創(chuàng)新產(chǎn)品+體驗(yàn) 茶谷地開創(chuàng)谷物茶新時代專欄

餐飲界 / / 2018-07-31 12:50:00
繼臟臟茶、黑糖珍奶等爆品后,新茶飲行業(yè)又迎來了一個流量爆品——谷物茶…

繼臟臟茶、黑糖珍奶等爆品后,新茶飲行業(yè)又迎來了一個流量爆品——谷物茶,一個將谷物營養(yǎng)與茶飲美味巧妙融合,將谷物的“嚼頭”與茶飲的“絲滑”相得益彰的茶飲新品類,一入市便獲得了行業(yè)市場與消費(fèi)人群的雙重認(rèn)可。而帶領(lǐng)谷物茶進(jìn)入茶飲市場,并將谷物茶推向一個新高度的茶谷地也隨之“走紅”,成為網(wǎng)紅茶飲中為數(shù)不多的因產(chǎn)品與體驗(yàn)而走紅的品牌。

作為茶飲行業(yè)的一股新鮮血液,自創(chuàng)辦起,茶谷地便不走尋常路,不僅開創(chuàng)了谷物茶的新時代,更是或?qū)⒁I(lǐng)行業(yè)邁入了新的發(fā)展階段。那么,茶谷地又是如何憑借“新人”身份成功打入市場,成為又一個“流量”茶飲品牌的呢?

創(chuàng)新產(chǎn)品是核,谷物茶將引領(lǐng)健康茶飲風(fēng)潮

在很多消費(fèi)者眼中,茶飲行業(yè)網(wǎng)紅迭出的背后是各類創(chuàng)意營銷手段的層出不窮,然而,茶谷地的出現(xiàn)卻為行業(yè)釋放出一種信號——回歸產(chǎn)品才是新茶飲行業(yè)的出路。沒有聲勢浩大的營銷策略,亦沒有奪人眼球的事件策劃,僅憑一款谷物茶,茶谷地便擁有了極高的辨識度。

由南瓜滿貫?zāi)滩?、芋頭蛋糕奶茶、青稞蛋糕奶茶、芋霸布能、黑米核桃奶茶等組成的谷谷系列,由花生黑糖奶蓋、谷物拼黑糖奶蓋組成的谷物黑糖奶蓋系列,以及由花生冰沙、抹茶紅豆冰沙組成的冰沙系列……歷經(jīng)無數(shù)次的研發(fā)與創(chuàng)新,茶谷地將包括南瓜、芋頭、青稞、花生、黑米、核桃等含有豐富營養(yǎng)的谷物、堅(jiān)果等融入茶飲之中,讓茶中暈染谷香,讓茶中自有營養(yǎng)。

并且,有細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),雖然對于茶飲產(chǎn)品進(jìn)行了顛覆性的創(chuàng)新,但是,茶谷地依然取用了奶蓋茶、臟臟茶、鮮果茶等人氣爆品作為創(chuàng)新的基調(diào)。這么做,不僅迎合了當(dāng)下消費(fèi)者對于健康消費(fèi)的需求,同時,也最大限度地滿足了人們在舌尖上的味蕾享受。細(xì)品谷物茶,一口茶飲入胃,在回味清香的同時,再用嚼的方式去發(fā)掘?qū)儆诠任锏拿牢叮韫鹊爻删土艘豢蠲牢杜c營養(yǎng)并存的飲品,這不僅是對消費(fèi)者的一種饋贈,亦是對茶飲行業(yè)的一種啟發(fā)。

豐富體驗(yàn)是環(huán),茶谷地留“胃”又留“人”

作為餐飲行業(yè)的新興板塊,先于其他餐飲板塊,茶飲行業(yè)早已領(lǐng)先一步走進(jìn)了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代,消費(fèi)升級的關(guān)鍵也正是體驗(yàn)的升級。顯然,茶谷地深諳這一點(diǎn),圍繞著產(chǎn)品,茶谷地通過時尚場景、趣玩周邊、調(diào)性包裝設(shè)計(jì)等等,一再提升消費(fèi)體驗(yàn)。

走進(jìn)茶谷地,暖黃谷物式的logo設(shè)計(jì)在冷色調(diào)的石材背景中顯得跳躍、活潑,工業(yè)風(fēng)的鐵藝與清新文藝的原木設(shè)施又交相輝映,不僅毫無違和感,整個空間更是呈現(xiàn)出一種與眾不同的時尚調(diào)性。一側(cè)的櫥窗處,茶谷地甚至還特設(shè)了“自拍專區(qū)”,一應(yīng)的擬人化谷物供顧客在這里進(jìn)行趣玩自拍。當(dāng)然,如果是茶谷地的資深“谷迷”,茶谷地設(shè)計(jì)感十足的手機(jī)殼,或許會助力“谷迷”們打開茶谷地的“貼身”陪伴模式。

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如果說產(chǎn)品是“核”,那么,體驗(yàn)就是圍繞產(chǎn)品而存在的“環(huán)”,“創(chuàng)新產(chǎn)品+體驗(yàn)”的模式讓茶谷地?fù)碛辛嗣摲f而出的資本,也讓茶谷地在消費(fèi)者眼中擁有了更持久、亮眼的標(biāo)簽。同時,如同茶谷地一般,以產(chǎn)品與體驗(yàn)為發(fā)展基調(diào),也被認(rèn)為是未來新茶飲品牌實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

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