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日料生魚片走俏中國:目前至少開有2萬家店面|餐飲界

頭條日料生魚片走俏中國:目前至少開有2萬家店面

日媒稱,從上世紀90年代起,日料店在以沿海為主的中國城市不斷增加。最初主要面向當?shù)氐娜毡救耍?/p>

參考消息網(wǎng) / 頭條 /2017-10-13

外賣村調(diào)查:一套證照幾家店共用,靠“潛規(guī)則”還能走多遠?|餐飲界

頭條外賣村調(diào)查:一套證照幾家店共用,靠“潛規(guī)則”還能走多遠?

幾乎每個大城市,都有至少一個無法示人的“外賣村”:經(jīng)營資質(zhì)模糊、衛(wèi)生環(huán)境堪憂。

藍心 / 頭條 /2017-10-13

津麥當勞超過100家餐廳升級,新晉星廚謝霆鋒烹制霆鋒酷辣雞腿堡|餐飲界

頭條津麥當勞超過100家餐廳升級,新晉星廚謝霆鋒烹制霆鋒酷辣雞腿堡

至今,麥當勞宣布在天津超過100家餐廳完成“未來2.0”升級,整合數(shù)字化、個性化和人性化的軟

網(wǎng)易新聞 / 頭條 /2017-10-13

開餐廳沒錢沒經(jīng)驗?這6個選址秘籍你在關鍵時候一定要打開!|餐飲界

頭條開餐廳沒錢沒經(jīng)驗?這6個選址秘籍你在關鍵時候一定要打開!

開店選址就像找對象結(jié)婚,一旦選錯后面想要再換一個,就只能凈身出戶——代價非常之大!

鋪鋪旺 / 頭條 /2017-10-13

12個聰明的方法來降低你的咖啡館或者餐廳的成本|餐飲界

頭條12個聰明的方法來降低你的咖啡館或者餐廳的成本

最近很多餐飲老板來咨詢有沒有餐廳開源節(jié)流的妙招,似乎大家都在講這個話題,但基本還是泛泛而談的

草莓 / 頭條 /2017-10-13

關于西貝麥香村更新迭代的幾點思考|餐飲界

頭條關于西貝麥香村更新迭代的幾點思考

現(xiàn)場對它的真實感受,未來它可能存在的變化都交織在一起,引起更多思考……今天,依舊站在鹿鹿的獨

王鹿鹿 / 頭條 /2017-10-13

吃漢堡也文青,麥當勞耍“花樣”|餐飲界

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為什么菜單看上去排的那么亂,生意好像還不錯?|餐飲界

頭條為什么菜單看上去排的那么亂,生意好像還不錯?

有餐飲人發(fā)來一張密密麻麻、排版混亂的菜單,問我為什么他們的菜單這樣,但店的生意看起來還是挺好

王小白 / 頭條 /2017-10-13

燒烤外賣用桶裝,一年增收5000萬|餐飲界

頭條燒烤外賣用桶裝,一年增收5000萬

在成都有一個燒烤品牌,在做了十幾年的堂食后,開辟外賣業(yè)務,現(xiàn)在單靠外賣每年增收超過5000萬

李珍 / 頭條 /2017-10-13

運營成本蹭蹭蹭往上漲,餐廳如何漲價才不讓顧客反感?|餐飲界

頭條運營成本蹭蹭蹭往上漲,餐廳如何漲價才不讓顧客反感?

在運營成本不斷上漲的今天,漲價是餐廳提高客單價和營收最直接的方式。但大多數(shù)的餐廳并不敢隨意漲

呂植 / 頭條 /2017-10-13

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