餐飲首富徹底出局,湘鄂情孟凱的沉浮人生專欄

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 王依 / 2018-06-28 11:14:38
湘鄂情的孟凱成了一個(gè)徹徹底底的局外人!

湘鄂情的孟凱成了一個(gè)徹徹底底的局外人!

他被自己曾經(jīng)親手創(chuàng)立的企業(yè)踢出了局!

在6月24日,*ST云網(wǎng)(即曾經(jīng)的湘鄂情)實(shí)際控制人孟凱的股權(quán)被成功拍賣。

這一長達(dá)數(shù)年跌宕起伏的股權(quán)紛爭,終于迎來了“大結(jié)局”。

對(duì)于一年前已經(jīng)回國的孟凱來說,這一次,他真的和這個(gè)自己曾親手創(chuàng)立的公司,再無半點(diǎn)關(guān)系了。

博弈3年,曾經(jīng)的“救火隊(duì)長”將他徹底踢出局!  

關(guān)于這一次的股權(quán)拍賣,根據(jù)公開信息顯示,所拍賣的孟凱的股權(quán)為1.8156億股,最終以6.79億的成交價(jià)格,被上海臻禧收入囊中。

而上海臻禧的實(shí)際控制人陳繼,與孟凱的淵源頗深。曾經(jīng)在孟凱的授權(quán)下進(jìn)入*ST云網(wǎng)的陳繼,幫助解決其公司的部分債務(wù)問題,一度被稱為“救火隊(duì)長”。

但是在股權(quán)的處理上,陳繼和孟凱出現(xiàn)了分歧,并因此而決裂。

陳繼曾經(jīng)多次表示,有意承接孟凱的股權(quán),但是孟凱并不打算讓位,并為此展開了長達(dá)兩到三年的博弈。

從2015年開始,孟凱就屢次提請(qǐng)異議要求終止拍賣,然而,由于孟凱的個(gè)人債務(wù)這一根本問題未能得到解決,他最終并沒能阻止股權(quán)的拍賣。

最終,*ST云網(wǎng)的股權(quán)紛爭終于畫上了句號(hào),而孟凱則被踢出局,這個(gè)他曾經(jīng)親手創(chuàng)立的企業(yè),與他徹底的劃清了界限,不禁令人唏噓不已。

從4張桌子起家,用15年成為餐飲首富!  

1988年,孟凱下海深圳,來到蛇口創(chuàng)業(yè),結(jié)識(shí)了湖南姑娘周長玲,造就了一段“湘鄂情”。

孟凱第一次又了開餐館的想法,是源自一次探親之旅,他有一次陪妻子回長沙探親,孟凱覺得蛇口的湖南、湖北人多,口味重,如果到那里開一家湘菜館應(yīng)該有生意。

1994年,“湘湘菜館”開業(yè),也就是湘鄂情的前身。

孟凱個(gè)性豪爽,愛交朋友,很快他的店慢慢變成了兩湖人在蛇口聚會(huì)的“根據(jù)地”。

最初只有4張桌子、骯臟不堪的大排檔,慢慢變成了一座1000余平米的酒樓,“湘鄂情”品牌正式出世。

1999年,孟凱湊足300萬元,滿懷豪情地來到北京海淀區(qū)定慧寺周邊創(chuàng)業(yè),開出了第一家湘鄂情高端酒樓,在原本湖南湖北菜的基礎(chǔ)上,引入粵菜海鮮,一頓餐費(fèi)價(jià)格常常過萬。

隨后,孟凱也在長沙,深圳,武漢繼續(xù)布點(diǎn),湘鄂情逐漸成為全國連鎖品牌。

2009年11月11日,湘鄂情在深交所正式掛牌上市,成為A股民營餐飲上市第一股,40歲的孟凱也以36億元身價(jià),一躍成為餐飲第一富豪。

孟凱用了15年的時(shí)間,把湘鄂情送上市,而他自己也攀上了人生的巔峰。

一時(shí)間,無論是湘鄂情還是孟凱,在國內(nèi)餐飲界都是風(fēng)光無兩的。

風(fēng)光3年,債務(wù)纏身的餐飲首富出逃國外!  

然而,2012年,國八條出臺(tái),高端餐飲市場(chǎng)風(fēng)云突變,湘鄂情業(yè)績嚴(yán)重下滑。

2013年,湘鄂情虧損更是高達(dá)5.6億元。

沒想到上市后,湘鄂情和孟凱風(fēng)光了3年,就開始面臨各種各樣,令人焦頭爛額的問題。

嘗試轉(zhuǎn)型大眾餐飲失敗,轉(zhuǎn)型做小店也失敗,隨后,門店悉數(shù)關(guān)閉,只剩寥寥幾家。

此后,湘鄂情還先后嘗試過環(huán)保、影視、大數(shù)據(jù)等轉(zhuǎn)型方向,但都以失敗告終。

2014年國慶節(jié)后,孟凱因個(gè)人和公司債務(wù)問題“出逃”澳大利亞。

2015年4月,因償債資金籌措不足,“ST湘鄂債”發(fā)生實(shí)質(zhì)違約,成為國內(nèi)首個(gè)本金違約的公司債案例。

為了償還公司和私人債務(wù),孟凱走上了賣商標(biāo)自救的道路。

那段時(shí)間,孟凱曾對(duì)媒體表示:“在各方壓力下我的精神幾近崩潰,無力回天”,并且還發(fā)誓不再做餐飲。

跑路3年,回國重頭再創(chuàng)業(yè)!  

然而,實(shí)際上,出逃在國外的孟凱,在餐飲的道路上,從未離開過。

他在位于悉尼唐人街的位置開出了面積為2400平米,上下兩層的“外灘海鮮”,當(dāng)時(shí)也是唐人街規(guī)模最大的酒樓。

奈何國外的餐飲并沒有想象中那么順利,加上孟凱一直心系國內(nèi)餐飲,他觀察發(fā)現(xiàn)家庭消費(fèi)、商務(wù)餐飲、朋友聚會(huì),這些在國內(nèi)餐飲市場(chǎng)里都是剛需,市場(chǎng)也更加火爆,他更看好中國目前的餐飲環(huán)境。

2017年,跑路3年的孟凱將悉尼2400平的酒樓賣掉,毅然決然回國,選擇深圳蛇口,操盤運(yùn)作新湘鄂情。

20年前孟凱的首家湘鄂情就在此開張,雖然20年后,已經(jīng)物是人非,但孟凱還是把重整湘鄂情的大動(dòng)作安排在了深圳,那個(gè)他夢(mèng)開始的地方。

“我胡漢三又回來了,當(dāng)年湘鄂情的老臣們,都回來了,這些廚師的手藝是越老越地道,現(xiàn)在市面上我還沒有見過比我們的菜更好吃的飯店”,顯然,孟凱對(duì)自己的未來信心猶存。

今年1月20日,新的湘鄂情正式營業(yè),2月份的時(shí)候,孟凱對(duì)媒體表示,新湘鄂情在經(jīng)營上“達(dá)到預(yù)期”。

小結(jié):  

在創(chuàng)立湘鄂情的第15年,他把企業(yè)送上市;第20年,他發(fā)誓不再做餐飲,遠(yuǎn)走澳大利亞避債;第23年,手中僅剩的股權(quán)被司法拍賣。

這樣一個(gè)最終的結(jié)局,于孟凱來說有些悲情。但,即便如此,他依然以令我們所有餐飲人所欽佩。

從1988年到2008年,這20年來,湘鄂情經(jīng)歷了多少的興衰,孟凱的人生就經(jīng)歷了多少的起起落落。

在他如坐過山車般的人生中經(jīng)歷過鮮花、掌聲,成為首富的風(fēng)光;也經(jīng)歷過落寞、嘲笑,甚至有過出逃的窘境,但他的一生活出了別人三輩子也活不出的寬度。

對(duì)于孟凱來說,*ST云網(wǎng)與他再無關(guān)系,但是湘鄂情與他卻是未完待續(xù),期待他能夠東山再起。

本文來源:職業(yè)餐飲網(wǎng),由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源!

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作