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為什么小門店和大連鎖餐飲擁有巨大的擴張潛力?|餐飲界

頭條為什么小門店和大連鎖餐飲擁有巨大的擴張潛力?

目前餐飲店的小門店、輕餐飲業(yè)態(tài)受到行業(yè)追捧,原因是小門店產(chǎn)品可控、人員可控,面積小、風(fēng)險低,

王濟?民 / 頭條 /2016-06-01

餐廳是要選擇當(dāng)賺錢的企業(yè),還是值錢的企業(yè)?|餐飲界

頭條餐廳是要選擇當(dāng)賺錢的企業(yè),還是值錢的企業(yè)?

任何餐飲企業(yè)都需要賺錢,但在資本眼里,正在賺錢的餐飲企業(yè)反而不值錢。

芳茉 / 頭條 /2016-06-01

方向定成敗,餐飲人你真的瞄準(zhǔn)目標(biāo)了嗎?| 觀點|餐飲界

頭條方向定成敗,餐飲人你真的瞄準(zhǔn)目標(biāo)了嗎?| 觀點

還沒弄清楚客人是誰,餐廳只會徒勞無功

Joyce / 頭條 /2016-06-01

【重磅】餐飲最要命的四大風(fēng)險!不想門店關(guān)門就進(jìn)來看看!|餐飲界

頭條【重磅】餐飲最要命的四大風(fēng)險!不想門店關(guān)門就進(jìn)來看看!

如果你還天真地以為,開一家餐廳就是“選址+廚師”那么簡單,那么你就out了!

BOSS法務(wù) / 頭條 /2016-06-01

周杰倫內(nèi)地首家餐廳開業(yè)  吸引粉絲大排長龍|餐飲界

頭條周杰倫內(nèi)地首家餐廳開業(yè) 吸引粉絲大排長龍

5月29日,周杰倫內(nèi)地首家餐廳Mr.J Diner在深圳福田KK ONE 開業(yè),吸引一眾粉絲

eddy / 頭條 /2016-05-31

日本誕生25.55米長烤串  刷新世界紀(jì)錄吸引游客|餐飲界

頭條日本誕生25.55米長烤串 刷新世界紀(jì)錄吸引游客

5月29日,日本琦玉縣東松山市挑戰(zhàn)世界最長烤串,并借破紀(jì)錄的噱頭為商業(yè)街吸引游客。

eddy / 頭條 /2016-05-31

你覺得不上檔次的那些餐飲,卻為何頻頻能夠引爆市場?|餐飲界

頭條你覺得不上檔次的那些餐飲,卻為何頻頻能夠引爆市場?

前段時間,風(fēng)靡大街小巷的土家掉渣燒餅又狠狠地時尚火了一把。土家掉渣燒餅團隊經(jīng)過重新包裝,因為

佚名 / 頭條 /2016-05-31

餐廳顧客的作用只是消費?餐飲人該把目光放得更遠(yuǎn)|餐飲界

頭條餐廳顧客的作用只是消費?餐飲人該把目光放得更遠(yuǎn)

互聯(lián)網(wǎng)時代,線上線下都重要,但對于一家線下實體餐廳來說,到店的消費者如何定義角色呢?

佚名 / 頭條 /2016-05-31

地方特色飲食也需要官方統(tǒng)一“標(biāo)準(zhǔn)”嗎?他們這么說…|餐飲界

頭條地方特色飲食也需要官方統(tǒng)一“標(biāo)準(zhǔn)”嗎?他們這么說…

西安市質(zhì)監(jiān)局近日發(fā)布肉夾饃等5種地方特色小吃的統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn),引發(fā)社會熱議。這些標(biāo)準(zhǔn)是否有必要

佚名 / 頭條 /2016-05-31

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