


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