清酒一杯 和食之秘 JFOODO攜手滬廣深63家日料店開(kāi)啟美味之旅頭條
日本食品海外推廣中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“JFOODO”)將于2023年12月7日至2024年1月7日,攜手上海、廣州、深圳的63家日料餐廳推出“清酒一杯 和食之秘”活動(dòng),提供清酒與日料搭配的體驗(yàn)活動(dòng)。據(jù)悉,今年已經(jīng)是JFOODO在中國(guó)舉辦該活動(dòng)的第四個(gè)年頭了,該項(xiàng)目旨在讓更多的清酒愛(ài)好者悠閑地體驗(yàn)清酒的更多口感和風(fēng)味。
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國(guó)內(nèi)清酒市場(chǎng)有望進(jìn)一步擴(kuò)大
近年來(lái)中國(guó)低酒精飲品市場(chǎng)正在逐年擴(kuò)大。低酒精飲品市場(chǎng)擴(kuò)大的原因之一是中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和習(xí)慣在新冠疫情前后發(fā)生了改變,飲酒文化從疫情爆發(fā)前的“在商務(wù)場(chǎng)合飲用高酒精”轉(zhuǎn)變?yōu)椤蔼?dú)飲或幾個(gè)朋友或家人共飲的小酌怡情”。在這種飲酒需求的轉(zhuǎn)變下,清酒因其相對(duì)較低的酒精含量、風(fēng)味口感多樣逐漸受到中國(guó)消費(fèi)者的青睞。預(yù)計(jì)未來(lái)在中國(guó)清酒消費(fèi)需求有望進(jìn)一步增長(zhǎng)。
清酒銷(xiāo)售的挑戰(zhàn):瓶裝銷(xiāo)售
在中國(guó)餐廳點(diǎn)清酒時(shí),常見(jiàn)是以瓶為單位下單,如1.8L瓶裝和720ml瓶裝。如此一來(lái),即便是日料餐廳的??鸵矔?huì)偏向選擇知名品牌或自己熟悉的品牌,很少有機(jī)會(huì)品嘗到其他種類(lèi)的清酒。
針對(duì)這種情況,此次參與活動(dòng)的店鋪都將以杯為單位提供和銷(xiāo)售清酒,讓消費(fèi)者有更多機(jī)會(huì)品嘗到口感和風(fēng)味不同的清酒,消費(fèi)者可以根據(jù)不同的日料食材和烹飪方式來(lái)搭配清酒,享用并感受清酒的無(wú)限魅力。
參與活動(dòng)的餐廳均提供杯裝清酒
此次上海、廣州、深圳參加清酒和食體驗(yàn)活動(dòng)的餐廳,將在活動(dòng)期間為消費(fèi)者提供一份搭配菜單,每道菜肴都有一杯與之相匹配的清酒。每家餐廳都精心定制了自己的特色菜單, 既有為此次活動(dòng)提供的菜肴,又有與菜肴相搭配的清酒,這樣一來(lái)消費(fèi)者不僅能品鑒到一直想喝的清酒,還能盡情享受清酒所激發(fā)出的菜肴美味,享用到精致的日本料理。
圣誕迎新之際,不妨邀約親朋好友一同嘗試一下新的清酒體驗(yàn)吧。
清酒一杯 和食之秘
~清酒搭配,讓日本料理更美味~
在此次活動(dòng)開(kāi)展之際,JFOODO還精心準(zhǔn)備了一支宣傳片來(lái)詮釋“清酒與日本料理搭配是一種精致用餐體驗(yàn)”的理念,該宣傳片將在特設(shè)網(wǎng)站上公開(kāi),以激動(dòng)人心的方式展現(xiàn)搭配帶來(lái)的“新發(fā)現(xiàn)”。
日料餐廳合作“清酒一杯 和食之秘”活動(dòng)
JFOODO攜手63家日料餐廳,為消費(fèi)者提供特色菜肴搭配清酒的套餐菜單。
活動(dòng)時(shí)間:2023年12月7日~2024年1月7日
活動(dòng)地點(diǎn):上海、廣州、深圳63家日料餐廳(詳見(jiàn)參與活動(dòng)餐廳一覽表)
【參與活動(dòng)餐廳一覽表】
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