5月22日，2018餐創(chuàng)新未來(lái)暨第七屆餐飲界創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高峰論壇在西安成功舉辦，餐飲界、排隊(duì)網(wǎng)、開(kāi)始吧協(xié)同20+行業(yè)大伽為500+優(yōu)秀餐飲人帶來(lái)了一場(chǎng)極富創(chuàng)意和智慧的思想盛宴。

6月16日，2018年餐創(chuàng)新未來(lái)暨第八屆餐飲界創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高峰論壇即將在廣州如約而至。這一次，我們將進(jìn)行全面的活動(dòng)升級(jí)，邀請(qǐng)25+全國(guó)及珠三角著名餐飲品牌重磅嘉賓，為800+餐飲同仁帶來(lái)更多生猛有料的干貨分享，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)道路的你指點(diǎn)迷津！

2018餐創(chuàng)新未來(lái)（廣州站），大伽云集，高潮迭起，誰(shuí)將會(huì)成為你的餐飲創(chuàng)業(yè)“軍師”？

新餐飲、新趨勢(shì)、新思維

最新活動(dòng)流程搶先看

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分享時(shí)間：9:00 - 9:40

分享主題：2018新餐飲新趨勢(shì)新思維

鶴九，餐飲界新媒體創(chuàng)始人，哈谷傳媒CEO，暢銷(xiāo)書(shū)《互聯(lián)網(wǎng)+餐飲》、《餐飲公關(guān)力》作者，艾瑞專(zhuān)欄專(zhuān)家。善用互聯(lián)網(wǎng)方式思考傳統(tǒng)行業(yè)，專(zhuān)注于餐飲互聯(lián)網(wǎng)新媒體營(yíng)銷(xiāo)研究，擁有極其豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)心得體會(huì)。曾參與康師傅、海王星辰、招商銀行、電影《催眠醫(yī)生》等項(xiàng)目的互聯(lián)網(wǎng)策劃與傳播。

分享時(shí)間：9:40 - 10:10

分享主題：餐飲企業(yè)如何進(jìn)行有效營(yíng)銷(xiāo)

鄭德安，排隊(duì)網(wǎng)副總裁兼合伙人，主張“以會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)為切入點(diǎn)助力餐飲發(fā)展”，擅長(zhǎng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)規(guī)劃、用戶體驗(yàn)研究、創(chuàng)意指導(dǎo)，專(zhuān)注于運(yùn)用新思維、新方法進(jìn)行細(xì)分市場(chǎng)挖掘、打造產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

分享時(shí)間：10:10 - 10:50

分享主題：如何在失控中尋找必然

遲煥濤，人稱(chēng)“米線哥”。云味館誕生于2014年，是一家以米線為主打產(chǎn)品的餐飲品牌。云味館僅用2年時(shí)間，打造成深圳米線品類(lèi)冠軍，做到在云南米線領(lǐng)域的市場(chǎng)占有率高達(dá)60%-70%，體量是第二名和第三名加起來(lái)的3倍以上。

分享時(shí)間：10:50 - 11:20

分享主題：餐飲創(chuàng)業(yè)投融資新路徑

施堅(jiān)偉，開(kāi)始吧副總經(jīng)理，加入開(kāi)始吧之前在大眾點(diǎn)評(píng)有十余年的工作經(jīng)歷，歷任大眾點(diǎn)評(píng)地區(qū)負(fù)責(zé)人、大區(qū)負(fù)責(zé)人和全國(guó)戰(zhàn)略KA負(fù)責(zé)人。

2017年加入開(kāi)始吧至今，幫助數(shù)百個(gè)新餐飲人對(duì)接了2億多資金，同時(shí)幫助他們引入了能夠加速品牌成長(zhǎng)的資源，其中有30%的品牌獲得了投資機(jī)構(gòu)的認(rèn)可并引入了投資。

分享時(shí)間：11:20 - 12:00

分享主題：如何重新定義一杯會(huì)說(shuō)話的茶

楊燕釗，答案奶茶、1314茶品牌創(chuàng)始人，沸騰點(diǎn)信息科技有限公司執(zhí)行董事、味捷企業(yè)管理有限公司CEO。在餐飲界有非常豐富的從業(yè)經(jīng)歷，善于捕捉餐飲行業(yè)趨勢(shì)，能準(zhǔn)確抓住市場(chǎng)消費(fèi)者痛點(diǎn)，專(zhuān)注于打造餐飲行業(yè)中的品牌爆款，擁有極其豐富的品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

對(duì)話時(shí)間：13:30 - 14:00

對(duì)話主題：窄門(mén)式創(chuàng)新實(shí)踐

本次活動(dòng)的對(duì)話創(chuàng)新餐飲人環(huán)節(jié)，由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)程鋼、深夜食堂創(chuàng)始人陳永全、彈丸滋地CEO楊恒堅(jiān)將圍繞”窄門(mén)式創(chuàng)新實(shí)踐“為主題進(jìn)行精彩的討論！

分享時(shí)間：14:00 - 14:30

分享主題：西米信儲(chǔ)卡助力連鎖餐企發(fā)展

潘再忠，西米信儲(chǔ)聯(lián)合創(chuàng)始人。創(chuàng)辦過(guò)視頻網(wǎng)站、團(tuán)購(gòu)公司;曾就職拉卡拉和某上市公司金融總經(jīng)理;10年以上互聯(lián)網(wǎng)及金融行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，供應(yīng)鏈金融專(zhuān)家。目前西米信儲(chǔ)已完成數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融資，投資方為華映資本、信天創(chuàng)投和千杉資本等，西米信儲(chǔ)致力于成為餐飲企業(yè)版的“螞蟻金服”。

分享時(shí)間：14:30 - 15:00

分享主題：新餐飲如何創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)

付育，松哥油燜大蝦高級(jí)副總裁。曾在華為公司任職十四年，獨(dú)立運(yùn)營(yíng)數(shù)十億銷(xiāo)售額的子公司，具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)與國(guó)際化視野。目前仍擔(dān)任華為公司的管理顧問(wèn)與兼職授課講師。

離開(kāi)華為后，投身餐飲行業(yè)，將新加坡著名品牌引入大中華區(qū)，擔(dān)任大中華區(qū)總裁，在任兩年期間在香港、北、上、廣、深累計(jì)開(kāi)店十六間，創(chuàng)造千萬(wàn)元盈利，并拿下米其林的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

轉(zhuǎn)到小龍蝦賽道后，將小龍蝦品牌升級(jí)，一改過(guò)去小龍蝦留給食客的臟、街邊大排檔的印象，打造全新時(shí)尚品牌，吸引眾多年輕人追捧，有力推動(dòng)松哥油燜大蝦成為華南地區(qū)小龍蝦領(lǐng)導(dǎo)品牌！

分享時(shí)間：15:00 - 15:20

分享主題：用技術(shù)破解餐飲人力管理迷局

金財(cái)，樂(lè)才JoyHR.com創(chuàng)始人。服務(wù)業(yè)排班及勞動(dòng)力管理專(zhuān)家，曾任多家世界500強(qiáng)資深CHO&CIO，IT界最專(zhuān)業(yè)的HR；IT碩士、EMBA。

分享時(shí)間：15:20 - 15:50

分享主題：如何持續(xù)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

唐正純，合縱文化執(zhí)行總裁。廣東潮汕人，音樂(lè)人、美食家。

1993-2003年，曾為職業(yè)歌手、音樂(lè)總監(jiān)。

2004年加入合縱文化，擔(dān)任合縱文化集團(tuán)董事。

2017年，擔(dān)任合縱文化執(zhí)行總裁，主要負(fù)責(zé)胡桃里、合縱文化旗下泰炯、事外、雜咖等餐飲類(lèi)品牌。

2016年至今，擔(dān)任深圳烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

2017年至今，擔(dān)任深圳美食文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

圓桌時(shí)間：15:50 - 16:30

圓桌主題：餐企該如何進(jìn)行有效創(chuàng)新

精彩分享結(jié)束后，活動(dòng)進(jìn)入圓桌論壇環(huán)節(jié)，本次圓桌論壇將進(jìn)行首次升級(jí)。新舊餐飲代表與服務(wù)商代表將圍繞“餐企該如何進(jìn)行有效創(chuàng)新”為主題進(jìn)行思想碰撞。

新餐飲是以KISSMOON潮流烘焙學(xué)院創(chuàng)始人丁丁、Y7約看電影餐廳創(chuàng)始人田品為代表；舊餐飲是以蠔門(mén)九式創(chuàng)始人蠔爺陳漢宗、譚廚小菜創(chuàng)始人譚子滔為代表；服務(wù)商則是以排隊(duì)網(wǎng)副總裁兼合伙人鄭德安、西米信儲(chǔ)聯(lián)合創(chuàng)始人潘再忠為代表。

關(guān)于此次活動(dòng)，你還需知道的是

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