37個品牌亮相進(jìn)博會沉浸式預(yù)展酒會,揭秘蘇格蘭的“自然之道”!頭條

餐飲界 / / 2021-11-03
由蘇格蘭國際發(fā)展局組織的預(yù)展酒會在擁有近三百年歷史文化積淀的商船會館舉辦,提前為進(jìn)博會造勢。
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115-10日,第四屆中國國際進(jìn)口博覽會即將在上海國家會展中心拉開帷幕!作為第二次參展進(jìn)博會的蘇格蘭展團(tuán),今年在蘇格蘭國際發(fā)展局的組織下擴(kuò)容至37個品牌企業(yè),將為中國的采購商們呈現(xiàn)一場融合臻美風(fēng)味與臻巧匠心的“蘇格蘭盛宴”:獨具風(fēng)味的可持續(xù)美食、別具匠心的永續(xù)時尚、全方位帶你揭秘蘇格蘭的“自然之道”!

112日,由蘇格蘭國際發(fā)展局組織的預(yù)展酒會在擁有近三百年歷史文化積淀的商船會館舉辦,提前為進(jìn)博會造勢。蘇格蘭23個美食佳釀品牌和14個生活方式品牌的系列產(chǎn)品以“沉浸式”的方式遍布會館,通過創(chuàng)新品酒吧、臻味美食鋪、時尚FASHION SHOW等形式,令出席的近200位采購商、媒體和KOL近距離體驗蘇格蘭獨一無二的魅力!

聚焦可持續(xù),蘇格蘭正當(dāng)時

2021年在全球疫情常態(tài)化的趨勢背景下,第四屆中國國際進(jìn)口博覽會能如期舉行,對于蘇格蘭的品牌商和中國的貿(mào)易商而言,是一次絕佳的合作機(jī)會,英國駐上海總領(lǐng)事胡克定先生 (Mr. Chris Wood) 在現(xiàn)場致辭時說道: “英國政府高度重視蘇格蘭和中國的良好貿(mào)易關(guān)系,中國是蘇格蘭第7大食品飲料貿(mào)易伙伴。截至20216月,中國也成為蘇格蘭威士忌和三文魚的全球第四大出口目的國。相比2019年,2020年蘇格蘭對華時尚消費(fèi)品的出口額也增長超過15%。希望通過參加進(jìn)博會等國家級盛會,蘇格蘭企業(yè)能進(jìn)一步深化與中國企業(yè)的商業(yè)合作?!?/span>

與進(jìn)博會同期舉辦的《聯(lián)合國氣候變化框架公約》第26次締約方大會(COP26)日前也剛剛在蘇格蘭格拉斯哥開幕。蘇格蘭政府駐華代表孟華軒先生(Mr. Martin McDermott) 表示:“蘇格蘭作為《聯(lián)合國氣候變化框架公約》第26次締約方大會(COP26)的主辦地,在應(yīng)對氣候變化方面一直處于全球領(lǐng)先,并致力于在2045年前達(dá)到凈零排放。蘇格蘭先進(jìn)的可再生能源技術(shù)和與自然共生的理念,已廣泛應(yīng)用在各個行業(yè)中。此次進(jìn)博會,蘇格蘭也帶來了一系列秉承可持續(xù)發(fā)展理念的新產(chǎn)品:例如全球首款 ‘氣候積極型’ 金酒Arbikies Nadar Gin、首個獲得蘇格蘭邊緣循環(huán)經(jīng)濟(jì)獎的ROCIO木制手包等?!?/span>

蘇格蘭農(nóng)業(yè)與島嶼事務(wù)部長瑪麗·谷金女士(Ms. Mairi Gougeon)也發(fā)來視頻賀電,“中國和蘇格蘭在貿(mào)易、文化和教育方面的聯(lián)系由來已久。在如今這個極具挑戰(zhàn)的世界中,繼續(xù)維持這些聯(lián)系至關(guān)重要。進(jìn)博會舉辦的四年來,規(guī)模和國際影響力逐年增加。獨具慧眼的中國消費(fèi)者了解我們產(chǎn)品從一而終的品質(zhì),例如我們享譽(yù)世界的單一麥芽威士忌、優(yōu)質(zhì)三文魚、奢華羊絨等。中國是蘇格蘭的一個重要市場,進(jìn)博會是蘇格蘭與中國消費(fèi)者建立商務(wù)關(guān)系的絕佳機(jī)會。”

蘇格蘭展團(tuán),以創(chuàng)意與匠心致敬自然

在美妙悠長的風(fēng)笛聲中,蘇格蘭酒會正式拉開序幕,商船會館的中式復(fù)古格調(diào),宛如隱藏在繁華都市中的一片清幽古地,現(xiàn)代的生活方式與復(fù)古的建筑交織融合,烘托出中西合璧的韻味。走進(jìn)會館的庭院,一場獨具蘇格蘭風(fēng)情的時裝秀正在上演,吸引著賓客們在T臺邊駐足欣賞。  

賓客們可以在庭院一旁的創(chuàng)新品酒吧品嘗來自蘇格蘭五大產(chǎn)區(qū)的威士忌:包括高地產(chǎn)區(qū)的羅曼湖(Loch Lomond)、斯佩塞產(chǎn)區(qū)的托明多(Tomintoul)、艾雷島的齊侯門(Kilchoman)、道格拉斯梁(Douglas Laing)、坎貝爾鎮(zhèn)的格蘭帝(Glen Scotia)等11個品牌。 不論是來自五大產(chǎn)區(qū)原廠釀造、裝瓶(OB)的蘇格蘭威士忌,還是經(jīng)由廠商精挑細(xì)選后進(jìn)行獨立裝瓶(IB)的酒款,蘇格蘭威士忌始終懷抱自然,閃耀著獨屬于“生命之水”的蘇格蘭之光。    

蘇格蘭阿爾比凱酒廠(Arbikie Distillery)帶來了世界上首款氣候積極型“碳中和”金酒——納達(dá)爾金酒(Nadar Gin)。納達(dá)爾在蘇格蘭蓋爾語中寓意正是“自然”。與用麥子、玉米等作物釀造的金酒不同,這款豌豆金酒更為環(huán)保,一瓶700毫升的金酒在釀造過程中相當(dāng)于吸收1.54千克的二氧化碳,有效減少了碳排放。 此外,現(xiàn)場也展示了目前世界上酒精度數(shù)最高(67.5%)的蘇格蘭布瑞美斯(Brewmeister)“蛇毒”啤酒(Snake Venom) ,驚艷了賓客們的味蕾。

疫情之后,大家對健康飲食也更為重視。此次,在蘇格蘭臻味美食鋪中也展示了一系列蘇格蘭的健康休閑食品。例如,有著超過100年燕麥烘焙經(jīng)驗的奈爾斯燕麥餅干(Nairns Oatcakes)以“低糖低卡高纖維”著稱,選用蘇格蘭邊境地區(qū)整顆燕麥壓制而成,不使用小麥粉等精細(xì)谷物,膳食纖維豐富、飽腹感強(qiáng)。繼去年首次成功參展進(jìn)博會后,他們今年將在中國推出通過ELISA Gluten Free無麩質(zhì)食品標(biāo)準(zhǔn)的新產(chǎn)品。舌尖上的“輕巧”對于蘇格蘭零食品牌來說,除了意味著以健康的零食產(chǎn)品為吃貨們減負(fù)之外,也代表著通過綠色的生產(chǎn)方法,讓地球也變得“輕巧”——來自蘇格蘭的Mackie's冰淇淋,其牧場的運(yùn)營超過70%都來自于可再生能源提供的動力,并有望在2021年底達(dá)到100%。

作為歐洲最大的海鮮出口地之一,蘇格蘭超過18000公里的原生態(tài)海岸線和得天獨厚的海產(chǎn)生長環(huán)境,讓蘇格蘭海鮮以純凈和高品質(zhì)聞名世界。不僅如此,蘇格蘭海產(chǎn)在可持續(xù)漁業(yè)的發(fā)展上更是有著亮眼的成就,不斷完善漁業(yè)作業(yè)模式,保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境與漁業(yè)資源,更建立透明而可追溯的供應(yīng)鏈,助力全球發(fā)展可持續(xù)海鮮市場。約翰 · 羅斯(John Ross Jr)是獲得英國皇室特供許可的煙熏三文魚品牌,去年首次參加進(jìn)博會后就先后在上海的CitySuper、盒馬上架,今年第二次參展,也看重中國市場的無限潛力。

進(jìn)入主殿,兩側(cè)是引領(lǐng)著全球綠色穿戴的14個蘇格蘭生活方式品牌,傳遞著蘇格蘭獨特的文化氣韻和崇尚自然的環(huán)保內(nèi)涵。包括:百年羊絨品牌Johnstons of Elgin、小而美的蘇格蘭費(fèi)爾島提花毛衣品牌Eribe4個成衣品牌;以蘇格蘭哈里斯花呢制作鞋包的Islander、秉承小眾環(huán)保設(shè)計理念的ROCIO5個鞋包配飾品牌;以蘇格蘭山川島嶼為靈感的Essence of Harris3個香氛護(hù)膚品牌以及Trespass2個戶外運(yùn)動品牌等。

萬水千山孕育著蘇格蘭的時尚——自1867年以來,ToddDuncan的每一縷紗線都誕生在這里的萊文湖(Loch Leven)工廠,并采用世代傳承的蘇格蘭傳統(tǒng)方式紡織羊絨。其工廠坐落在世界聞名的皇家鳥類保護(hù)協(xié)會(RSPB)自然保護(hù)區(qū),這里得天獨厚的自然環(huán)境和純凈柔軟的水質(zhì),造就了ToddDuncan獨具一格的羊絨品質(zhì)和色彩。經(jīng)由ToddDuncan環(huán)保染色處理后的水,能夠繼續(xù)回歸萊文湖,供給這一片保護(hù)區(qū)的鳥類繁衍,正所謂——生于自然,歸于自然。

另一家自蘇格蘭的“老字號”是羊絨制品泰斗品牌——Johnstons of Elgin ,擁有英國皇室認(rèn)證。自1797年以來一直致力于使用可再生、可生物降解的天然纖維。20214月,Johnstons of Elgin因其在可持續(xù)發(fā)展上做出的努力,被授予女王企業(yè)獎(the Queens Award for Enterprise)。

 

位于美麗的蘇格蘭邊境的Eribe,根植于蘇格蘭傳統(tǒng)的費(fèi)爾島紋(Fair Isle Pattern)繁復(fù)而美麗的雜色圖案,Eribe通過其摩登的設(shè)計,讓這種傳統(tǒng)圖案再煥榮光,并采用長達(dá)數(shù)百年歷史的針織技術(shù),秉承可持續(xù)性發(fā)展觀,打造極致柔軟的織品。在這里,你總能找到漂亮的顏色來襯托你的膚色,令你輕松釋放驚艷魅力!

 

環(huán)保至上的奢華——來自蘇格蘭的高級時尚手包設(shè)計品牌ROCIO2006年成立以來,就致力于創(chuàng)造出獨一無二的設(shè)計系列,使時尚回歸到自然。創(chuàng)始人哈米什不斷探索將自然和傳統(tǒng)的材料與現(xiàn)代時尚設(shè)計相融合的可能性,選用樹齡超過1000年的優(yōu)質(zhì)金合歡樹,花費(fèi)超過四周的時間進(jìn)行手工打造。2019年,ROCIO獲得首個由零浪費(fèi)蘇格蘭(Zero Waste Scotland)頒發(fā)的蘇格蘭邊緣循環(huán)經(jīng)濟(jì)獎( Scottish Edge Circular Economy award)

致敬自然的匠心——成立于2010年的愛丁堡天然護(hù)膚品公司(The Edinburgh Natural Skincare Co),堅持使用純天然高品質(zhì)原料,不使用任何合成材料、色素或人工防腐劑,打造100%天然護(hù)膚品系列。Essence of Harris是一個專注于高端蠟燭和家居生活的品牌,總部位于蘇格蘭西海岸的哈里斯島,致力于打造高品質(zhì)且純天然的產(chǎn)品,展現(xiàn)了蘇格蘭島嶼地區(qū)“手工打造、用心制作”的優(yōu)良傳統(tǒng)......更多蘇格蘭生活風(fēng)尚等你來解鎖!

線上線下聯(lián)動,打造多維蘇格蘭平臺 

繼去年進(jìn)博會后,蘇格蘭品牌在電商市場也取得了突破性的進(jìn)展。今年923日,在蘇格蘭國際發(fā)展局、英國國際貿(mào)易部的大力支持下,由京東集團(tuán)與怡亞通集團(tuán)聯(lián)合打造的京東【英國國家館】終于正式上線京東電商平臺了!目前,【英國國家館】已成功與英國19個知名品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系并均已入駐國家館店鋪,其中有16個蘇格蘭品牌已入駐【蘇格蘭專區(qū)】:包括威士忌、金酒、母嬰食品等多個品類,讓中國消費(fèi)者足不出戶,即可享受最原汁原味的美食佳釀。

本屆進(jìn)博會期間,蘇格蘭展團(tuán)“進(jìn)博會同款”的專屬頁面也將在京東【蘇格蘭專區(qū)】同步上線,助力蘇格蘭品牌進(jìn)一步深耕中國市場,提高市場份額。此次的進(jìn)博會預(yù)展酒會也首次通過微博、一直播、別樣等七大平臺進(jìn)行線上直播,線上線下聯(lián)動,打造多維蘇格蘭平臺。 

第四屆中國國際進(jìn)口博覽會即將于115日至1110日在上海國家會展中心舉辦,屆時蘇格蘭將攜23個美食品牌和14個生活時尚品牌閃耀登場,敬請期待!

詳細(xì)蘇格蘭參展品牌信息及活動日程請參閱鏈接:https://e.eqxiu.com/s/GmBvniNs?bt=yxy

蘇格蘭國際發(fā)展局

蘇格蘭國際發(fā)展局是蘇格蘭政府的貿(mào)易與投資機(jī)構(gòu)。我們的職責(zé)在于提升蘇格蘭企業(yè)的全球化思維、國際競爭力和商貿(mào)能力。與此同時,我們也積極地鼓勵高品質(zhì)的投資、創(chuàng)新和人才進(jìn)入蘇格蘭。在中國,蘇格蘭國際發(fā)展局的13名貿(mào)易與投資專員分布在英國駐華使館,以及英國駐滬、粵、港等總領(lǐng)事館,與英國其他駐華政府部門一同努力,推動蘇格蘭和中國之間在可再生能源、生命科學(xué)、金融科技、消費(fèi)品等產(chǎn)業(yè)的合作。 

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