近日，記者獲悉，冰勃朗頭部企業(yè)浙江圣嗎哪在其微博上回應近日某測評博主提到的“冰勃朗”是“科技乳”事件。

該回應提到，盡管該測評博主已經刪除了視頻，但視頻的傳播已經事實上對企業(yè)商譽造成了嚴重傷害，也極大誤導了消費者，造成了不必要的社會與公眾恐慌。

原發(fā)視頻評測中，該博主列舉了包括霸王茶姬、蜜雪冰城、古茗、奈雪的茶、茶百道、喜茶、爺爺不泡茶、茉莉奶白、樂樂茶、一點點、牧白手作、周四晚等12 家頭部奶茶品牌的產品后發(fā)現(xiàn)，很多奶茶品牌在原料中使用了“冰勃朗”基底乳，其成分中含有油、糖、食用香精、乳化劑等，這與“植脂末”，即俗稱的“奶精”成分類似。因此認為這些號稱健康的茶飲，也有“科技狠活”。

圣嗎哪回應，根據(jù)國際檢測機構SGS的數(shù)據(jù)，就原料本質與健康影響而言，冰勃朗與植脂末是兩種完全不同的食品原料，評測視頻以偏概全，采用錯誤的實驗數(shù)據(jù)，而非實際使用場景來對飲品的工藝定性，存在對消費者的巨大誤導。

圣嗎哪在回應中呼吁，評測內容應該以事實和科學評測為基礎，應該去關注那些對消費者健康產生影響的產品，而不是用“科技”、“不吱聲”等表述，將正常、安全的食品原料，抹黑為對消費者健康有影響的“科技狠活”。讓整個食品工業(yè)產業(yè)鏈企業(yè)不敢宣傳乃至提及自己的技術、工藝投入與進步，其導向旨在讓食品工業(yè)倒退回農耕時代，讓消費者風聲鶴唳、無從選擇。這讓致力于研發(fā)投入的食品企業(yè)反而舉步維艱，讓產業(yè)鏈走向一種“劣幣逐良幣”的惡性循環(huán)。

截止記者發(fā)稿，原發(fā)測評視頻《“你以為奶茶就是‘奶’+‘茶’，一喝一個不吱聲”》已經在多平臺下架刪除。

附：圣嗎哪官方回應