日前，一則“網(wǎng)紅美女開特斯拉送外賣”的短視頻在抖音等平臺上走紅，不少網(wǎng)友表示：“這到底是什么樣的奶茶，要動用如此的大‘陣仗’送外賣呢？”有網(wǎng)友說這只是一出網(wǎng)絡鬧劇，然而，事實上，在現(xiàn)實生活，并不乏這樣的場景。

在御茶的門店“合伙人”中，就有一位80后御姐，明明可以靠顏值吃飯，卻偏偏要靠實力。這位“小姐姐”開了一家御茶店，如今已經(jīng)穩(wěn)定月入30萬。在店里，她可以是服務員、收銀員，甚至是外賣送餐員，忙時，哪里需要她就在哪里“補缺”，這已經(jīng)成為她的日常。

首戰(zhàn)告捷，美女老板想開第二家

上午11時，御茶門店開始出現(xiàn)排隊的情況，有些排隊的老顧客笑問店員，今天你家美女老板不在嗎？店員說過一會兒應該會過來。

果然，將近12點時，美女老板現(xiàn)身，見到有忙不過來的情況時就會主動上前搭把手。如今氣定神閑地在店內視察工作，曾經(jīng)，這位美女老板也曾經(jīng)歷了“魔鬼”30天。“剛開始因為對業(yè)務也不熟悉，再加上對各個方面的細節(jié)都希望自己去把控，事事都親歷親為，導致開店最初將近一個月的時間，我每天只睡4-5個小時。后來，在公司團隊人員的指導下，業(yè)務逐漸步入正軌，我現(xiàn)在每天僅在中午或傍晚時待在店里看下?！彪S后，她又補充道：“我覺得在忙的時候才能看出店里還有哪些需要改進的地方?！?/span>

從開始每天在店內待足10個小時，到每天抽出三個小時左右的時間去觀察店內的運營情況，再到如今每月穩(wěn)入30萬，這位美女老板表示，“御茶伴隨了我的成長，作為一名餐飲小白，之前的經(jīng)歷與學習會讓我受益終生?！蓖瑫r，她透露：“有在考慮開第二家、第三家御茶門店，目前正在進入籌備期?！?/span>

驚艷的口感讓她當即決定開店

提到與御茶的合作，這位美女老板則表示：“太偶然！”一次看到御茶門前排起長隊，好奇的她也跟著排隊看看這家的茶飲到底有多好喝值得大家排隊購買呢，沒想到，口感真的讓她驚艷。美女老板笑言：“當時心里就在想，這樣一家店月收入怎么也得10萬左右吧？喝著奶茶的時候我便萌生了開店的想法。”

“最近，御茶比之前還要火，公司前段時間特別策劃的‘御姐/御哥體’文案在網(wǎng)上‘紅’了?！薄氨平诲e，盛情難卻，別慌，姐罩你！”“難得的假期，就這么一動不動，就算中國移動，姐也不動！”“生活不易，活好更難，不泄氣，姐很強！”……在御茶的“御哥/御姐體”短句中，處處可見年輕人的迷茫、焦躁、糾結，甚至無助，然而，最終，御茶卻通過這些“負面”的情緒點去點燃了積極、正面的能量。對于這些文字，這位美女老板表示：“很有共鳴感，我覺得很多人應該有和我一樣的感覺。我們該重新審視自己的生活，生活不需要抱怨，不需要糾結，它需要的是不畏艱難的決心與‘我能行’的信心。這就是御茶的品牌理念傳達給我的東西。”

如今，很多顧客稱她為“御姐老板”，這位美女老板則笑言：“就像御茶表達的一樣，其實每一個人都是生活中的御哥/御姐，只要你足夠努力，足夠自信，就可以成為你身邊或心目中的那些個性、成熟，且代表著成功的御哥/御姐。我離我心目中的‘御姐’還有一定的差距，我還會繼續(xù)努力！”

本文來源：餐飲界，轉載請注明來源！