如果餐飲老板只一味的閉門造車，墨守成規(guī)，便很容易在時(shí)代的浪潮下被拍倒在沙灘上…

人類已經(jīng)不能阻擋海底撈…

近幾年，酸菜魚大火！??！

顛覆性創(chuàng)新對于速凍巨頭來說，意味著萬物皆可冷凍？

在餐飲企業(yè)，企業(yè)董事長最容易被這樣的一個(gè)人坑害。

消費(fèi)這件事情，說到底離不開"錢"和"權(quán)"

去年的薩德事件后，抵制韓國風(fēng)潮一度聲勢浩大，現(xiàn)在風(fēng)波雖然已經(jīng)過去，但在生活的很多

自助餐老板：我們餐廳會(huì)吃倒？只要有人喜歡吃海鮮，我就能賺翻！

餓了么的餐飲門店改造計(jì)劃成了一個(gè)品牌營銷 campaign。

最近，不少濟(jì)南的外賣店家，都接到了這樣一個(gè)訂單投訴!

經(jīng)歷了24年風(fēng)風(fēng)雨雨，3次創(chuàng)業(yè)失敗的張勇，終于帶領(lǐng)海底撈上市了。

海底撈港交所掛牌上市，市值逼近千億港元

2018年9月26日上午9:30，海底撈創(chuàng)始人張勇、首席運(yùn)營官楊利娟敲響了港交所

餐廳如何提高上菜速度？以下幾招你的餐廳可以借鑒！

在細(xì)分市場的前提下，打造屬于自己的，有超高的黏性和復(fù)購率的爆品。

一個(gè)門店，如果在開業(yè)前一個(gè)月，人氣都無法上來，那它翻盤的可能性幾乎為零。

9月27日晚間，美團(tuán)點(diǎn)評（3690.HK，以下簡稱美團(tuán)）發(fā)布2018年半年報(bào)，這

26日掛牌的餐飲業(yè)龍頭海底撈今天盤中破發(fā)，一度跌至17.12港元，跌幅達(dá)3.82

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和居民消費(fèi)能力的不斷提升，餐飲行業(yè)正迎來品質(zhì)升級(jí)的新消費(fèi)時(shí)代…

根據(jù)此前發(fā)布會(huì)透露的信息，星巴克的外賣服務(wù)將在今年年底前覆蓋 30 個(gè)城市超 2

在上海有一家西貝莜面村竟然不賣莜面了，這葫蘆里究竟賣的什么藥？

除了打磨菜品和服務(wù)把內(nèi)功做好，這家餐廳還做對了什么？

魏家的發(fā)展也并非一帆風(fēng)順，相反也面臨過市場爆發(fā)性萎縮、客流量下降、品牌價(jià)值下滑的

毛利都是可觀的，但是這個(gè)年頭都是給房東打工。房租太高了。

永遠(yuǎn)不要低估人類對“占便宜”的欲望與執(zhí)著。