距離丙申猴年還有一個星期左右的時間，在這春節(jié)小長假即將步入正題之際，餐飲及旅游行業(yè)的新聞仍不間斷，且有愈演愈烈之勢。

繼上周爆出的罌粟殼事件之后，各地為迎春節(jié)紛紛放出大招，部門機(jī)關(guān)為保證餐旅企業(yè)春節(jié)期間的有序經(jīng)營，消費者放心消費，紛紛開展大規(guī)模排查，對餐旅企業(yè)從嚴(yán)把控，餐旅企業(yè)為迎年夜飯熱潮以及新年出游高潮各出奇招進(jìn)行攬客，讓消費者們看得好生熱鬧……

下面小編就馬上來給各位看官們盤點一下本周的餐旅大事吧！

1、湖南成功申辦食餐會

1月26日，商務(wù)部召開“中國食品餐飲博覽會（簡稱食餐會）”申辦第二次專家評審會議。通過商務(wù)部食餐會申辦評審委員會9名專家現(xiàn)場無記名投票，選定在湖南省長沙市舉辦2016—2020中國食品餐飲博覽會，由商務(wù)部與湖南省人民政府共同主辦。

為了整合資源，進(jìn)一步提高影響力，商務(wù)部決定，從2016年起，將原中國食品博覽會、原中國餐飲業(yè)博覽會整合在一起，打造全新的中國食品餐飲博覽會，舉辦地的選定采用申辦制，申辦成功的省（市、自治區(qū)）可以連續(xù)舉辦5屆。

2、外賣白領(lǐng)市場百度獲好評

近日，權(quán)威互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測機(jī)構(gòu)DCCI互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心發(fā)布了《中國白領(lǐng)人群網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)調(diào)查報告》，報告顯示，白領(lǐng)用戶對外賣平臺入駐商戶滿意度、平臺配送服務(wù)滿意度、平臺自身滿意度存在明顯差異。憑借在營銷互動、食品安全、配送效率、商戶管理等服務(wù)方面的優(yōu)勢，在17個細(xì)分單項的調(diào)查當(dāng)中，百度外賣獲得16個單項第一，說明百度外賣在白領(lǐng)人群當(dāng)中已經(jīng)形成了口碑優(yōu)勢以及市場影響力。

3、海底撈與愛鮮蜂再合作

1月25日，愛鮮蜂廳悄然在海底撈望京商業(yè)中心店掛牌，這是繼2015年夏天愛鮮蜂與海底撈初次合作之后的再次攜手。此次愛鮮蜂與海底撈進(jìn)一步就就餐空間達(dá)成合作，不光是簡單的命名，更會將就餐空間打造成具有愛鮮蜂品牌個性的創(chuàng)意空間，為前來聚會用餐的朋友提供全新驚艷的就餐體驗。海底撈聯(lián)手O2O社區(qū)電商愛鮮蜂，推出了包括以命名創(chuàng)意餐飲空間在內(nèi)的一系列合作，雙方將共同探索O2O社區(qū)電商與餐飲消費場景鏈接新思路，為用戶帶來多層次的服務(wù)體驗。

4、麥當(dāng)勞內(nèi)地首家智慧餐廳亮相

不排隊不帶錢包、可以通過手機(jī)自創(chuàng)漢堡口味、點餐可以等待服務(wù)員送餐到桌……1992年北京王府井開出的全球最大麥當(dāng)勞餐廳，升級轉(zhuǎn)變成了中國內(nèi)地首家麥當(dāng)勞未來智慧概念餐廳，并于昨天正式開業(yè)。相對于老對手肯德基而言，在進(jìn)入中國市場25年之后，麥當(dāng)勞正在不斷以更加大膽、激進(jìn)的創(chuàng)新手段來轉(zhuǎn)變中國消費者對洋快餐的固有觀念。

5、胡慶余堂玩起草藥咖啡

以中草藥出名的中華老字號胡慶余堂近日在杭州開了首家草藥咖啡“HERBS EXPRESSO”。這種用咖啡機(jī)萃取的草藥飲品，有防感冒、安神、養(yǎng)胃、美顏、瘦身等諸多養(yǎng)生功能。價格比星巴克貴一點。飲品配方是由百年老字號胡慶余堂的中醫(yī)團(tuán)隊專門研發(fā)，每一款都用到了三四種草藥，其中不少配方保留了胡慶余堂的經(jīng)典配方，具體配方保密。接下來，除了在杭州繼續(xù)開店外，HERBS EXPRESSO還將依托良好的客商關(guān)系，在全國開出更多直營店。

6、上海迪士尼公布餐飲等項目

上海迪士尼度假區(qū)27日發(fā)布小鎮(zhèn)全新餐飲與購物體驗。小鎮(zhèn)商鋪包括亞洲首家愛可米藝術(shù)畫廊，將呈現(xiàn)迪士尼收藏畫品。還有制作毛絨玩具的金泰迪工作室。在餐飲方面，既有日式、西餐廳、美式咖啡店、酒吧，還有中國本土的小南國、面包新語、大食代等，迪士尼樂園開幕時,迪士尼小鎮(zhèn)將包括近50家租戶，市民無需購買門票就可游玩迪士尼小鎮(zhèn)。

7、春秋旅游與阿里結(jié)成戰(zhàn)略伙伴

28日，國內(nèi)百強(qiáng)之首的春秋旅游與阿里巴巴旗下在線旅行平臺阿里旅行正式簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，成為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。線上線下兩大大佬的深度聯(lián)手，標(biāo)志著2016年的旅游市場將會出現(xiàn)更多傳統(tǒng)向線上滲透，在線旅游網(wǎng)站則通過與線下大旅游批發(fā)商的合作，將平臺建成國內(nèi)一流的旅游電子商務(wù)平臺的合作前景。

8、首航巨額投資途牛成第一股東

日前，北京首都航空有限公司以5億美元收購?fù)九Ｂ眯芯W(wǎng)23.5%的股權(quán)，成為其第一大股東。據(jù)介紹，途牛股權(quán)并購項目是首都航空海外投資的首次嘗試，2015年11月起，為解決途牛項目資金問題，首都航空途牛項目融資團(tuán)隊在兩月內(nèi)完成了此項目。首都航空方面表示，并購?fù)九９煞?，進(jìn)一步深化航旅上下游結(jié)合，擴(kuò)大集團(tuán)在海外的“互聯(lián)網(wǎng)+業(yè)務(wù)”，有助于構(gòu)建數(shù)據(jù)生態(tài)，提高首都航空綜合服務(wù)能力，也為之后公司的國際資本項目工作積累經(jīng)驗。

9、2016櫻花節(jié)將于龍鳳山莊啟幕

2016深圳櫻花節(jié)將于2月東莞龍鳳山莊正式啟幕。此次櫻花節(jié)定址于我國首個婚慶主題4A級旅游景區(qū)——龍鳳山莊，不僅借力山莊獨具特色的浪漫氣息將櫻花節(jié)的魅力彰顯到極致，更從國內(nèi)引進(jìn)關(guān)山、吉野、松月、普賢象等多個品種百萬櫻花，并進(jìn)行分批栽種，從時間和空間兩個維度上延展櫻花的美麗與浪漫，試圖呈現(xiàn)給觀眾一場繽紛浪漫的視覺盛宴。

10、北歐旅游聯(lián)合推介會在港舉辦

1月27日，2016斯堪的納維亞旅游聯(lián)合推廣會在中國香港成功舉辦，23個來自北歐的官方旅游機(jī)構(gòu)、目的地、景點、酒店、航空公司和旅行公司在現(xiàn)場為香港的40余家旅行社提供最新的北歐旅游產(chǎn)品的咨詢。香港作為世界第三大金融中心，休閑旅游市場有著龐大的發(fā)展?jié)摿Γ摰貐^(qū)赴瑞典和北歐地區(qū)的旅游人數(shù)增長可觀。2015年9月，北歐航空正式開通香港至瑞典首都斯德哥爾摩的直飛航班，進(jìn)一步促進(jìn)該地區(qū)赴與瑞典和北歐地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

[本文轉(zhuǎn)載自餐旅那些事]