7月7日，騎士老虎茶在廣州舉行了品牌發(fā)布會。發(fā)布會上，騎士老虎茶發(fā)出官方聲明，表示公司花500萬買斷黑糖珍珠鮮奶的秘方。自此，日前轟動奶茶界的傳言終于得到了官方證實，同時，也將“500萬奶茶秘方”事件的輿論熱度推向了一個新高度。

做“反其道而行”的茶飲品牌

在發(fā)布會上，騎士老虎茶創(chuàng)始人王建淋不斷強調產(chǎn)品于茶飲品牌的重要性。王建淋提到：“所有長足發(fā)展的餐飲品牌，必須以產(chǎn)品為核心。沒有出色產(chǎn)品支撐的茶飲品牌注定會被市場所淘汰。”

騎士老虎茶首席產(chǎn)品研發(fā)官也在發(fā)布會現(xiàn)場表示：“在如今的茶飲市場中，品牌大打營銷牌而忽略產(chǎn)品本質已經(jīng)成為一種現(xiàn)象。而騎士老虎茶卻正在‘反其道而行’，形成以產(chǎn)品為主，營銷為鋪的發(fā)展模式，為消費者提供真正高品質的黑糖珍珠鮮奶，讓廣大消費者因為‘就好那一口’而記住騎士老虎茶，讓騎士老虎茶因為‘好喝’而形成鮮明的記憶點?！?/span>

“天價”購買秘方，足以可見騎士老虎茶回歸產(chǎn)品的決心。發(fā)布會現(xiàn)場，一位剛剛品嘗完“黑糖珍珠鮮奶”的嘉賓表示：“這才是一個優(yōu)秀茶飲品牌該有的態(tài)度?！睂τ诋a(chǎn)品的口感，該嘉賓表示：“和市面上的傳統(tǒng)奶茶有著明顯的區(qū)別。不會太甜，也不會太膩，是一種清甜、清香，不太喜歡吃甜食的人我覺得也能接受?！?這也是大多數(shù)消費者對于騎士老虎茶的印象，通過配方的改進，騎士老虎茶摒棄了傳統(tǒng)奶茶甜膩的特點，以低糖、低油、低脂的特點來滿足當下的健康消費需求。

“極致來源于不斷的探索”

發(fā)布會上，在發(fā)布“500萬秘方”官方聲明后，騎士老虎茶又宣布，已聘用秘方傳承者為研發(fā)顧問，足以見騎士老虎茶對這個黑糖珍珠鮮奶大師的重視。

顯然，騎士老虎茶對于產(chǎn)品的孜孜以求并未止步于一張價值500萬的秘方。王建淋認為：“極致的產(chǎn)品來源于不斷的追求與探索?！蓖踅茉诂F(xiàn)場強調：“黑糖珍奶是當下的流量單品，受到了很多年輕人的喜愛。但是，隨著茶飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，會出現(xiàn)越來越多的流量單品去沖擊黑糖珍奶的地位。黑糖珍奶作為騎士老虎茶的爆款，卻不能成為騎士老虎茶唯一的爆款。未來，騎士老虎茶將依然執(zhí)著于新品的研發(fā)，以及對創(chuàng)新茶飲元素的運用等等，為消費者奉上更多的爆款飲品?！?/span>

對于騎士老虎茶回歸產(chǎn)品的行為，茶飲行業(yè)資深人士表示，在喧囂的茶飲市場，騎士老虎茶的模式顯得難能可貴。對于如今的新茶飲行業(yè)來說，缺的不是創(chuàng)意的營銷策劃，而是真正能夠折服消費者的出色產(chǎn)品。該業(yè)內人士強調，騎士老虎茶的行為或將對茶飲市場起到一定的引領作用。

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