福爾頓街站（ Fulton Street station）是紐約曼哈頓金融區(qū)的地鐵車站，現(xiàn)已納入福爾頓街運轉中心(Fulton Center)的一部分，有至少 8 條線路經(jīng)過。

一家新的咖啡館開在了福爾頓街站里，匆匆路過的人也許會錯過這個略帶工業(yè)風格的小店。大的玻璃櫥窗里透露出里面大面積的灰色，墻面、接待臺和座椅在不同角度燈光的照射下產(chǎn)生具有豐富層次的灰色，除了黃色的燈光外沒有任何暖色調的東西，再加上沒有封頂?shù)奶旎ò?，一切都有點冰冷，似乎又遇到一個混凝土發(fā)燒友。

這的確是一家愛好科學的咖啡館，在 Voyager Espresso 的主頁里他們說“熱愛科學和藝術，想結合兩者做出不同的東西。”他們還不忘引用愛因斯坦對科學和藝術的言論“最好的科學家也是最好的藝術家”。

設計方 only if 是一家年輕的事務所，創(chuàng)始人 Adam Snow Frampton 曾在著名的建筑 OMA 工作 7 年，他說“從一開始我們就想拒絕客戶想要的白色瓷磚、原木和鎢絲燈泡。我們選擇了一種并不昂貴但很新潮的材料?！?/span>

墻上覆蓋的是 OSB(Oriented Strandboard)板，一種在家具行業(yè)有廣泛運用的合成板材。對應的家具使用了鋁、銅和黑色橡膠，有特殊的金屬質感和光澤。

房間的大部分被一個圓形的接待臺占據(jù)，上面鋪上黑色大理石，與整體灰色調相配。右側有一個小的半圓空間是家庭式的座位。它們構成了明顯的呼應和對比，有正負的關系。

廚房和操作臺面都在這個圓環(huán)區(qū)域內，倒是可以清楚地看到做出心形咖啡的過程。這種帶有白色愛心的淺棕色咖啡在一片冰冷的灰色調里有意外的溫暖。

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