中國大陸首家麥當(dāng)勞未來智慧概念餐廳今天在北京王府井正式開幕。作為規(guī)模巨大的全球連鎖快餐公司，麥當(dāng)勞在2015年經(jīng)歷了低谷與動蕩，此次概念餐廳的開張預(yù)示著麥當(dāng)勞將要全面洗牌品牌形象，去快餐化，去過度標(biāo)準(zhǔn)化，用高科技、創(chuàng)新和差異化重新獲得中國消費者的喜愛與信任。

此次麥當(dāng)勞與微信強強聯(lián)手打造現(xiàn)代化智能餐廳，用各種高科技元素沖擊消費體驗。在店面的整體視覺設(shè)計上：麥當(dāng)勞一改之前紅黃的主色調(diào)，以黑灰色和深紅搭配出“未來感的裝修風(fēng)格”，店面使用大量的玻璃墻作為隔斷，搭建出復(fù)雜卻通透的功能分區(qū)；在點餐與服務(wù)體驗上：微信點餐與定位系統(tǒng)相結(jié)合，使顧客可以在路上點餐，到店自提；大堂的自助點餐機不僅可以實現(xiàn)“我創(chuàng)我漢堡功能”，還與定位科技結(jié)合，顧客點餐之后隨意就坐，服務(wù)員即可通過定位系統(tǒng)給顧客送餐；在互動體驗上，親子體驗區(qū)設(shè)置五款角色互動型游戲供小朋友“探索尋寶”；二樓特設(shè)派對房可以包場給有party需求的小團體。

麥當(dāng)勞還通過各種科技元素精雕服務(wù)細節(jié)：店內(nèi)設(shè)置無線充電器，廁所內(nèi)有消毒型烘干機，派對房還設(shè)有免費的微信打印機。中國區(qū)CEO張家茵女士認(rèn)為，服務(wù)業(yè)的根本就是細節(jié)，未來麥當(dāng)勞要在各種細節(jié)之處制造驚喜，不斷提升品牌“狂歡度”。

展望2016年，麥當(dāng)勞仍將中國作為主要發(fā)力的市場，門店增速保持在每年200-250家。不同的是，在健康性與個性化逐漸成為消費主流的今天，麥當(dāng)勞將通過變更投資模式改變以往千店一面的形式，在不同城市、甚至同一城市的不同地段建立更符合當(dāng)?shù)仡櫩托枨蠛拖M能力的不同功能側(cè)重的麥當(dāng)勞門店以適應(yīng)新的消費需求。而此次王府井概念店的開張，只是麥當(dāng)勞新布局的開篇試水。

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