樺樹咖啡館坐落在靠近麥迪遜大道附近的27號(hào)街上，它看起來(lái)就是一間典型的新式咖啡館：裸磚墻、暗色的原木裝飾、愛迪生時(shí)代的復(fù)古燈泡、書籍整整齊齊地堆放在書架上。不同的是，你只能在這間咖啡館里看到零星幾臺(tái)筆記本電腦——在工作日，Wi-Fi只有在下午5點(diǎn)之后才能使用，咖啡店也沒有那么多的插座。

所以如果不能一邊喝拿鐵一邊上網(wǎng)，那你能在這里做什么呢？咖啡館的收銀臺(tái)旁邊放著一個(gè)黑白書寫板，客人可以從那拿一個(gè)小牌子，并以此為話題同陌生人展開對(duì)話：

那上面寫的話題包括有：

告訴我……如果你的生活是一部電影，你想讓誰(shuí)來(lái)為你制作原聲音樂？ 

快問(wèn)我……假如我是一名專業(yè)摔跤手，我入場(chǎng)的時(shí)候該放什么音樂。 

告訴我……一本我應(yīng)該閱讀的、能改變?nèi)松臅?nbsp;

……

當(dāng)然，這種搭訕的方式并不是所有人都喜歡的（特別大早上來(lái)喝第一杯咖啡，心情還很糟糕的人）。人們?cè)赮elp和Foursquare等點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上給出的評(píng)價(jià)也是一半一半。有人認(rèn)為這種令人膩歪的友好有些詭異?！翱Х茸郎系牧奶煨∨谱幼屨g咖啡館的氣氛都很古怪，”一名用戶寫道。“但是他們家咖啡真的很好喝！”

隨著網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代的到來(lái)，人們?cè)絹?lái)越不愿意進(jìn)行面對(duì)面交流。如今在咖啡館里，你很少能夠看到人們?cè)陂喿x報(bào)紙或者書籍，相反的則是一片屏幕的海洋，幽幽的藍(lán)光投射在顧客的臉上。

“我們打心底認(rèn)為，咖啡館之所以誕生是為了給人們提供與陌生人相遇、相識(shí)的機(jī)會(huì)，咖啡館就應(yīng)該成為社區(qū)交流中心，”樺樹咖啡館聯(lián)合創(chuàng)立人杰拉米·利曼說(shuō)，“當(dāng)所有人都把目光聚焦在他們的筆記本電腦上，咖啡館就發(fā)揮不了任何作用了。我們嘗試以這樣的方式，讓人們能夠變得更易于向他人敞開心扉?！?/span>

這些破冰話題也確實(shí)很有效——利曼表示，他已經(jīng)聽說(shuō)有一些顧客在搭訕聊天后開始約會(huì)了。

與此同時(shí)，這些小牌子也反映出，對(duì)咖啡館店主來(lái)說(shuō)，Wi-Fi某程度上也是個(gè)殺千刀的東西?！耙恢币詠?lái)，我們收到的所有負(fù)面評(píng)價(jià)都是在抱怨店里沒有Wi-Fi，”利曼說(shuō)。人們抱怨網(wǎng)絡(luò)連接不穩(wěn)定，以及店內(nèi)沒有足夠多的插座。

所以當(dāng)一年半以前樺樹咖啡館在上西區(qū)開出一家分店后（那時(shí)候他們還沒有規(guī)定Wi-Fi只在下午5點(diǎn)后使用），小卡片成為了一種讓人們挪位置同陌生人進(jìn)行拼桌的方式?！爸灰櫩瓦M(jìn)行消費(fèi)就可以獲得1小時(shí)免費(fèi)的Wi-Fi上網(wǎng)間，”利曼解釋道，“但我們當(dāng)時(shí)其實(shí)想的是，如果有客人愿意和他人拼桌，我們會(huì)給他們多1小時(shí)的上網(wǎng)時(shí)間。那時(shí)卡片上面寫的是：‘讓我們一起瀏覽萬(wàn)維網(wǎng)吧’或者‘讓我們一起在網(wǎng)上沖浪吧’。”這一嘗試并不十分成功，利曼補(bǔ)充說(shuō)，自那之后，他們就開始限制Wi-Fi的使用。

如何讓人們少上網(wǎng)多喝咖啡？想這個(gè)問(wèn)題的并不止樺樹咖啡館一家。

從洛杉磯到布魯克林，很多咖啡館都設(shè)置了Wi-Fi上網(wǎng)時(shí)間限制，讓電腦使用者坐到上網(wǎng)專座中去，或者甚至將插座遮蓋起來(lái)以阻止消費(fèi)者在咖啡館里長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)，或者將咖啡館當(dāng)成辦公場(chǎng)所（人稱“咖室”，coffice）。

美國(guó)佛蒙特州伯靈頓市“八月一日咖啡店”（August First Bakery and Café）的店主喬迪?惠倫（Jodi Whalen）禁止在店內(nèi)使用一切電子設(shè)備。當(dāng)她的店鋪提供無(wú)線寬帶時(shí)，顧客會(huì)在店里坐上一整天。“無(wú)線寬帶從我們流失了不少收入?！彼嬖V美國(guó)國(guó)家公共廣播電臺(tái)。對(duì)于許多咖啡店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，賣咖啡賺不了多少錢，大頭還是在餐點(diǎn)收入——因此，除非使用電腦的顧客每隔半小時(shí)點(diǎn)一份三明治，不然咖啡店就無(wú)法賺錢。在店內(nèi)禁止使用筆記本電腦這種做法增加了惠倫的收入——與此同時(shí)，店內(nèi)神情木訥刷屏玩著社交媒體的人數(shù)也大為減少。

當(dāng)然，樺樹咖啡館的聊天卡片并不適用于每個(gè)人?；蛟S你只是想要喝一杯卡布奇諾，也并不在意與你拼桌的人有著怎樣的心路歷程。但時(shí)不時(shí)地遠(yuǎn)離一下電子屏幕也沒有那么糟糕吧。

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